10月26日，北京市奶粉進(jìn)藥店試點(diǎn)啟動(dòng)，11個(gè)嬰幼兒奶粉品牌產(chǎn)品進(jìn)駐4家連鎖藥店的5個(gè)門店。1個(gè)多月過去，記者采訪發(fā)現(xiàn)，試點(diǎn)結(jié)果目前尚不理想，若要順利推行藥店專柜銷售模式，切實(shí)保證奶粉質(zhì)量，許多問題還需及時(shí)解決。

對(duì)銷量慘淡早有思想準(zhǔn)備

11月24日17時(shí)左右，嘉事堂北京市西壩河店內(nèi)，十幾張奶粉進(jìn)藥店的宣傳海報(bào)緊貼玻璃窗掛成一排，“全場(chǎng)9折”的字樣格外醒目，但藥店奶粉專區(qū)冷冷清清。

當(dāng)日18時(shí)左右，永安堂北京市朝內(nèi)店和燈市口店的奶粉專區(qū)前，記者發(fā)現(xiàn)既無消費(fèi)者咨詢、購(gòu)買，也無藥師提供服務(wù)。“一開始來問價(jià)格的人挺多，最近少了。前天、昨天沒人買，今天就賣出去一兩罐。”永安堂燈市口店一位藥師說。

藥店奶粉銷量真的如此慘淡么？奶粉進(jìn)藥店試點(diǎn)牽頭者、商務(wù)部下屬的國(guó)際品牌管理中心的答復(fù)是：“中心對(duì)試點(diǎn)初期的銷量沒有期待，然而我們也驚喜地看到永安堂燈市口店11月26日單店單日售出13罐奶粉。”

對(duì)于目前的銷售狀況，金象大藥房副總經(jīng)理葉真表示早有思想準(zhǔn)備：“試點(diǎn)剛開始，許多老百姓不知道，有的消費(fèi)者不會(huì)使用自動(dòng)售賣機(jī)，奶粉不可能一下子大賣。”

政策設(shè)計(jì)初衷尚未實(shí)現(xiàn)

需要時(shí)間磨合、適應(yīng)，是藥店奶粉銷量不佳的唯一原因嗎？封閉式物流、三方檢驗(yàn)、奶粉可追溯、價(jià)格優(yōu)惠等賣點(diǎn)，為何沒能成為吸引消費(fèi)者的強(qiáng)力磁石？

“奶粉出廠后，由醫(yī)藥物流公司負(fù)責(zé)配送，直接進(jìn)入藥店里的自動(dòng)售賣機(jī)。相較商超、母嬰店的銷售模式，減少了代理商、經(jīng)銷商等中間環(huán)節(jié)，更便捷，質(zhì)量自然更可控。”按照國(guó)際品牌管理中心的設(shè)想，這種全封閉、扁平化供應(yīng)鏈所形成的安全保障，理應(yīng)能夠調(diào)動(dòng)消費(fèi)欲望。

可消費(fèi)者似乎對(duì)此并不買賬。孫女士是一位7個(gè)月寶寶的媽媽，她覺得，“奶粉主要挑品牌，在哪里賣、怎么賣其實(shí)無所謂；大超市銷售的大品牌奶粉，質(zhì)量基本信得過”。

至于國(guó)際品牌管理中心所宣傳的奶源地、第三方國(guó)際檢測(cè)機(jī)構(gòu)、國(guó)內(nèi)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的三重檢測(cè)，至今尚未公開任何信息。

“實(shí)際上，藥店和超市賣的奶粉并無差別。”葉真認(rèn)為，藥店賣奶粉的最大安全優(yōu)勢(shì)在于，對(duì)奶粉的質(zhì)量控制更為嚴(yán)格。信息化系統(tǒng)能夠追溯每一款產(chǎn)品，從而便于召回問題產(chǎn)品。

但是，就連可追溯這一點(diǎn)，目前看起來同樣不易操作。記者注意到，掃描奶粉罐上的二維碼后，自動(dòng)售賣機(jī)顯示屏僅呈現(xiàn)條碼、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效到期日和產(chǎn)地等6類信息，而產(chǎn)地信息一項(xiàng)，不少公司甚至用企業(yè)名稱代替。“真正實(shí)現(xiàn)可追溯，必須具體到哪頭牛、哪條生產(chǎn)線、哪輛車配送等。”一位不愿具名的乳業(yè)專家說。

