問題乳粉涉及3家中國(guó)客戶 恒天然處事態(tài)度遭質(zhì)疑（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，新西蘭恒天然公司發(fā)布最新消息，稱該公司一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品。恒天然集團(tuán)昨天上午回應(yīng)，已就涉及2012年5月在其一家新西蘭工廠生產(chǎn)的三批次特殊類型的濃縮乳清蛋白粉（WPC80）的質(zhì)量問題向包括3個(gè)中國(guó)客戶在內(nèi)的共8家客戶發(fā)出了提醒。但恒天然公司目前不肯透露這8家公司和相關(guān)產(chǎn)品的名稱，引發(fā)對(duì)其“包庇”大客戶的質(zhì)疑。

管道被污染禍及38噸產(chǎn)品

據(jù)了解，消息最早是由恒天然與新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）公布的。通報(bào)透露，有三批濃縮乳清蛋白粉出現(xiàn)質(zhì)量問題，這些產(chǎn)品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產(chǎn)的，涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為38噸。

援引NZ Herald、Stuff消息，恒天然公司New Zealand milk products執(zhí)行董事Gary Romano在昨天上午召開的發(fā)布會(huì)上透露，污染源是該公司在懷卡托地區(qū)Hautapu工廠一根受污染的管道。

恒天然公司表示，檢測(cè)結(jié)果顯示，這些濃縮乳清蛋白粉可能含有肉毒桿菌的菌株，有可能造成食用者中毒。

流向嬰兒奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料

恒天然公司透露，可能受污染的產(chǎn)品被用于嬰兒奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的生產(chǎn)。

據(jù)介紹，這種濃縮乳清蛋白粉被廣泛用于嬰兒奶粉、兒童成長(zhǎng)奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料中。但一般的乳制品如鮮奶、奶酪、酸奶和經(jīng)過超高溫消毒的牛奶產(chǎn)品，則不會(huì)受到影響。

恒天然公司稱，目前還沒有收到問題產(chǎn)品引發(fā)的健康問題報(bào)告。

已通報(bào)8家客戶緊急開查

恒天然公司透露，周五時(shí)已經(jīng)將情況向8家客戶進(jìn)行通報(bào)。目前，這些客戶已緊急展開調(diào)查，看產(chǎn)品是否受到影響。如有必要，將會(huì)展開召回。據(jù)悉，在這8家客戶中有3家是中國(guó)客戶。

恒天然公司首席執(zhí)行官Theo Spierings表示，公司對(duì)公眾安全非常重視。目前，恒天然公司盡全力協(xié)助這8家客戶進(jìn)行檢查，確保受感染的產(chǎn)品從市場(chǎng)收回，同時(shí)讓公眾知情。“超市下架，如果已經(jīng)賣出就退貨。”Spierings說。

但記者昨天下午從廣州市內(nèi)幾家大型超市了解到，目前還沒有收到任何品牌的產(chǎn)品要下架的通知。

恒天然處事態(tài)度遭質(zhì)疑

盡管恒天然公司本次主動(dòng)對(duì)外宣布旗下部分產(chǎn)品可能含有肉毒桿菌毒素（botulism），并迅速展開補(bǔ)救行動(dòng)，但公司卻不肯向公眾公開8家涉事客戶和相關(guān)產(chǎn)品的具體信息。

恒天然公司一名發(fā)言人對(duì)外媒表示，目前不能透露這8家公司和相關(guān)產(chǎn)品的名稱，也不能透露這些產(chǎn)品銷往什么國(guó)家。

“估計(jì)都是恒天然公司的大客戶，我想不排除國(guó)內(nèi)排名靠前的幾家洋奶粉品牌，”著名乳業(yè)專家王丁棉告訴記者，“包括嬰兒奶粉在內(nèi)的很多含蛋白質(zhì)的食品都必須用到乳清蛋白粉，我國(guó)的使用量較大，大概一半都來自恒天然公司，其余來自美國(guó)等其他乳品出口國(guó)。”

