身著黑色西裝、淺藍(lán)色襯衫的前“首富”宗慶后，看上去精神還不錯(cuò)。

11月5日，中國(guó)飲料業(yè)巨頭——杭州娃哈哈集團(tuán)在北京召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后“遇刺”后首次面見(jiàn)媒體，并正式宣布娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)。當(dāng)天，記者近距離觀察發(fā)現(xiàn)，宗慶后的左手上還能看到一個(gè)很長(zhǎng)的刀疤。

發(fā)布會(huì)后，娃哈哈董事長(zhǎng)宗慶后告訴本刊記者，他的左手還沒(méi)有完全康復(fù)，幸虧是左手，如果是右手受傷的話，就干不了活兒了。

對(duì)此，外界的疑問(wèn)依然重重，毫無(wú)白酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的娃哈哈集團(tuán)，能夠玩得轉(zhuǎn)白酒嗎？在手傷尚未痊愈的背景下，宗慶后就迫不及待地進(jìn)軍白酒行業(yè)，意欲何為？一直備受外界質(zhì)疑的娃哈哈多元化，未來(lái)將何去何從？

時(shí)隔九年再次“飲酒”

關(guān)于娃哈哈進(jìn)軍白酒的消息，盛傳一個(gè)多月后，算是塵埃落地。

在北京的發(fā)布會(huì)上，一款以貴州茅臺(tái)(600519,股吧)鎮(zhèn)為原產(chǎn)地的醬香型白酒——“領(lǐng)醬國(guó)酒”也正式宣告上市。自稱從不飲酒的前首富宗慶后，轉(zhuǎn)而進(jìn)軍白酒行業(yè)引發(fā)外界各種議論。

在娃哈哈進(jìn)軍白酒領(lǐng)域的發(fā)布會(huì)上，貴州省遵義市市委副書(shū)記、仁懷市市委書(shū)記羅其方以及茅臺(tái)(600519,股吧)集團(tuán)榮譽(yù)董事長(zhǎng)季克良攜三位國(guó)家級(jí)白酒專家前來(lái)助陣，季克良還出任娃哈哈新酒廠的技術(shù)顧問(wèn)，強(qiáng)大的嘉賓陣容展示了娃哈哈進(jìn)軍白酒的信?心。

據(jù)悉，娃哈哈涉足白酒行業(yè)已經(jīng)不是首次。早在2002年，娃哈哈就兼并了涪陵地區(qū)的酒廠，投入巨資開(kāi)發(fā)中高檔產(chǎn)品，推出一款名為“白露醇”的白酒產(chǎn)品。為此，娃哈哈還曾利用自己強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)對(duì)“白露醇”進(jìn)行地毯式推廣，主要投放中原及西南市場(chǎng)，但無(wú)疾而終。

隨后的2004年左右，娃哈哈曾與華澤集團(tuán)旗下的金六福深度洽談過(guò)合作，就是想依靠娃哈哈強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)銷售白酒，但其后雙方均發(fā)現(xiàn)飲料的渠道和白酒的渠道存在較大差異，此事又無(wú)果而終。

娃哈哈為何再次進(jìn)軍白酒行業(yè)？宗慶后點(diǎn)了一支煙，思考了一下，然后緩緩地告訴本刊記者，雖然自己不喝白酒，但是對(duì)這個(gè)行業(yè)還是比較看好的，它的利潤(rùn)比飲料行業(yè)高很多。當(dāng)前，中國(guó)的白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展低谷，比較困難，而中國(guó)又有著悠久的酒文化，行業(yè)的振興與傳承需要有實(shí)力的企業(yè)加入。

“在茅臺(tái)鎮(zhèn)，有上千家小酒廠與茅臺(tái)酒廠在同樣的地點(diǎn)，使用同樣的工藝、同樣的原料生產(chǎn)醬香型白酒。但由于資金和規(guī)模的限制，這些小酒廠不具備打造全國(guó)品牌的能力，這就使得目前醬香酒市場(chǎng)的份額并不大。”據(jù)宗慶后介紹，當(dāng)?shù)卣蚕Ｍ苡幸患矣袑?shí)力的企業(yè)整合本土資源，再培養(yǎng)一個(gè)全國(guó)知名的醬香酒品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在貴州省政府的牽線下，娃哈哈集團(tuán)經(jīng)過(guò)考察，最終選擇在這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)入白酒行?業(yè)。