除質(zhì)量外，價(jià)格是消費(fèi)者購(gòu)買奶粉時(shí)的另一個(gè)重要考慮因素。國(guó)際品牌管理中心多次表示，減少銷售環(huán)節(jié)，壓縮人力和營(yíng)銷成本，應(yīng)能降低奶粉價(jià)格。“試點(diǎn)期間全場(chǎng)9折”的海報(bào)也在各店清晰可見。然而，記者隨機(jī)選取幾款奶粉，對(duì)比其在藥店、物美超市、京東商城的價(jià)格發(fā)現(xiàn)，并非所有奶粉在藥店的售價(jià)都為最低。永安堂藥店的一位工作人員稱“1段奶粉并不打折”，更有消費(fèi)者直言“就算藥店的價(jià)格比電商、超市低，也不及代購(gòu)、海淘有優(yōu)勢(shì)”。

此外，只采用銀行卡和手機(jī)支付，不利于老年顧客操作；夜間無法進(jìn)入藥店時(shí)，消費(fèi)者并不放心將銀行卡及密碼交給藥店工作人員操作；自動(dòng)售賣機(jī)存儲(chǔ)量不夠，設(shè)備運(yùn)營(yíng)商友寶公司補(bǔ)貨有不及時(shí)的現(xiàn)象；退換貨無法在藥店進(jìn)行，需到友寶公司指定的退貨中心辦理……種種不方便之處，都讓消費(fèi)者不選擇到藥店購(gòu)買奶粉。

路該如何往下走

“試點(diǎn)初期的銷量不大，不代表藥店專柜銷售奶粉這條路走不通。”中國(guó)人民大學(xué)商法研究所所長(zhǎng)、中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉俊海說，試行藥店專柜銷售奶粉，一定要發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定作用，鼓勵(lì)藥店和超市公平競(jìng)爭(zhēng)。

乳業(yè)專家王丁棉則對(duì)北京試點(diǎn)奶粉進(jìn)藥店銷售模式表示不樂觀。

王丁棉指出，應(yīng)該注意到這種模式在全球?qū)崒偕贁?shù)，且這一模式的存在有其歷史原因。“國(guó)外許多奶粉企業(yè)本就是做藥出身，所以在藥店銷售奶粉順理成章，消費(fèi)者也自然適應(yīng)這樣的購(gòu)買方式；但國(guó)人‘只有買藥才去藥店’的觀念根深蒂固，短時(shí)間內(nèi)恐難改變。”

在價(jià)格方面，國(guó)際品牌管理中心預(yù)估，待藥店銷售模式更加成熟，購(gòu)買量足夠大時(shí)，能夠形成消費(fèi)者的議價(jià)權(quán)，進(jìn)一步降低奶粉價(jià)格。但王丁棉認(rèn)為，如果藥店銷售不能成為主流渠道，那么生產(chǎn)企業(yè)就不可能對(duì)進(jìn)藥店的奶粉定價(jià)過低，從而打破市場(chǎng)平衡。

王丁棉強(qiáng)調(diào)，試點(diǎn)奶粉進(jìn)藥店應(yīng)該更加公開、透明。例如，11個(gè)奶粉品牌是如何遴選出來的？奶粉品牌準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該由誰(shuí)制定，如何定？國(guó)際品牌管理中心、奶粉生產(chǎn)企業(yè)、物流公司、運(yùn)營(yíng)商、藥店各應(yīng)承擔(dān)什么責(zé)任？“這些問題在試點(diǎn)之前就應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)論證，以打消公眾顧慮。”

面對(duì)并不樂觀的試點(diǎn)形勢(shì)，11月27日，國(guó)際品牌管理中心召集奶粉生產(chǎn)企業(yè)、藥店等試點(diǎn)工作參與方，召開了一次閉門研討會(huì)，主要議題即總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找問題、研究整改方法。

記者獲悉，下一階段，試點(diǎn)將進(jìn)行一系列的價(jià)格測(cè)試和服務(wù)測(cè)試，并組織各界人士組成監(jiān)督團(tuán)，赴奶粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。在更合理地布局試點(diǎn)藥店、完善可追溯信息、對(duì)藥師進(jìn)行母嬰知識(shí)培訓(xùn)等方面，也將有一系列舉措出臺(tái)。

國(guó)家食藥總局等9部門近日聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》明確，嬰幼兒奶粉要參照藥品管理的措施，進(jìn)一步提高企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、原輔料把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)能力、人員素質(zhì)條件、環(huán)境條件控制和自主研發(fā)能力等方面的要求。“這一系列要求如果達(dá)不到，就算流通環(huán)節(jié)控制的再緊，恐怕奶粉質(zhì)量仍無法保證。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。