剛剛過(guò)去的“雙12”電商價(jià)格大戰(zhàn)，進(jìn)口常溫奶成為其中一個(gè)主角。如一款1L裝的德國(guó)低脂牛奶促銷(xiāo)價(jià)為15.5元，這個(gè)價(jià)格僅比同類(lèi)型同規(guī)格的國(guó)產(chǎn)奶貴兩三塊錢(qián)。不過(guò)，面對(duì)頻頻“降低身段”的進(jìn)口奶，很多消費(fèi)者卻不買(mǎi)賬。

資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，從近四年數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)口牛奶價(jià)格大幅跳水，普通消費(fèi)者仍難接受，代理商約有一半處于虧損狀態(tài)，由于產(chǎn)品保質(zhì)期短，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)，在降價(jià)潮中代理商陷入了虧損的尷尬境地。

進(jìn)口奶線(xiàn)上線(xiàn)下齊降價(jià)

多年前，進(jìn)口常溫奶“氣勢(shì)洶洶”地打開(kāi)了中國(guó)市場(chǎng)的大門(mén)，但最終因?yàn)槎▋r(jià)太高少有人問(wèn)津而黯淡退場(chǎng)。自2010開(kāi)始，中國(guó)液態(tài)奶的進(jìn)口量連年增長(zhǎng)。今年1-10月份，進(jìn)口常溫奶已經(jīng)超過(guò)了20萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)全年將達(dá)到28萬(wàn)到30萬(wàn)噸。

據(jù)王丁棉介紹，目前中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口牛奶品牌約有80-100個(gè)，來(lái)自約28個(gè)國(guó)家，其中德國(guó)品牌有22個(gè)，法國(guó)品牌達(dá)到12個(gè)，澳大利亞和新西蘭有8-10個(gè)。南方日?qǐng)?bào)記者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，在進(jìn)口牛奶中，以來(lái)自德國(guó)、意大利、澳大利亞、新西蘭的品牌居多，有少部分品牌來(lái)自東南亞。

隨著品牌的增多，一些進(jìn)口牛奶品牌頻頻“降低身段”，紛紛打起低價(jià)牌。12月17日，南方日?qǐng)?bào)記者來(lái)到位于廣州正佳廣場(chǎng)的友誼商店，在進(jìn)口牛奶專(zhuān)柜中有多種品牌的進(jìn)口牛奶減價(jià)，比如法國(guó)百吉福1L裝脫脂牛奶由原先的19.9元降至16.8元，澳大利亞德樂(lè)怡1L裝全脂牛奶由22.9元降至16.6元。

“最近，不少進(jìn)口牛奶都在做活動(dòng)，價(jià)格和國(guó)產(chǎn)牛奶很接近了。”負(fù)責(zé)進(jìn)口奶銷(xiāo)售的工作人員表示，此次降價(jià)從12月10日開(kāi)始，大部分會(huì)一直持續(xù)到12月23日左右，有的持續(xù)到12月28日。

線(xiàn)下的降價(jià)如火如荼，線(xiàn)上的促銷(xiāo)也不甘示弱。在淘寶官網(wǎng)上，6盒裝1L德國(guó)原裝進(jìn)口的薩克森脫脂純牛奶的價(jià)格原價(jià)為179.9元，“雙12”的價(jià)格為89.9元，平均1盒價(jià)格約15元。而同規(guī)格西班牙原裝進(jìn)口維加Vega純牛奶的價(jià)格原價(jià)為160.8元，促銷(xiāo)價(jià)為49.8元，1盒1L裝的價(jià)格約為8元。

價(jià)格仍偏高消費(fèi)者不買(mǎi)賬

消費(fèi)者傾向于飲用進(jìn)口常溫奶，是因?yàn)檫@些牛奶的“奶源”看起來(lái)更可靠。“孩子兩歲前喝奶粉的時(shí)候就是喝進(jìn)口的，所以喝鮮奶我也選進(jìn)口的。”消費(fèi)者宋女士表示，雖然進(jìn)口奶喝起來(lái)的口感與國(guó)產(chǎn)奶并無(wú)太大差異，但是總覺(jué)得進(jìn)口奶源會(huì)更有保證一些，品質(zhì)也會(huì)更好一些。

根據(jù)中國(guó)乳業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2010年至2013年，中國(guó)液態(tài)奶進(jìn)口量分別為1.59萬(wàn)噸、4.05萬(wàn)噸、9.38萬(wàn)噸、19.5萬(wàn)噸，近4年內(nèi)，常溫奶進(jìn)口增長(zhǎng)率高居乳制品品類(lèi)第一，今年前十個(gè)月，進(jìn)口常溫奶已超20萬(wàn)噸。進(jìn)口量的增加伴隨的是進(jìn)口牛奶在國(guó)內(nèi)井噴式的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，因此為爭(zhēng)奪消費(fèi)者，搶占市場(chǎng)，進(jìn)口奶紛紛采取降價(jià)的銷(xiāo)售策略。