王丁棉介紹，目前全世界都不允許直接從牛奶中提取乳清蛋白粉，因?yàn)橐坏┤∽吲Ｄ叹蜁?huì)失去主要營(yíng)養(yǎng)成分，要得到乳清蛋白粉只能從奶酪等副產(chǎn)品生產(chǎn)中獲取。由于產(chǎn)量大、信譽(yù)好，恒天然公司是全球知名的乳品供應(yīng)商，國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)其依賴度很高。

“涉事的8家公司如果是直接用戶的話，那還相對(duì)好追蹤一些，如果其中有經(jīng)銷商，從恒天然公司進(jìn)口乳清蛋白粉之后再批發(fā)給不同的生產(chǎn)型企業(yè)用戶，那危害會(huì)更廣，查起來需要更多時(shí)間。”王丁棉說。

王丁棉認(rèn)為，作為一家勇于主動(dòng)披露問題的講誠(chéng)信的知名企業(yè)，恒天然公司不應(yīng)該因?yàn)轭櫦纱罂蛻舻膿p失而傲慢地輕視消費(fèi)者利益，有必要立即將涉事公司和相關(guān)產(chǎn)品的詳細(xì)信息告知大眾，盡力減小社會(huì)危害。“故意‘包庇’大客戶犧牲公眾利益是不對(duì)的，要把消費(fèi)者利益看成企業(yè)的最大利益。”

此外，王丁棉還指出恒天然公司在風(fēng)險(xiǎn)控制方面存在“懈怠”，坐失了將危險(xiǎn)消滅于源頭的良機(jī)。

據(jù)恒天然公司透露，最早是在今年3月發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量問題。當(dāng)時(shí)，一批產(chǎn)品在桿菌檢測(cè)中呈陽性反應(yīng)。由于桿菌種類繁多，大部分都是無害的，因此需要進(jìn)一步檢測(cè)。接下來幾個(gè)月，產(chǎn)品樣本經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)。在7月31日星期三，其中一個(gè)樣本的結(jié)果顯示，可能含有肉毒桿菌。王丁棉質(zhì)疑：“早在3月發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題時(shí)為什么沒有先扣下相關(guān)產(chǎn)品？等有問題的產(chǎn)品流向市場(chǎng)以后再來召回補(bǔ)救，效果當(dāng)然不如一開始就控制住。”

專家呼吁消費(fèi)者理性看待

其實(shí)，恒天然并不是第一個(gè)曝出食品安全問題的外國(guó)乳制品企業(yè)。近年來，包括美贊臣“金屬門”、日產(chǎn)奶粉“缺碘門”在內(nèi)的“洋奶粉”安全負(fù)面事件層出不窮。

王丁棉表示，希望消費(fèi)者能夠理性看待國(guó)內(nèi)外的奶粉質(zhì)量事件，一方面事實(shí)證明外國(guó)奶粉并不如大家以為的那么安全可靠，而國(guó)產(chǎn)奶粉的質(zhì)量安全在監(jiān)管強(qiáng)化下確有明顯提高。

中國(guó)質(zhì)檢總局要求：進(jìn)口商立即召回問題乳粉

南方日?qǐng)?bào)訊（記者/歐志葵）新西蘭乳制品巨頭恒天然三批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，現(xiàn)正在向包括3個(gè)中國(guó)客戶在內(nèi)的共8家客戶發(fā)出了提醒。國(guó)家質(zhì)檢總局在獲悉消息后，高度重視，并要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品。

昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布緊急消息稱，該局已與新西蘭駐華使館取得聯(lián)系，要求新方立即采取措施，防止問題產(chǎn)品影響中國(guó)消費(fèi)者健康。同時(shí)，要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品，并要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)新西蘭輸華乳制品的檢驗(yàn)監(jiān)管。國(guó)家質(zhì)檢總局表示，將對(duì)此事繼續(xù)給予關(guān)注。

據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部副研究員、博士鐘凱介紹，肉毒桿菌是自然界廣泛存在的一種細(xì)菌，比如土壤、動(dòng)物糞便中經(jīng)?？梢砸姷剿?。“任何食品的生產(chǎn)環(huán)境都不可能無菌，奶粉中的肉毒桿菌也很可能是乘著空氣中的小顆粒物飛入生產(chǎn)管線，恰巧又逃過了定期消毒程序的清理。”

