上半年，高奶價不僅給靠擠奶營收的上游乳企帶來福利，以原奶為原料的下游乳企也賺得盆滿缽滿。

隨著原奶價格今年上半年出現(xiàn)拐點，伊利、蒙牛等下游乳企開始囤貨備戰(zhàn)。中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡日前表示，奶源缺、奶價高將是困擾我國乳業(yè)發(fā)展的根本問題，短期內(nèi)很難得到徹底解決，“我國已經(jīng)進入世界高奶價行列”。

事實上，去年下半年以來的“奶荒”福利已經(jīng)不再那么豐厚，繼去年12月國內(nèi)生鮮乳均價漲到4.7元/公斤后，今年2月份以來已經(jīng)出現(xiàn)拐點，中國奶業(yè)協(xié)會最新數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳均價“破4”后，8月份第2周已經(jīng)跌至3.95元/公斤。不過相比新西蘭方面目前的2.74元/公斤，國內(nèi)目前奶價仍處于較高水平。

作為靠出售原奶為主要收入的上游乳企，顯然希望這種局面持續(xù)下去，因為高奶價給他們帶來了實實在在的好處。上游乳企稱：“未來，國內(nèi)居民人均收入及消費水平持續(xù)提升，以及對健康日益關(guān)注，將不斷提升對優(yōu)質(zhì)原料奶的需求。”

有分析師稱：“資源約束和養(yǎng)殖業(yè)水平低是決定目前中國原奶價格高的主要因素，不過目前國內(nèi)原奶價格處于下滑通道，這將會觸碰養(yǎng)殖企業(yè)的底線，謹防散戶殺牛以及大面積退出的惡果。”