2014年12月26日，中國乳業(yè)新起之秀旗幟嬰兒乳品股份有限公司“用量化品質(zhì)開啟嬰兒奶粉新時代”竣工投產(chǎn)儀式暨專家研討會在張家口市察北管理區(qū)成功舉行，標志著旗幟乳品年產(chǎn)6萬噸嬰幼兒配方奶粉（一期3萬噸）和4萬頭奶牛養(yǎng)殖一體化項目的產(chǎn)品生產(chǎn)正式啟動，同時也宣告了旗幟乳品以強勢姿態(tài)正式進軍中國嬰兒乳粉市場。

全產(chǎn)業(yè)鏈整合突圍

近日召開的中央農(nóng)村工作會議提出，將推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化作為今后工作的重中之重，要積極推進結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，不斷提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力，進一步深化農(nóng)村改革，完善頂層設計，抓好試點試驗，確保改有所進、改有所成。

而旗幟乳品正是在“零距離一體化”頂層設計理念指導下，打造“牧草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、終端銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，未來還將配建奶牛育種、繁育研究院和嬰兒營養(yǎng)研究院，實現(xiàn)種、養(yǎng)、加、研穩(wěn)定平衡的生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造世界一流農(nóng)牧綜合體。據(jù)了解，旗幟乳品打造的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，可以有效把產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)組織方式引入農(nóng)業(yè)，促進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合互動，正是中央農(nóng)村工作會議上關(guān)注現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。

中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果指出：“旗幟乳品的零距離一體化，在頂層設計的高度上實現(xiàn)了乳業(yè)發(fā)展模式的創(chuàng)新。‘零距離’保證了產(chǎn)品的質(zhì)量；‘一體化’有效解決了養(yǎng)殖與加工兩層皮的問題。”乳業(yè)高級研究員宋亮也表示：“影響中國企業(yè)發(fā)展的最大問題在于產(chǎn)業(yè)和模式，旗幟成功實現(xiàn)了種草養(yǎng)殖加工三位一體，解決了20多年來乳業(yè)一直想解決的問題。”

推出一體化全新發(fā)展模式

旗幟乳品成立于2014年3月，是專門從事嬰兒配方奶粉研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的大型企業(yè)，企業(yè)總投資40億元，致力于打造年產(chǎn)6萬噸嬰兒乳粉和4萬頭奶牛養(yǎng)殖一體化全新發(fā)展模式。旗幟乳品所處的張家口察北地區(qū)，氣候條件獨特、生態(tài)環(huán)境良好，是國際上公認的“黃金奶源帶”。而旗幟乳品項目正是基于察北優(yōu)越的奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，打造年產(chǎn)6萬噸嬰兒乳粉和4萬頭奶牛養(yǎng)殖一體化全新發(fā)展模式。

據(jù)悉，旗幟乳品率先采用了奶牛養(yǎng)殖和奶粉加工“零距離一體化”模式，所用原奶全部來自于自有現(xiàn)代化牧場，率先實現(xiàn)微生物指標低于20000，保證自產(chǎn)原奶指標優(yōu)于國際最高標準；同時，從擠奶到加工在2小時內(nèi)進行，有效減少傳統(tǒng)模式中原奶貯存和運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)中可能帶來的污染。

另外，旗幟整合世界頂尖生產(chǎn)技術(shù)，采用瑞典利樂公司為其打造的專屬生產(chǎn)線，按照藥品GMP標準設計嚴控生產(chǎn)流程，切實保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，并實現(xiàn)了8小時罐裝成粉，使原奶中的免疫因子和營養(yǎng)成分得以最大限度保留。

無縫對接從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量

據(jù)介紹，2014年3月 1日，旗幟乳品項目正式簽約啟動，3月8日破土動工，6月1日設備安裝，10月1日安裝完畢，進入調(diào)試，到2014年12月26日正式竣工投產(chǎn)?？梢哉f，旗幟乳品成功創(chuàng)造了當年簽約、當年開工、當年投產(chǎn)的“旗幟速度”。作為全球首家奶牛養(yǎng)殖與乳粉加工一體化項目，從擠奶到牛奶密閉輸送，至乳粉加工，杜絕了中間環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的污染因素，實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖與奶粉加工的無縫對接。

劉成果認為，中國乳業(yè)的諸多問題都歸結(jié)為沒有實現(xiàn)一體化的發(fā)展模式。松散的產(chǎn)業(yè)鏈條為更多的風險點提供滋生的土壤，飼料、種草、養(yǎng)牛、賣奶、加工、銷售，諸多環(huán)節(jié)爭利潤、風險不透明，僅靠檢測和信用道德等體系無法完全規(guī)避風險。前端利潤薄弱，造成奶源的重要性與地位不成正比，奶源品質(zhì)保證與提升缺乏主動性。而一體化產(chǎn)業(yè)模式能夠解決奶源問題的關(guān)鍵在于減少中間環(huán)節(jié)，有效規(guī)避風險點，時間和空間的縮減優(yōu)化配置將最大化保留原奶純凈品質(zhì)，保證奶源安全，同時一體化的規(guī)模效益也將徹底改善奶源供需失衡的狀態(tài)。

有關(guān)專家表示，正式投產(chǎn)的旗幟乳品，改變了傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展模式，革新了乳業(yè)生態(tài)鏈條，企業(yè)擁有自建大型可控奶源，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量，有效解決了乳品安全問題，通過零距離一體化生產(chǎn)模式可為消費者帶來更為健康優(yōu)質(zhì)的乳業(yè)產(chǎn)品。