據(jù)本刊記者了解，在當(dāng)?shù)卣耐扑]下，娃哈哈選定的首位合作伙伴是貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“金醬酒業(yè)”）。金醬酒業(yè)的前身是始建于1909年的汪家燒坊，是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史上最著名的四大燒坊之一，所生產(chǎn)的汪氏醬香型酒因品質(zhì)一流而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

“雙方已經(jīng)成立了合資公司，娃哈哈控股80％，金醬酒業(yè)持股20％。”宗慶后接受本刊記者采訪時(shí)透露，之所以會(huì)選擇金醬酒業(yè)作為合作伙伴，是因?yàn)楦杏X(jué)金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬比較誠(chéng)信，汪家燒坊在當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓频馁|(zhì)量也不錯(cuò)，他本人多年負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒廠品質(zhì)管理，作為汪家燒坊的第三代傳人，他剛剛辦完辭職手續(xù)，以后將全力做這個(gè)事情。金醬酒業(yè)的價(jià)值目前還在評(píng)估中，生產(chǎn)工廠加上基酒估計(jì)兩個(gè)億左右。

低迷期抄底白酒

不過(guò)，宗慶后進(jìn)軍白酒行業(yè)的舉動(dòng)，引發(fā)了很大的爭(zhēng)議。

據(jù)本刊記者了解，在宗慶后遇襲前的9月8日，貴州省政府與娃哈哈集團(tuán)簽訂包括白酒項(xiàng)目在內(nèi)的合作框架協(xié)議。當(dāng)時(shí)有消息稱，娃哈哈集團(tuán)已與貴州省仁懷市政府簽訂了白酒戰(zhàn)略投資協(xié)議，一期投資150億元入駐仁懷市白酒工業(yè)園區(qū)。

對(duì)于具體的投資，宗慶后告訴本刊記者，150億元是個(gè)大概數(shù)字，不僅包括建設(shè)，還包括營(yíng)銷推廣費(fèi)用，未來(lái)有可能會(huì)超過(guò)這個(gè)金額。資金也不是一次性投入，要先建廠房，再建庫(kù)房和生產(chǎn)線，截至目前，娃哈哈的投資已經(jīng)超過(guò)10億元，未來(lái)還要建一個(gè)2000畝地的白酒工業(yè)園，用于儲(chǔ)存從其他酒廠收購(gòu)的基酒等。

對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍白酒領(lǐng)域的舉動(dòng)，一位不愿透露姓名的娃哈哈離職管理層人士告訴本刊記者，很早以前娃哈哈就自己做過(guò)白酒，后來(lái)沒(méi)有做起來(lái)。此外，娃哈哈還同金六福談過(guò)，擬利用娃哈哈的渠道推廣、銷售金六?！，F(xiàn)在，娃哈哈除了做零售商業(yè)之外，又去做白酒，有點(diǎn)不現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樵谶@兩個(gè)領(lǐng)域，娃哈哈都缺乏人才和經(jīng)驗(yàn)，作為外界資本突然進(jìn)入，要想做起來(lái)很難，他本人并不看好。

目前正值白酒業(yè)的低迷時(shí)期，受經(jīng)濟(jì)低迷、限制“三公”消費(fèi)等因素的影響，在2013年前三季度，有13家上市白酒企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)出現(xiàn)雙降，白酒業(yè)“黃金十年”徹底結(jié)束。那么，娃哈哈為什么會(huì)選擇這個(gè)時(shí)間進(jìn)入白酒行業(yè)？

“白酒項(xiàng)目大的方面是我本人在抓，具體執(zhí)行由其他人負(fù)責(zé)。”宗慶后告訴本刊記者，政府限制“三公”消費(fèi)是正確的，不能用納稅人的錢大肆吃喝，白酒行業(yè)相比飲料行業(yè)，利潤(rùn)太高了。受限制“三公”消費(fèi)的影響，高檔酒的銷售受到很大影響，但是中低端白酒的銷售卻還在增長(zhǎng)，娃哈哈現(xiàn)在進(jìn)入白酒行業(yè)還是有機(jī)會(huì)的，主打產(chǎn)品以中低端為主，領(lǐng)醬國(guó)酒定價(jià)大概在400元左右，出廠價(jià)200元左右，娃哈哈經(jīng)銷商中已經(jīng)有500多個(gè)在銷售白酒，而渠道將會(huì)重新開(kāi)拓，并不會(huì)全部依賴原先的飲料渠道。

