新西蘭干旱的影響對于新西蘭乃至全球乳制品的價格開始進一步顯現(xiàn)，最新一次的全球乳制品拍賣上，新西蘭奶粉價格大漲，同時作為國際乳制品價格風(fēng)向標(biāo)的“全球乳制品指數(shù)”也狂升，有觀點認為，這可能是奶粉漲價的前兆。不過，對于國內(nèi)的乳企來講，國際市場的這種沖擊對于成本暫時還沒有太大影響。另分析人士認為，目前的這種價格上漲還不能完全確定到底是短期波動還是下調(diào)的趨勢。

國際乳價連續(xù)四次上漲

在國際奶業(yè)界具指標(biāo)性的新西蘭奶粉拍賣價周二急升超過19%，根據(jù)G obaldairytrade網(wǎng)頁顯示，2月份奶粉拍賣價較上一次交易日（1月20日）的每公噸為2402美元升至2874美元。

值得注意的是，在今年1月7日首拍之時，全脂奶粉的價格已經(jīng)比去年12月中旬的拍賣價格上升了1.6%，平均中標(biāo)價格鎖定在每噸2307美元；此后到2015年第二次拍賣之時，全脂奶粉競得均價2402美元/噸，較上次拍賣價格上漲了4 .13%，該價格也比2014年最低價格上漲了7.8%.據(jù)悉，2月3日最新舉行的拍賣是繼2014年12月2日價格低谷后的連續(xù)四次上漲，漲幅還大大超過了前幾次的平均水平。除了作為乳制品最重要原料的全脂奶粉外，其他乳制品交易價格也同樣呈現(xiàn)上揚。

新西蘭此前宣布由于本國遭遇嚴重干旱，可能導(dǎo)致該國乳制品減產(chǎn)，而作為新西蘭最大的乳制品企業(yè)，恒天然也在上周宣布預(yù)計2014-2015年產(chǎn)奶季的產(chǎn)奶量將減少到15 .32億噸干物質(zhì)，比上年同期減少3.3%.新西蘭農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)A griH Q也將乳品價格的預(yù)測調(diào)高15%至每千克干物質(zhì)4 .55美元，而恒天然最新的價格預(yù)期則是4.77美元。

有歐洲投行的分析師對南都記者表示，這已經(jīng)是從去年十二月以來，乳制品價格連續(xù)第四次上漲了，目前主要機構(gòu)的預(yù)期都是上漲，再加上恒天然的減產(chǎn)，短期內(nèi)上漲的可能性比較高，但現(xiàn)在就確定今年上半年的趨勢還有點為時過早，還得看三月份新西蘭奶粉的生產(chǎn)情況，以及歐洲那邊的情況，今年的形勢要比往年復(fù)雜一些，主要就是歐洲的增產(chǎn)。

國內(nèi)企業(yè)忙著消化庫存

對此，乳業(yè)分析師宋亮也認為，2月本身是新西蘭的停奶期，再加上新西蘭官方及恒天然公司分別傳遞了減產(chǎn)的信息，刺激部分采購商和企業(yè)緊急補倉，從而出現(xiàn)了原料粉價格短期內(nèi)上揚的現(xiàn)象，但是對于庫存仍然高企的國內(nèi)乳制品市場來說，全球原料粉價格上漲并不會直接刺激到國內(nèi)市場。

目前國內(nèi)原奶價很多地區(qū)在3.5元人民幣一斤，市場因而認為原奶價格已經(jīng)接近谷底，有機會反彈，而奶價回升，對于原奶生產(chǎn)商有利。國泰君安分析員郭日升表示，國際奶粉價格急升，間接令市場憧憬奶價將由低位逐步回升，奶粉價格急升可能促使投資者追捧乳業(yè)股，因乳業(yè)股的市盈率只有約10倍，不算太高。

而對于下游乳企來說，目前的國際乳價波動對成本價格影響不大，有蒙牛內(nèi)部人士對南都記者表示，一般來說，乳制品企業(yè)以奶粉作原材料，存貨3至4個月，由于去年原奶價持續(xù)下滑，去年上半年已為存貨作撥備，因此今年不會再購入奶粉作原材料，故此今年原奶或奶粉價升跌，對其原材料的成本影響不大。

而且無論國際奶價如何漲，依舊比國內(nèi)的生鮮乳要便宜，乳業(yè)專家王丁棉對南都記者表示，“按照8噸牛奶制成1噸原料奶的比例算，若要用國內(nèi)原奶制成原料粉每噸需要3萬多元，該價格仍然是國外原料粉價格的兩倍，所以對于國內(nèi)企業(yè)來說購買國內(nèi)生鮮乳仍然不合算。但是由于去年市場消費疲軟，再加之原料補貨較充裕，目前仍然以去庫存為主，此外還要多采用鮮奶原料做產(chǎn)品，以消耗正在采購的國內(nèi)生鮮乳。”

2015年2月份

奶粉拍賣價2874美元

2015年2月3日

最新舉行的拍賣是繼20 14年12月2日價格低谷后的連續(xù)四次上漲

2015年第一次拍賣

全脂奶粉2015年第一次拍賣，價格上升1.6%，平均中標(biāo)價格每噸2307美元

2015年第二次拍賣

全脂奶粉2015年第二次拍賣，競得均價2402美元/噸，上漲了4 .13%