據(jù)鐘凱稱，中國(guó)甚至全世界的乳品標(biāo)準(zhǔn)或者嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)里對(duì)該物質(zhì)在乳品中的限量都沒有規(guī)定，原因是肉毒桿菌在乳品中并不是常見的污染物。“本次乳粉污染僅僅是一次偶發(fā)事件，恐慌是完全沒有必要的，沒有被召回或下架的產(chǎn)品依然是安全的。”不過他也指出，監(jiān)管部門應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān)，確保污染批次的產(chǎn)品全部下架或召回。

新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部建議：

暫停給嬰兒喂食可瑞康2段奶粉

南方日?qǐng)?bào)訊（記者/周照）新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）昨日發(fā)表聲明，建議新西蘭父母暫停為6個(gè)月以上寶寶喂食“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉，因?yàn)檫@種奶粉可能使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。

新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部負(fù)責(zé)食品安全事務(wù)的代理局長(zhǎng)斯科特·加拉赫表示，目前已經(jīng)確定5個(gè)批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。其中3個(gè)批次在奧克蘭倉(cāng)庫(kù)中，1個(gè)批次在貨輪上，另1個(gè)批次在澳大利亞。這些“問題奶粉”不會(huì)被投放到市場(chǎng)銷售。

據(jù)悉，這些可能造成服食者中毒的受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給8家制造商，用作生產(chǎn)嬰兒奶粉、兒童成長(zhǎng)奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的原料，涉事產(chǎn)品估計(jì)達(dá)到900噸。

恒天然集團(tuán)拒絕透露這8家制造商的名稱和受到影響的國(guó)家。但新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部表示，受影響國(guó)家包括澳大利亞、中國(guó)、馬來西亞、泰國(guó)、越南和沙特阿拉伯。

據(jù)了解，恒天然全球首席執(zhí)行官Theo Spierings昨天已從歐洲出發(fā)趕來中國(guó)，向相關(guān)機(jī)構(gòu)和客戶通報(bào)最新情況。

分析

信息不透明引發(fā)民眾擔(dān)憂

新西蘭奶粉

再臨信任危機(jī)

由于信息不透明，“板子”打在了整個(gè)新西蘭乳品業(yè)身上，消費(fèi)者對(duì)新西蘭奶源產(chǎn)品的態(tài)度從趨之若鶩變?yōu)槁勚儭?/p>

今年初，同樣是恒天然公司，被曝早在去年9月就有部分奶粉產(chǎn)品被檢出三聚氰胺殘留。因?yàn)槲挥谛挛魈m的恒天然公司是全球最大的乳制品出口商，此事一度激起消費(fèi)者對(duì)新西蘭奶源質(zhì)量安全的憂慮。

當(dāng)時(shí)，恒天然公開宣布，所有在中國(guó)出售的乳制品完全符合中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并通過了中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)規(guī)定的檢測(cè)；恒天然向中國(guó)出售的乳制品都不存在任何食品安全風(fēng)險(xiǎn)或?qū)θ梭w、動(dòng)物有害。一眾與恒天然公司有業(yè)務(wù)往來的中外乳品企業(yè)也紛紛撇清關(guān)系。

從三聚氰胺事件中的三鹿供應(yīng)商開始，身為新西蘭乳業(yè)代表的恒天然公司的大名屢次出現(xiàn)在乳品質(zhì)量風(fēng)波中。新西蘭乳品安全可靠的信譽(yù)形象開始在消費(fèi)者心目中松動(dòng)，更多的人把目光集中到歐洲奶粉身上來。

一位張姓超市銷售人員告訴記者，消費(fèi)者非常關(guān)心奶源地，以前是專門找新西蘭的買，出事后就避開新西蘭的買。

消費(fèi)者王女士翻看著柜臺(tái)上的奶粉不時(shí)詢問服務(wù)員：“是不是新西蘭奶源？”她的孩子此前一直喝新西蘭某品牌嬰兒奶粉，昨天看到新聞后，立刻決定要給孩子換掉奶粉。

南方日?qǐng)?bào)記者 周照