“如果你有小孩，你會買什么奶粉給他？”7月16日，在長沙芙蓉中路，記者隨機(jī)采訪20名路人，得到這幾個關(guān)鍵詞——“安全、營養(yǎng)、健康、有不同口味”。

而國產(chǎn)品牌奶粉與洋品牌的PK中，洋品牌大獲全勝，有19人已經(jīng)購買洋品牌，或者選擇以后購買洋奶粉。只有1人說考慮今后選擇國產(chǎn)品牌。

【市場】國產(chǎn)品牌被邊緣化

其實，對國產(chǎn)品牌的不信任不僅僅是消費者，在長沙各大超市、嬰童店，國產(chǎn)品牌也被“邊緣化”。7月16日，在長沙沃爾瑪、平和堂等超市，紅孩子、咿呀母嬰店，記者發(fā)現(xiàn)進(jìn)口奶粉遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于國產(chǎn)奶粉。

在蘇寧紅孩子，奶粉區(qū)有16個奶粉品牌，國產(chǎn)品牌奶粉有澳優(yōu)、伊利等6個，其余10個是“洋鬼子”。

在沃爾瑪，18個奶粉品牌，僅有2個國產(chǎn)奶粉品牌。奶粉導(dǎo)購員介紹：“去年還有其他國產(chǎn)品牌，今年也沒有了。”

沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人說，惠氏、多美滋、美贊臣、雅培這四個品牌賣得最好，在沃爾瑪占80%銷售份額。“這都是市場的選擇，零售終端只要是合格的產(chǎn)品都出售，但依照優(yōu)勝劣汰的原則，總會有品牌出局。”

乳業(yè)資深專家王丁棉介紹：目前洋奶粉在一線城市所占的市場份額在85%以上，在二線城市如長沙占的市場份額也在60%以上。

【原因】安全事件頻發(fā)透支信用

國產(chǎn)奶粉品牌的日益式微，歸根結(jié)底在于近年來層出不窮的食品安全事件，讓消費者不太放心。這也是洋奶粉能夠迅速擴(kuò)張的原因。

9年前的大頭娃娃事件、5年前的三聚氰胺事件，加之后來頻頻發(fā)生的汞超標(biāo)事件、β-內(nèi)酰胺霉(解抗劑)亊件、涂改已過期產(chǎn)品的生產(chǎn)日期事件、消毒液外溢事件、學(xué)生奶中毒事件等這些“核能聚變”，帶來了信任危機(jī)“地震”，震垮了曾今國內(nèi)“如日中天”的乳業(yè)和乳企。

“澳優(yōu)2003年成立的時候，在超市，你根本看不到幾個洋品牌，占據(jù)有利地位的是國產(chǎn)品牌。但我們并沒有選擇跟風(fēng)，而是果斷做進(jìn)口奶粉，打造自己的品牌。”澳優(yōu)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

據(jù)他透露，創(chuàng)立人是從國產(chǎn)奶粉品牌出來的，了解很多情況，做進(jìn)口奶粉，就是因為看到整個國內(nèi)奶粉市場的隱憂。

“國產(chǎn)奶粉陷入困境，就像狼來了的故事，第一次發(fā)生安全事件，多數(shù)人會相信只是一粒老鼠，第二次發(fā)生，大家心里就埋下了不信任的種子，到了第三次，國產(chǎn)奶粉信用被透支。”有業(yè)內(nèi)人士分析說。

【建議】確保優(yōu)質(zhì)奶源是生存之基

一邊是洋奶粉的步步緊逼，一邊是乳企新政鞭策，崛起之路上，國產(chǎn)奶粉還需水磨工夫。

“首先國內(nèi)奶企必須抱團(tuán)發(fā)展，新政已經(jīng)發(fā)出了這樣的信號；其次就是再不能發(fā)生安全事件；第三要確保優(yōu)質(zhì)奶源；最后我國奶企要堅守底線。” 王丁棉說。

西南證券食品飲料行業(yè)研究員李輝介紹，中國的奶類人均消費量僅為全球三分之一，乳制品發(fā)展空間依然存在。這也意味著，國產(chǎn)奶粉品牌依然有發(fā)展機(jī)遇。

重新站起來最關(guān)鍵在于提供安全營養(yǎng)的奶粉。從2003年以代理進(jìn)口奶粉，做自己的品牌起家，到2009年在香港上市，再到2010年開始國際化發(fā)展，走上并購之路，今年，為了擴(kuò)大公司在嬰幼兒產(chǎn)品方面的生產(chǎn)能力，乳業(yè)后起之秀澳優(yōu)把對澳優(yōu)海普諾凱的持股比例從51%提升到100%。

“并購海普諾凱使澳優(yōu)擁有了穩(wěn)定的歐洲優(yōu)質(zhì)奶源和生產(chǎn)基地，這樣能夠更好地保障未來的供應(yīng)，為消費者提供放心奶。”澳優(yōu)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。此外，澳優(yōu)還與北大醫(yī)學(xué)部合作，成立“北大澳優(yōu)母嬰營養(yǎng)研究中心”，每年投入上千萬，目前已經(jīng)把研究成果應(yīng)用于奶粉，使奶粉更接近于母乳。