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奶粉進藥店 價格不親民難貼近市場

觀察

2013年10月23日

 

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奶粉進藥店 價格不親民難貼近市場(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

商務(wù)部日前選中10家奶粉品牌首批進藥店銷售,目前北京、天津、江蘇、上海等地部分藥店已經(jīng)開始嘗試銷售奶粉。然而記者了解到,盡管藥店這一新渠道頗受重視,這項工作的推進也有較為明確的時間節(jié)點,但目前仍“叫好不叫座”。業(yè)內(nèi)人士表示,“藥奶”結(jié)合路線圖尚不明確,還需進一步貼近市場。

“奶粉進藥店”叫好不叫座

國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》稱,我國將實行嬰幼兒配方乳粉專柜專區(qū)銷售,試行藥店專柜銷售。

不少藥店對此表現(xiàn)出濃厚的興趣,一些藥店負責人表示,看重“奶粉進藥店”的“增值性質(zhì)”。上海華源大藥房連鎖經(jīng)營有限公司總經(jīng)理何濤表示,相比以前單純地賣奶粉,此次與乳企的“牽手”將是深層次的。最看中的是它背后拉動的一系列母嬰產(chǎn)品銷售,例如孕婦所需的鈣片、維生素類以及嬰兒所需的微量元素等。

盡管細節(jié)尚未出臺,但也有消費者對藥店這個新渠道抱有一定的希望。其中,藥店銷售能否24小時服務(wù),售賣價格能否比大型超市低,渠道是否能100%保證安全是消費者普遍關(guān)注的焦點。相對來講,消費者更看重其“惠民性質(zhì)”。

目前,全國多個省市已經(jīng)或者計劃鋪開奶粉藥店渠道。例如,天津各大品牌藥店都在進行嬰幼兒配方奶粉銷售的嘗試,但初期主要集中于旗艦店或面積較大的店面,奶粉的品種目前還不是很多。北京首批20家試點藥店預(yù)計在10月26日左右開始售賣嬰幼兒奶粉。上海第一醫(yī)藥商店開出雅培奶粉銷售專柜;國大藥房在數(shù)個試點藥店設(shè)立“母嬰奶粉專賣區(qū)”,銷售貝因美、合生元等品牌奶粉,并在微博上通過“20元優(yōu)惠券無最低消費限制”“加關(guān)注有機會贏取50元網(wǎng)上超市購物卡”等方式推廣。廣西、天津等地藥店除了設(shè)立專柜銷售國產(chǎn)奶粉之外,還推出“咔哇熊”等品牌的進口奶粉。

不過,“奶粉進藥店”銷售并沒有熱起來。上海市徐匯區(qū)一家藥店的工作人員介紹,試賣奶粉一個月以來,前來購買奶粉的顧客寥寥可數(shù)。銷售數(shù)量僅能以個位計算,“奶粉進藥店”在市民中知曉度仍然很低,還需進一步培養(yǎng)市場。

記者比較該藥店和附近的一家大型超市售賣的奶粉:首先,同樣是貝因美、合生元品牌,藥店和超市的售賣價格相差并不明顯;其次,從商品新鮮度來看,盡管生產(chǎn)日期相差并不大,但相比之下,超市的商品周轉(zhuǎn)速度較高;再次,從購物環(huán)境上看,藥店售賣的品牌非常單一,而超市各類品牌、品種更為齊全,無疑更方便于消費者選擇。

 

時間節(jié)點可期 但路線圖并不明確

事實上,根據(jù)此前媒體報道,“奶粉進藥店”有非常明確的時間節(jié)點:計劃從2013年到2015年的兩年半時間內(nèi),完成初步奶粉進藥店發(fā)展三個階段:從今年10月份到春節(jié),完成北京和江蘇試點,其中北京將有20家藥店設(shè)奶粉專柜;春節(jié)過后,在試點的基礎(chǔ)上,選擇一百個消費能力強的城市擴大試點,完成一萬家店的投放;到2015年,再投放一萬家,擴大到四百個城市。

但能否在節(jié)點內(nèi)達到受市場歡迎的預(yù)期,從目前來看路線圖并不明確。

首先,業(yè)內(nèi)等待已久的細則尚未出臺,因此,不少奶企、藥房仍然在“充滿希望”的觀望之中。國藥控股國大藥房上海連鎖有限公司相關(guān)負責人表示,藥房的藥品管理體系比商超的更嚴格,奶粉銷售也參照藥品的采購渠道、追溯體系等標準,這樣有助于慢慢消除市民在國內(nèi)買奶粉的恐懼心理。他認為,嬰幼兒奶粉是剛需,目前藥品監(jiān)管越來越嚴格,相信奶粉將是藥房新的增長點。不過,由于上海還沒制定推廣細則,市民知曉度也很低,依靠店員的宣傳也主要是在附近社區(qū)內(nèi),相對來說影響力還比較小。

