最近，筆者從湖南長沙召開的吉特士食品安全研討會上獲悉，國內中高收入人群對嬰童食品特別是嬰幼兒奶粉的消費趨勢，已經(jīng)悄然發(fā)生變化，由原來追逐一線洋品牌普通奶粉，逐步轉移至消費洋品牌有機奶粉，消費量迅速飆升。

近年來，隨著國內食品監(jiān)管力度的加大，食品安全知識的普及，消費者對嬰幼兒奶粉的質量安全的關注度空前高漲。前些年發(fā)生的三聚氰胺事件、黃曲霉毒素事件等食品安全事件不斷沖擊著中國媽媽們脆弱的神經(jīng)，很多人對國產(chǎn)奶粉失去信心，引發(fā)了國人通過多種渠道采購洋奶粉的熱潮，一時間香港出現(xiàn)奶粉貨架被大陸“包包客”“洗劫”一空的人間奇跡!以至于香港當局不得不緊急出臺限購令!

近兩年，由于有些洋品牌普通奶粉也被曝質量安全問題，使中國消費者再一次陷入了迷茫。到底哪個才是“放心奶”?于是，聰明的中國年輕爸爸媽媽們，開始把目光投向了質量檔次更高的奶粉—歐盟有機奶粉。據(jù)介紹，有機奶粉采取幾乎原始的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，執(zhí)行嚴格的審查標準，數(shù)量有限，資源稀缺，價格普遍較高。但中國媽媽們?yōu)榱藢殞毜慕】?，再貴也在所不惜。購買洋品牌特別是奧地利等歐盟國家進口的有機奶粉的熱度日益增加。

據(jù)悉，國人對有機奶粉的認識還是從最近兩三年開始的。其實，早在1927年奧地利人Rudolfsteiner 就提出了“人與自然和諧共生”的有機農(nóng)牧業(yè)概念，倡導用傳統(tǒng)的、原始的方式生產(chǎn)有機農(nóng)牧產(chǎn)品，很快得到歐盟許多國家的響應。從此以后，以奧地利、德國為中心的歐盟國家，先后組建了上萬個有機農(nóng)場、有機牧場合作組織，產(chǎn)生了世界上最為嚴格的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，隨后被納入奧地利等歐盟國家有機食品生產(chǎn)法典，為歐盟食品卓越的品質和良好的口碑打下了堅實的基礎。

有機農(nóng)業(yè)在歐盟長達半個多世紀的生產(chǎn)實踐表明，奧地利人Rudofsteiner 1927年提出的有機農(nóng)業(yè)概念是有遠見卓識的。今天的奧地利已成為了世界有機食品生產(chǎn)國家的典范，國內95%以上的農(nóng)牧場是有機農(nóng)牧場，其中以吉特士牧場為代表生產(chǎn)的吉特士有機奶粉更是歷經(jīng)了半個多世紀的市場考驗，行銷歐美。而吉特士gittis作為奧地利的百年民族品牌，也已被公認為歐盟有機生活的締造者，并順利進駐中國，深受國內高端消費群體歡迎。

對于當前國內高端消費者青睞國外有機奶粉品牌的現(xiàn)象，業(yè)內嬰幼兒奶粉資深人士表示，隨著國內人們生活質量的提高，消費者對食品健康程度的要求也越來越高，而作為配方奶粉金字塔尖產(chǎn)品的有機奶粉，必然會獲得國內中高收入人群首選。國內有機奶粉市場目前尚處于起步階段，未來隨著人們對有機意識的逐步深入，將會有更多父母選擇購買國外品牌的高品質有機奶粉。