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進口奶線上線下齊降價 虧本經營消費者不買賬

觀察

2014年12月19日

 

剛剛過去的“雙12”電商價格大戰(zhàn),進口常溫奶成為其中一個主角。如一款1L裝的德國低脂牛奶促銷價為15.5元,這個價格僅比同類型同規(guī)格的國產奶貴兩三塊錢。不過,面對頻頻“降低身段”的進口奶,很多消費者卻不買賬。

資深乳業(yè)專家王丁棉表示,從近四年數(shù)據(jù)來看,進口牛奶價格大幅跳水,普通消費者仍難接受,代理商約有一半處于虧損狀態(tài),由于產品保質期短,運輸時間長,在降價潮中代理商陷入了虧損的尷尬境地。

進口奶線上線下齊降價

多年前,進口常溫奶“氣勢洶洶”地打開了中國市場的大門,但最終因為定價太高少有人問津而黯淡退場。自2010開始,中國液態(tài)奶的進口量連年增長。今年1-10月份,進口常溫奶已經超過了20萬噸,預計全年將達到28萬到30萬噸。

據(jù)王丁棉介紹,目前中國市場進口牛奶品牌約有80-100個,來自約28個國家,其中德國品牌有22個,法國品牌達到12個,澳大利亞和新西蘭有8-10個。南方日報記者在走訪中發(fā)現(xiàn),在進口牛奶中,以來自德國、意大利、澳大利亞、新西蘭的品牌居多,有少部分品牌來自東南亞。

隨著品牌的增多,一些進口牛奶品牌頻頻“降低身段”,紛紛打起低價牌。12月17日,南方日報記者來到位于廣州正佳廣場的友誼商店,在進口牛奶專柜中有多種品牌的進口牛奶減價,比如法國百吉福1L裝脫脂牛奶由原先的19.9元降至16.8元,澳大利亞德樂怡1L裝全脂牛奶由22.9元降至16.6元。

“最近,不少進口牛奶都在做活動,價格和國產牛奶很接近了。”負責進口奶銷售的工作人員表示,此次降價從12月10日開始,大部分會一直持續(xù)到12月23日左右,有的持續(xù)到12月28日。

線下的降價如火如荼,線上的促銷也不甘示弱。在淘寶官網上,6盒裝1L德國原裝進口的薩克森脫脂純牛奶的價格原價為179.9元,“雙12”的價格為89.9元,平均1盒價格約15元。而同規(guī)格西班牙原裝進口維加Vega純牛奶的價格原價為160.8元,促銷價為49.8元,1盒1L裝的價格約為8元。

價格仍偏高消費者不買賬

消費者傾向于飲用進口常溫奶,是因為這些牛奶的“奶源”看起來更可靠。“孩子兩歲前喝奶粉的時候就是喝進口的,所以喝鮮奶我也選進口的。”消費者宋女士表示,雖然進口奶喝起來的口感與國產奶并無太大差異,但是總覺得進口奶源會更有保證一些,品質也會更好一些。

根據(jù)中國乳業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,2010年至2013年,中國液態(tài)奶進口量分別為1.59萬噸、4.05萬噸、9.38萬噸、19.5萬噸,近4年內,常溫奶進口增長率高居乳制品品類第一,今年前十個月,進口常溫奶已超20萬噸。進口量的增加伴隨的是進口牛奶在國內井噴式的發(fā)展,競爭越來越激烈,因此為爭奪消費者,搶占市場,進口奶紛紛采取降價的銷售策略。

 

業(yè)內人士指出,進口奶價格能大幅下降的原因有兩個,一是代理商繞過層層加價的經銷商環(huán)節(jié),直接做網店降低成本,大批量的銷售使物流成本下降;二是因為進口牛奶價格本身就不貴。國外居民一般喜歡喝營養(yǎng)更豐富的巴氏奶和鮮奶,而極少有人喝高溫殺菌的液態(tài)常溫奶,因此其售價在當?shù)胤浅1阋恕?/p>

不過,乳業(yè)專家解觀勝指出,盡管進口牛奶的價格一降再降,但是在傳統(tǒng)渠道的價格仍不親民,價格與進口奶粉的價格不相上下,很多傳統(tǒng)渠道的消費者對如此高價的進口牛奶并不買賬。

上述業(yè)內人士還指出,進口液態(tài)奶近兩年雖然在一線城市逐漸打開局面、站穩(wěn)腳跟,但想開拓更為廣袤的二三四線城市卻非常艱難,消費者短時間難買賬,渠道費用也會大幅增加,如果不走量的話,物流成本也會高企。

進口奶代理商喊賺不到錢

雖然進口牛奶的價格比較高,但是進口奶代理商卻喊著“賺不到錢”:進口牛奶代理商有一半是虧本的,1/3接近不賺不賠,只有20%的代理商能賺到錢。業(yè)內專家表示,這主要是因為進口奶的保質期比較短,經銷商面臨著產品過期風險。

據(jù)了解,我國對包括奶粉、牛奶等在內的食品進口檢測非常嚴格,出口國、進口國兩邊的申報過關時間都不短,這使得即使部分進口液態(tài)奶相較國產奶有更長的保質期,但到消費者手上時卻已失去日期優(yōu)勢。

解觀勝解釋說,進口奶從國外運到國內需要過關,貨物到倉后,還得兩到三個月的時間,即使是空運也要一個多月的時間,而進口牛奶的保質期一般是9-12個月。按照超市的要求,距離保質期到期3個月左右時間,商品就得下架,真正銷售的時間其實很短。

“進口液態(tài)奶運到中國已經在時間上不占優(yōu)勢了,這也是不少超市常有進口液態(tài)奶超低價拋售的一大原因。”王丁棉表示,進口液態(tài)奶不如國產液態(tài)奶的采購那么便利,進口液態(tài)奶從出廠到在國內上市,中間經歷報關、檢測、運輸?shù)龋话阈枰?個月以上。

在王丁棉看來,進口牛奶的市場并不樂觀。進口牛奶新品認知度低、市場難打開,另外加上檢測存在不合格等風險,到消費者手上的保質期過短都使得代理商經營難度系數(shù)趨高。

業(yè)內人士表示,目前在電商平臺,可以在網上提前兩個月開放訂單,通過快船、空運把產品運到消費者手里,這部分解決了進口奶的運輸和保質期問題。但是,這只是相對于沿海發(fā)達的部分區(qū)域市場,而對于三四線市場,由于產品價格和物流成本等原因仍然無法輻射,渠道下沉遇阻。

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來源:趙兵輝

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