對(duì)此，貴州一位不愿透露姓名的白酒人士告訴本刊記者，娃哈哈在茅臺(tái)鎮(zhèn)同很多醬香型白酒都談過(guò)合作的事情，大一點(diǎn)的酒廠都不是很感興趣，因?yàn)樗麄冏约阂呀?jīng)有了一定的品牌和市場(chǎng)份額，再加上娃哈哈的合作方式是控股。對(duì)于小酒廠則相對(duì)好些，引入娃哈哈這個(gè)大巨頭，自己可以先期套現(xiàn)，還保留一定的股份，可以保證未來(lái)收益，對(duì)他們來(lái)說(shuō)很劃算。

“我持謹(jǐn)慎、樂(lè)觀態(tài)度，為還在娃哈哈工作的同事?lián)摹?rdquo;對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍白酒的消息，白酒行業(yè)專家、原娃哈哈集團(tuán)策劃總監(jiān)肖竹青在接受本刊記者采訪時(shí)稱，娃哈哈銷售團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)壓力巨大，如果連續(xù)兩個(gè)月飲料業(yè)績(jī)負(fù)增長(zhǎng)或增長(zhǎng)率低于全國(guó)平均數(shù)，兩個(gè)月業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)，那么娃哈哈的這個(gè)區(qū)域經(jīng)理就會(huì)下課。作為一個(gè)平均日回款2億元左右的快速消費(fèi)品銷售團(tuán)隊(duì)，其一線業(yè)務(wù)員疲于奔命，根本無(wú)暇組織醬香型酒的消費(fèi)者教育和以品鑒為核心的體驗(yàn)營(yíng)銷。

此外，貴州董酒股份有限公司執(zhí)行董事蔡少浩接受本刊記者采訪時(shí)也認(rèn)為，娃哈哈的業(yè)務(wù)板塊太多，做白酒恐怕精力不夠，再加上他們并沒(méi)有做白酒的經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有請(qǐng)專業(yè)的白酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)來(lái)操盤，因而他不看好這種運(yùn)作模式。

不過(guò)，貴州靈泉秀水醬香型白酒交易中心總經(jīng)理陳雷接受本刊記者采訪時(shí)則指出，貴州醬酒的資源優(yōu)勢(shì)毋庸置疑，但貴州醬酒產(chǎn)業(yè)小、散、亂的格局長(zhǎng)期存在，因而資本和創(chuàng)新是貴州醬酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的兩個(gè)方向。娃哈哈投入巨資進(jìn)軍醬酒產(chǎn)業(yè)，對(duì)貴州醬酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有正面的促進(jìn)作用，通過(guò)哇哈哈整合一批中小酒企，有利于醬酒產(chǎn)業(yè)的健康、規(guī)范發(fā)展。

無(wú)奈的多元化戰(zhàn)略

除了白酒業(yè)務(wù)之外，娃哈哈多元化的戰(zhàn)略已經(jīng)越走越遠(yuǎn)。“2014年，娃哈哈將開(kāi)5?10家商場(chǎng)，未來(lái)3?5年內(nèi)將開(kāi)100家商場(chǎng)。”這是宗慶后的豪言。自從去年11月29日娃哈哈首家歐洲精品商場(chǎng)娃歐商場(chǎng)在杭州開(kāi)業(yè)以來(lái)，外界對(duì)于娃哈哈進(jìn)入零售業(yè)的爭(zhēng)議不斷。

不久前，有消息稱，娃哈哈商業(yè)公司運(yùn)作實(shí)質(zhì)上已陷入停滯狀態(tài)，娃哈哈商業(yè)公司正進(jìn)行重大內(nèi)部調(diào)整，整個(gè)公司除了總經(jīng)理之外，副總等領(lǐng)導(dǎo)層人員均被免職，原來(lái)的團(tuán)隊(duì)成員也面臨著解散。

