4月28日韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部發(fā)表了“韓乳業(yè)巨頭使用摻甲醛的飼料”的報道，立刻引起了主婦們的不安。問題牛奶中的甲醛含量和天然狀態(tài)的牛奶檢測出的標(biāo)準(zhǔn)是相似的。所以農(nóng)食品部又發(fā)表了“沒有什么問題”的報道，農(nóng)食品部畜產(chǎn)經(jīng)營科長勞淑賢說“牛奶沒有出現(xiàn)過危害，也是使用了摻雜甲醛的飼料”，“為了確立甲醛的使用標(biāo)準(zhǔn)值，國立獸醫(yī)科學(xué)檢疫院正在進(jìn)行研究”。

每日乳業(yè)推廣組經(jīng)理樸敬裴說：“即使是測試的結(jié)果是沒有危害性，計較的消費者還是很多的，經(jīng)過這件事情每日的形象也將遭受無法彌補(bǔ)的損害。”

澳洲悉尼大學(xué)獸醫(yī)學(xué)科研究院最近從當(dāng)?shù)匕l(fā)郵件過來。他詢問過生產(chǎn)問題飼料的澳洲飼料企業(yè)的技術(shù)，回應(yīng)道“甲醛是在水果，或者水產(chǎn)品、肉類、牛奶、芝士等日常食品中自身含有的”。飼料經(jīng)過甲醛處理的理由是“為了防止有毒細(xì)菌如沙門氏菌的污染，提高加工牛奶的營養(yǎng)成分和生產(chǎn)性，并且可以提高牛奶當(dāng)中的DHA含量。他說“這次評論非常的不科學(xué)”“在美國和英國、法國的牛飼料也有同樣的成分”。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）考究，在自然狀態(tài)下，蘋果（17.3ppm）?白菜（4.7ppm）等也是含有少量的甲醛的。

界內(nèi)人士都稱這次風(fēng)波是繼1998年零散罐頭企業(yè)的福爾馬林罐頭事件以來的“第2個福爾馬林罐頭事件”，98年首爾地方檢查廳（現(xiàn)首爾中央地檢）“為防止腐爛在蠶蛹等罐頭里放福爾馬林”，三地的罐頭企業(yè)被起訴，引起一片嘩然。回憶說中期 “所有種類的罐頭幾乎都沒有賣出去，嚴(yán)重到街上的的門店幾乎都被關(guān)閉了?！钡菣z查結(jié)果出來后罐頭里的甲醛含量是0.03~0.19mg，和大氣中的福爾馬林的含量是一樣的，最終通過1審2審在2001年在最高法院終審判決這兩家公司無罪。可是，已經(jīng)有30多個企業(yè)倒閉了。

不止這一個，1989年三洋食品被檢查出“使用工業(yè)用牛油制造拉面”，3個月后工廠關(guān)門了。通過8年的審判被判無罪，但是，盡管如此，市場份額已經(jīng)沒有時間能恢復(fù)了。這個公司的推廣部經(jīng)理說“雖然事件2周后社會衛(wèi)生部長官發(fā)表是沒有危害性的，但是并沒有起多大的作用”消費者和企業(yè)最后都是被害者。2004年的“垃圾饅頭”事件也是這樣。

去年9月類似的新聞相繼被報道，首爾市報道“章魚頭被檢測出鎘”出現(xiàn)后章魚市場暴跌。但是食品醫(yī)藥安全廳給消費者平息混亂的時候就說“章魚是沒有危害的”，并且事后向首爾市1000多名漁民道歉，但是效果并不好。所以專家說政府在發(fā)表關(guān)于食品安全性的時候一定要慎重。梨花女子大學(xué)食品學(xué)科的xx教授說“關(guān)于食品安全問題在沒有準(zhǔn)確的分析之前，不知道有沒有危害性之前相關(guān)部門的言論和說明是很重要的，最好不要制造問題”。 附：甲醛=甲醇被酸化時發(fā)出的氣體，又叫甲基。37%的濃度溶于水的液體叫做福爾馬林，具有殺菌和防腐能力，經(jīng)常被用于殺菌劑。甲醛在大氣或者自然食品中微量存在。當(dāng)進(jìn)入肺部毒性強(qiáng)一些，但是如果攝入微量的話，對人體不會有大的影響的。甲醛是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，它的味道如此容易辨別，夾雜在牛奶當(dāng)中，我相信，沒有人會喝帶有甲醛味道的奶制品的。