其次,藥店和奶粉品牌如何合作,還并未探索出一個明確的模式。理論上,奶粉進藥店應(yīng)該是直接廠家供貨,這也可以省略掉中間從品牌商、經(jīng)銷商、分銷商等多級銷售渠道的層層成本,從而得以降低奶粉買價——這既是消費者最為關(guān)注的看點,滬上也有多個藥店表示將探索這一形式。但也有業(yè)內(nèi)人士表示完全直接的渠道并不現(xiàn)實:多年來,奶粉品牌在中國層層布局,早已形成了相對牢固和成熟的行銷體系;所以,很有可能是品牌商與藥店進行協(xié)商,產(chǎn)品由經(jīng)銷商供貨。

同樣,重新布局銷售渠道也需要奶企和藥店的重新談判。滬上多家藥企正密集地與奶粉品牌商接洽,第一醫(yī)藥、國大藥房等表示將進一步在市內(nèi)更多的門店推廣。但品牌商都需要對投入、費比等重新計算,短短數(shù)月內(nèi)收效并不顯著,這也是在上海藥店銷售奶粉品種相對單一的原因之一。

此外,零售藥店的門店規(guī)模與母嬰超市、大型商業(yè)超市完全不可比擬,店內(nèi)留給奶粉獨享的空間并不多,如何在小空間內(nèi)給消費者足夠的選擇和視覺沖擊,也給藥店布局帶來新的要求。 

“藥奶”結(jié)合還需進一步貼近市場

在行業(yè)專家看來,藥店作為新的銷售奶粉的渠道,僅是解決目前中國奶粉面臨問題的一個補充。

上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是認為,奶粉進藥店也是旨在控制流通環(huán)節(jié)。在香港,奶粉實行專營制度,基本只能在藥店和專賣店才能買到。如果奶粉能實行和藥品類似的專營制度,就會大大增加流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。“但真正要讓消費者完全放心,應(yīng)該實行全國的食品安全信息網(wǎng)絡(luò),有資質(zhì)的企業(yè)信息登記在該網(wǎng)絡(luò)上,消費者可以隨時查詢企業(yè)產(chǎn)品信息,并能隨時實現(xiàn)產(chǎn)品追溯。”

“目前,國內(nèi)奶粉問題最重要的還是在于奶源是否安全,生產(chǎn)是否安全。”乳業(yè)專家王丁棉認為,真正能讓消費者安心的,還是從源頭到消費者手中,覆蓋生產(chǎn)、分銷直至消費者手中的全流程透明。

而在藥店看來,藥店銷售奶粉在短期內(nèi)難以有很大的銷量。對于藥店來講,奶粉的毛利率過低,并且消費者此前在商超、母嬰店等渠道的消費習慣很難改變,因此奶粉進入藥店短期內(nèi)很難給藥店帶來比較大的盈利。中國網(wǎng)上藥店理事會秘書長張勇認為,如果藥店不能拿到“專供、獨家銷售”的待遇,其實相比已經(jīng)很成熟的超市、商場渠道并沒有多大優(yōu)勢,對于藥店也并非是百分之百的激勵。

最終奶粉進藥店能否受歡迎,還需市場說了算。不過消費者看來,在哪里購買奶粉,主要取決于價格和安全程度。從售價來看,目前藥店所售賣的奶粉相比起代購、網(wǎng)購并沒有明顯的優(yōu)勢;而在中國居民出國越來越頻繁的背景下,親朋好友甚至渠道較為透明的海淘、代購所提供的性價比仍然優(yōu)勢明顯——國內(nèi)售價300多元的某款奶粉,通過代購僅需要折合人民幣100多元。

從質(zhì)量安全來看,目前消費者普遍“崇洋”,只要是在國內(nèi)買,不管是超市渠道還是藥店渠道,都覺得價格和品質(zhì)有“專供中國”成分,價高但質(zhì)量不知是否能有保證。醫(yī)藥的壟斷印象,并不比奶粉輕多少。

同時,隨著多個媒體相繼曝光,奶粉侵襲醫(yī)療環(huán)節(jié)也讓消費者所詬病——奶粉企業(yè)打通醫(yī)院渠道、搶奪“第一口奶”絕非個案,甚至已成為行業(yè)的明規(guī)則。這不僅違反國家關(guān)于母乳代用品銷售的相關(guān)規(guī)定,影響母乳喂養(yǎng)的氛圍,甚至涉及商業(yè)賄賂,讓消費者對于本來監(jiān)管應(yīng)該更為嚴格,更應(yīng)具有親民惠民屬性的醫(yī)藥部門感到抵觸。

顯然,“藥奶”結(jié)合想要叫好又叫座,還需進一步貼近市場和挖掘市場空間。唯有解決了奶粉的價格“高高在上”,質(zhì)量安全的“神秘難追溯”等問題,才能形成規(guī)模,為消費者所歡迎。

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