對(duì)此，宗慶后明確告訴本刊記者，商業(yè)公司的高管不是被離職，而是被免職掉了，還沒(méi)有走呢。商業(yè)板塊這塊大方面還是自己親自抓，由于現(xiàn)在事情比較多，進(jìn)展速度比較慢。

此外，對(duì)于宗氏父女之間的分歧，外界也比較關(guān)注。對(duì)于娃哈哈進(jìn)軍零售業(yè)，宗慶后的女兒宗馥莉明確表態(tài)“并不支持”。宗馥莉接受媒體采訪時(shí)表示：“我不知道他為什么開(kāi)這個(gè)，跟我一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，我其實(shí)不支持他這么做。”

據(jù)悉，宗慶后的女兒宗馥莉已經(jīng)在娃哈哈集團(tuán)工作8年，其擔(dān)任的職務(wù)有兩個(gè)，分別是杭州宏勝飲料集團(tuán)有限公司總裁及杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司總裁。對(duì)于娃哈哈集團(tuán)飲料之外的其他業(yè)務(wù)，宗馥莉明確表示拒絕接手，她希望自己掌控的企業(yè)能夠做一個(gè)飲料專業(yè)化的公司。

宗慶后回應(yīng)稱，他們父女之間很少溝通，一直放手讓女兒做自己喜歡做的事情。但是，她畢竟很早就出國(guó)留學(xué)，受外國(guó)文化的影響比較大，她既不了解中國(guó)國(guó)情，也不完全清楚國(guó)外的情況。不過(guò)，現(xiàn)在她也慢慢理解了，做企業(yè)要以人為本。

在多元化領(lǐng)域，娃哈哈已經(jīng)越走越遠(yuǎn)。除了娃歐商場(chǎng)板塊之外，娃哈哈在奶粉、童裝、電機(jī)、餐飲等領(lǐng)域也都有涉足。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，除了飲料外，宗慶后涉及的這些領(lǐng)域發(fā)展得都很一般，并不像其在飲料行業(yè)所做的那樣風(fēng)生水?起。

事實(shí)上，娃哈哈去年進(jìn)軍商業(yè)零售領(lǐng)域，或出于無(wú)奈。公開(kāi)信息顯示，娃哈哈創(chuàng)建于1987年，創(chuàng)始人宗慶后從踩著三輪車代銷棒冰、汽水，開(kāi)始了艱苦的創(chuàng)業(yè)歷程，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型食品飲料企業(yè)集團(tuán)，為中國(guó)最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量位居世界前列。

但是，比較娃哈哈最近幾年增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)卻發(fā)現(xiàn)，這家飲料帝國(guó)盛世之下亦有隱憂，其增長(zhǎng)速度是逐年下滑。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2008年，娃哈哈的營(yíng)業(yè)收入是328億元；2009年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入432億元，同比2008年增長(zhǎng)31.7％；2010年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入548.8億元，同比增長(zhǎng)27％；2011年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入670億元，同比增長(zhǎng)22.1％；2012年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入636.31億元，同比下滑6.5％。

“近幾年來(lái)，由于原材料漲價(jià)和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本的增加，娃哈哈的稅前利潤(rùn)增幅并不明顯，發(fā)展速度雖然仍保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，但有逐漸變緩的趨勢(shì)，增速更是連續(xù)3年下降。”有接近娃哈哈的飲料行業(yè)人士接受本刊記者采訪時(shí)表示，面對(duì)飲料行業(yè)利潤(rùn)的日趨微薄，娃哈哈的主營(yíng)業(yè)務(wù)——飲料的增速開(kāi)始放緩，宗慶后一直在為娃哈哈尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，嘗試多元化發(fā)展以尋求突破。

面對(duì)外界對(duì)于娃哈哈多元化的質(zhì)疑，宗慶后坦承，娃歐商場(chǎng)的選址有一定問(wèn)題，但娃哈哈的零售戰(zhàn)略不會(huì)改變，目前我們正在尋找有經(jīng)驗(yàn)的大的零售行業(yè)巨頭進(jìn)行合作。現(xiàn)在，娃哈哈搞多元化是有考慮的，并不是盲目的舉動(dòng)。以零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用過(guò)高，如果掌控了零售終端，產(chǎn)品也就更有競(jìng)爭(zhēng)力了。