近十年來中國市場有兩種商品一直是處于只漲不跌的狀態(tài),一是房價,二是嬰兒奶粉。廣東省乳業(yè)專家王丁棉表示,中國還算不上是富國,中國普通百姓也不見得很有錢,但中國的嬰幼兒卻吃著全球最貴的奶粉。這是因?yàn)楫a(chǎn)品貨源供應(yīng)跟不上?又或是中國太缺乏奶源?還是中國人的購買力特別強(qiáng)勁?中國的奶粉市場有沒有可能實(shí)現(xiàn)與國際市場價格接軌?

帶著這樣的一個疑問,記者采訪了數(shù)位乳業(yè)專家及資深嬰幼兒奶粉業(yè)內(nèi)人士,了解到國內(nèi)最大牌的嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)成本僅占終端售價的20%,也就是說一罐售價兩三百的奶粉,實(shí)際成本也就五六十元。那么當(dāng)中200—250元的高額利潤究竟被誰“吃掉”了呢?乳業(yè)專家王丁棉首次向本報披露了國內(nèi)嬰幼兒奶粉特別是洋奶粉的“售價加碼利益鏈”,以各環(huán)節(jié)的利潤數(shù)字明白告訴消費(fèi)者,為何洋奶粉到了中國,價格至少都翻一倍。

各國奶粉售價比較(900克/罐)

中國市場嬰幼兒奶粉售價，一般每罐200—480元，平均售價250元/罐以上。

美國163元/罐

加拿大105元/罐

日本147元/罐

澳大利亞136元/罐

新西蘭126元/罐

荷蘭90元/罐

英國89元/罐

法國107元/罐

德國95元/罐

俄羅斯94元/罐

韓國131元/罐

柬埔寨118元/罐

緬甸108元/罐

新加坡125元/罐

南非130元/罐

阿根廷109元/罐

(單位:人民幣)

專家支招

電商模式可令奶粉大幅降價

王丁棉因此表示,中國在人均收入上與發(fā)達(dá)國家相比較,還存有較大的差距。然而,在嬰幼兒奶粉的消費(fèi)上,正相反,中國的消費(fèi)者卻比富國的消費(fèi)者還要支付出成倍以上的成本。“中國消費(fèi)者有分享低售價嬰兒奶粉的權(quán)利。”王丁棉表示。記者獲悉,國家對此狀況雖然釆取過一些行政手段干擾過,例如“約談”和反壟斷調(diào)查及巨額處罰等,但遏制效果始終還是未盡如人意,市場的奶粉售價依然是居高不下。要解決奶粉高售價問題,是否真這么難?是否還有一些辦法、措施或方式可以使奶粉價格大幅降跌下來?

王丁棉就此分析,解決的策略有兩個,一是政府政策層面的,可實(shí)行嬰幼兒奶粉中國市場銷售利潤定價制。即國家規(guī)定和設(shè)定一定的利潤標(biāo)準(zhǔn)額度(例如利潤點(diǎn)設(shè)定為20%或30%),再加上產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,兩者之和即構(gòu)成產(chǎn)品的最終售價。其二是使用新型的營銷模式,即借用電商這一直銷的銷售模式將傳統(tǒng)銷售模式中的中間渠道環(huán)節(jié)砍斷,把產(chǎn)品快捷地送達(dá)消費(fèi)者手中。而近日君樂寶130元/罐的奶粉定價,正是基于這一模式產(chǎn)生。王丁棉還表示,采用直銷這種簡潔的銷售方式,也可以直接運(yùn)用于奶粉生產(chǎn)廠家與商家(商超或?qū)Ｙu店)之間的貿(mào)易,目前國外市場大部分生產(chǎn)廠家均普遍使用此種銷售方式,才能把奶粉的售價定得這么便宜。

他還表示,采取奶粉電商銷售這種模式還有其他優(yōu)勢,如迎合了80后新生代網(wǎng)購一族的消費(fèi)需求、支付結(jié)算方便以及還可為消費(fèi)者提供更多的可查資訊等。“企業(yè)的生產(chǎn)資格認(rèn)證、政府簽頒發(fā)的嬰兒奶粉生產(chǎn)許可證書、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書,及中國進(jìn)口檢驗(yàn)衛(wèi)生證、產(chǎn)品產(chǎn)地證、產(chǎn)品進(jìn)口海關(guān)報關(guān)單等眾多資料都可在網(wǎng)上掛出,讓消費(fèi)者一覽無余。”王丁棉表示。

市場分析

網(wǎng)絡(luò)銷售也難削奶粉利潤鏈

對于王丁棉的分析,也有資深嬰幼兒奶粉業(yè)界人士表示不同看法。一名資深奶粉市場人士表示,他曾經(jīng)試過代理某大品牌奶粉在淘寶上銷售,但發(fā)現(xiàn)盈利并不比線下銷售奶粉更高。

他進(jìn)一步解釋稱,網(wǎng)絡(luò)銷售真正做大做成功之后,現(xiàn)有的奶粉銷售各環(huán)節(jié)利潤并不會被削減得非常明顯,因?yàn)橹袊谭凼蹆r明顯高于國外,主要增加的是營銷費(fèi)用和渠道費(fèi)用,這兩方面費(fèi)用都至少比國外此類費(fèi)用高出50%以上,且這兩部分費(fèi)用加起來本身已經(jīng)占了終端零售價的一半以上。“如果廠家直接對口電商來進(jìn)行銷售,雖然省了門店、經(jīng)銷商等的費(fèi)用,但由于消費(fèi)者無法在身邊就購買到奶粉,廠家必定要進(jìn)行大肆宣傳才能將消費(fèi)人流引入到電商渠道,這一樣需要大量的營銷費(fèi)用。”該人士表示。

這名市場人士分析,采用直接供應(yīng)電商銷售的模式,唯一能砍掉的就是省下20%—30%的利潤。而且,還必須考慮到的一點(diǎn)是,目前由于電商正與傳統(tǒng)銷售渠道如超市、母嬰店等搶市場,營銷費(fèi)用自然較低,但若電商真正掌握了奶粉銷售的主要渠道,也必定會坐地起價。屆時,電商銷售奶粉的低成本渠道費(fèi)用和低營銷費(fèi)用優(yōu)勢也不復(fù)存在。

今年趨勢

多款中洋中高端奶粉已漲價

因此,該人士表示如君樂寶等以電商為渠道的嬰幼兒奶粉,并不會將低價風(fēng)潮擴(kuò)散至整個嬰幼兒奶粉市場,嬰幼兒奶粉價格今年仍然降不下來。不僅如此,他還表示口碑好的大品牌洋奶粉今年不但不會降價,還會繼續(xù)漲價。“據(jù)我所知,今年以來,美素佳兒、邁高、施恩、雅士利、紐貝滋和惠氏孕婦奶粉都已漲價或已醞釀漲價,大品牌奶粉不會降價,反而那些二三線的國產(chǎn)奶粉會因國家政策的嚴(yán)格執(zhí)行,市場受到擠壓越來越大,會以低價、促銷等手段來打價格戰(zhàn)、搶市場。”該人士表示。記者就此致電相關(guān)奶粉商,但當(dāng)中不少奶粉品牌負(fù)責(zé)人均表示,并未漲價,只是產(chǎn)品更新?lián)Q代、升級后定價與以往不同而已。