業(yè)內(nèi)人士指出，進(jìn)口奶價(jià)格能大幅下降的原因有兩個(gè)，一是代理商繞過(guò)層層加價(jià)的經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)，直接做網(wǎng)店降低成本，大批量的銷(xiāo)售使物流成本下降；二是因?yàn)檫M(jìn)口牛奶價(jià)格本身就不貴。國(guó)外居民一般喜歡喝營(yíng)養(yǎng)更豐富的巴氏奶和鮮奶，而極少有人喝高溫殺菌的液態(tài)常溫奶，因此其售價(jià)在當(dāng)?shù)胤浅１阋恕?/p>

不過(guò)，乳業(yè)專(zhuān)家解觀(guān)勝指出，盡管進(jìn)口牛奶的價(jià)格一降再降，但是在傳統(tǒng)渠道的價(jià)格仍不親民，價(jià)格與進(jìn)口奶粉的價(jià)格不相上下，很多傳統(tǒng)渠道的消費(fèi)者對(duì)如此高價(jià)的進(jìn)口牛奶并不買(mǎi)賬。

上述業(yè)內(nèi)人士還指出，進(jìn)口液態(tài)奶近兩年雖然在一線(xiàn)城市逐漸打開(kāi)局面、站穩(wěn)腳跟，但想開(kāi)拓更為廣袤的二三四線(xiàn)城市卻非常艱難，消費(fèi)者短時(shí)間難買(mǎi)賬，渠道費(fèi)用也會(huì)大幅增加，如果不走量的話(huà)，物流成本也會(huì)高企。

進(jìn)口奶代理商喊賺不到錢(qián)

雖然進(jìn)口牛奶的價(jià)格比較高，但是進(jìn)口奶代理商卻喊著“賺不到錢(qián)”：進(jìn)口牛奶代理商有一半是虧本的，1/3接近不賺不賠，只有20%的代理商能賺到錢(qián)。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，這主要是因?yàn)檫M(jìn)口奶的保質(zhì)期比較短，經(jīng)銷(xiāo)商面臨著產(chǎn)品過(guò)期風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)了解，我國(guó)對(duì)包括奶粉、牛奶等在內(nèi)的食品進(jìn)口檢測(cè)非常嚴(yán)格，出口國(guó)、進(jìn)口國(guó)兩邊的申報(bào)過(guò)關(guān)時(shí)間都不短，這使得即使部分進(jìn)口液態(tài)奶相較國(guó)產(chǎn)奶有更長(zhǎng)的保質(zhì)期，但到消費(fèi)者手上時(shí)卻已失去日期優(yōu)勢(shì)。

解觀(guān)勝解釋說(shuō)，進(jìn)口奶從國(guó)外運(yùn)到國(guó)內(nèi)需要過(guò)關(guān)，貨物到倉(cāng)后，還得兩到三個(gè)月的時(shí)間，即使是空運(yùn)也要一個(gè)多月的時(shí)間，而進(jìn)口牛奶的保質(zhì)期一般是9-12個(gè)月。按照超市的要求，距離保質(zhì)期到期3個(gè)月左右時(shí)間，商品就得下架，真正銷(xiāo)售的時(shí)間其實(shí)很短。

“進(jìn)口液態(tài)奶運(yùn)到中國(guó)已經(jīng)在時(shí)間上不占優(yōu)勢(shì)了，這也是不少超市常有進(jìn)口液態(tài)奶超低價(jià)拋售的一大原因。”王丁棉表示，進(jìn)口液態(tài)奶不如國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶的采購(gòu)那么便利，進(jìn)口液態(tài)奶從出廠(chǎng)到在國(guó)內(nèi)上市，中間經(jīng)歷報(bào)關(guān)、檢測(cè)、運(yùn)輸?shù)?，一般需?個(gè)月以上。

在王丁棉看來(lái)，進(jìn)口牛奶的市場(chǎng)并不樂(lè)觀(guān)。進(jìn)口牛奶新品認(rèn)知度低、市場(chǎng)難打開(kāi)，另外加上檢測(cè)存在不合格等風(fēng)險(xiǎn)，到消費(fèi)者手上的保質(zhì)期過(guò)短都使得代理商經(jīng)營(yíng)難度系數(shù)趨高。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前在電商平臺(tái)，可以在網(wǎng)上提前兩個(gè)月開(kāi)放訂單，通過(guò)快船、空運(yùn)把產(chǎn)品運(yùn)到消費(fèi)者手里，這部分解決了進(jìn)口奶的運(yùn)輸和保質(zhì)期問(wèn)題。但是，這只是相對(duì)于沿海發(fā)達(dá)的部分區(qū)域市場(chǎng)，而對(duì)于三四線(xiàn)市場(chǎng)，由于產(chǎn)品價(jià)格和物流成本等原因仍然無(wú)法輻射，渠道下沉遇阻。