“這些荷斯坦奶牛每頭年產(chǎn)9.5噸鮮奶，比國內(nèi)的奶牛品種高出一半。”2月5日，記者走進(jìn)山西省最大的外商獨(dú)資奶牛養(yǎng)殖企業(yè)恒天然應(yīng)縣牧場群陽光牧場，該場負(fù)責(zé)人郭邦自豪地向我們一行介紹其奶牛的特點(diǎn)。

恒天然集團(tuán)的乳品貿(mào)易量占全球的40%，我國乳品進(jìn)口量的60%由該集團(tuán)供應(yīng)。而其為什么會不遠(yuǎn)萬里選擇應(yīng)縣?恒天然集團(tuán)應(yīng)縣牧場群總監(jiān)羅瑞回答：“這 里飼草充足，設(shè)施完善，勞動力豐富，并且臨近消費(fèi)市場，并且當(dāng)?shù)卣?wù)無微不至，這些促使我們下了決心。”據(jù)悉，恒天然集團(tuán)應(yīng)縣牧場群總投資15億元， 占地3200畝。一期工程已基本完工，入住奶牛10392頭。整個項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，預(yù)計可年產(chǎn)鮮奶20萬噸，創(chuàng)收10億元;安排解決農(nóng)村富余勞動力500 人;年可轉(zhuǎn)化玉米1億公斤，秸稈3億公斤，年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供優(yōu)種奶牛5000頭。屆時，應(yīng)縣全縣存欄奶牛可達(dá)7—8萬頭，將成為全省重要的奶源基地。如 果進(jìn)一步就地上馬乳品深加工項(xiàng)目，年可創(chuàng)產(chǎn)值20億元，創(chuàng)利稅5億元，將成為應(yīng)縣財政新的支柱企業(yè)。

恒天然應(yīng)縣牧場群只是應(yīng)縣 發(fā)展畜牧業(yè)的一個生動縮影。近年來，應(yīng)縣縣委縣政府結(jié)合實(shí)際，把縣域北部定位為畜牧業(yè)核心發(fā)展區(qū)。實(shí)施板塊化開發(fā)、園區(qū)化經(jīng)營、循環(huán)化支撐、品牌化拉動、 市場化營銷、集約化發(fā)展。2010年投資3億元打造的萬畝現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)，建成養(yǎng)殖小區(qū)15個，年育肥屠宰肉羊73萬只。針對畜牧發(fā)展造成的糞污量大的問 題，應(yīng)縣因地制宜實(shí)施了適宜于北方的雨污分離，干清糞分離和糞污綜合治理3項(xiàng)工程，實(shí)行了奶牛場、豬場、養(yǎng)雞場等5種減排模式，推廣了“畜—飼—沼—蔬 (花)”循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖方式，現(xiàn)已建成生態(tài)畜牧環(huán)保園區(qū)6個，特別是2013年引進(jìn)的北京啟高生物科技有限公司有機(jī)復(fù)合肥加工項(xiàng)目，以中國農(nóng)科院21位專家 為研發(fā)團(tuán)隊(duì)，8項(xiàng)國家專利技術(shù)為支持，生產(chǎn)有機(jī)和無機(jī)菌肥，年加工轉(zhuǎn)化畜禽糞便50萬噸，生產(chǎn)有機(jī)肥10萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元。

多年的生產(chǎn)實(shí)踐，讓應(yīng)縣農(nóng)民對抱團(tuán)闖市場有了更大的主動性，全縣各類養(yǎng)殖合作社已發(fā)展到398個，玉源和牛和天泰養(yǎng)殖專業(yè)合作社分別進(jìn)入全省十大肉羊、肉牛養(yǎng)殖企業(yè)行列。擁有規(guī)模健康養(yǎng)殖小區(qū)197個，擁有雅士利、田仁、世貿(mào)園、田野等乳畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)6個，年產(chǎn)值達(dá)18.7億元。形成了以奶牛、肉羊、肉牛為主 的集產(chǎn)、加、銷為一體的完整的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。截至2014年底，應(yīng)縣奶牛存欄4.58萬頭，肉羊飼養(yǎng)量120.36萬只，農(nóng)民人均畜牧業(yè)收入3485 元。應(yīng)縣已經(jīng)成為山西乃至全國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)及加工基地。