中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡在今日召開的“2015年世界乳業(yè)融合母嬰峰會”上表示，2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年，各種趨勢表明，中國乳業(yè)正在逐漸走向成熟，融入國際乳業(yè)大家庭的步伐在進一步加快。此外，他表示，“目前，中國嬰幼兒乳粉生產(chǎn)的技術及管理是世界一流水平，嬰兒乳粉的質量水平是值得信賴的。”

2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年

據(jù)宋昆岡介紹，2014年是中國乳業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的一年，全國規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務收入3297.7億元，同比增長18.7%；利稅總額、利潤總額同比分別增長13.53%和25.63%。這在整個食品制造業(yè)中是最好的成績。乳制品產(chǎn)量2651.8萬噸，其中液體乳產(chǎn)量2400.1萬噸，乳粉產(chǎn)量150.8萬噸，基本上與上年度持平。2014年，乳制品進口數(shù)量或指分別達到，205.2萬噸和84.9億美元，分別比上年增長12.3%和19.75%。其中奶粉進口量達到92.4萬噸，貨值44.4億美元。2014年的行業(yè)發(fā)展形勢進一步說明，中國乳業(yè)逐漸走向了成熟，融入國際乳業(yè)大家庭的步伐進一步加快。

“2014年，乳制品質量仍保持了穩(wěn)定向好的狀況，消費者信心進一步得到了加強。”宋昆岡表示，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的國家監(jiān)督抽檢結果，共抽檢各種乳制品6697次，合格率達到99.2%；共抽檢嬰幼兒乳粉2698次，未檢出不合格樣品。

中國嬰幼兒乳粉是值得信賴的

嬰幼兒乳粉是乳制品工業(yè)的主要產(chǎn)品，2014年底全國有生產(chǎn)企業(yè)80余家，年產(chǎn)量在70萬噸左右。宋昆岡表示，由于嬰幼兒配方乳粉消費群體特殊，特別是曾經(jīng)發(fā)生過的三鹿奶粉事件，國家對嬰幼兒乳粉生產(chǎn)實施藥品的管理制度，實施嚴格管理。這些措施包括：所有企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證；對原料輔料材料及產(chǎn)品實施批批檢驗；企業(yè)管理必須通過HACCP、ISO、誠信管理體系認證；新制定的嬰幼兒乳粉標準也是世界上技術水平最高、要求最嚴的標準之一。馬上要正式開展的嬰兒乳粉生產(chǎn)一廠一證，不準分裝、不準貼牌、不準代工。特別是國家監(jiān)管部門強化對嬰幼兒乳粉監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測，對所有企業(yè)的產(chǎn)品要全覆蓋性的抽檢，至少每季度要抽檢一次。目前，中國嬰幼兒乳粉生產(chǎn)的技術及管理應是世界一流水平，嬰兒乳粉的質量水平是值得信賴的。

“當今世界乳業(yè)正在發(fā)生著深刻的變化，那就是行業(yè)的融合，市場的國際化，中國乳業(yè)在融入到國際中去，這已經(jīng)成為一個趨勢。外國企業(yè)進入中國，中國的企業(yè)走出了國門，業(yè)內的企業(yè)在聯(lián)合協(xié)作，順應變革的現(xiàn)實，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的基石。”宋昆岡坦言。

“經(jīng)歷重大挫折后的中國乳業(yè)，正在以嶄新的面貌崛起，中國乳業(yè)將變得更加成熟，中國乳業(yè)的前景更加光輝燦爛。”宋昆岡說道。