沒(méi)有朱新禮的匯源，還是匯源嗎？

從匯源欲委身可口可樂(lè)，到請(qǐng)入“空降兵”蘇盈福，都可以看出朱新禮欲淡出匯源的管理，“清心寡欲”地去做他的大農(nóng)業(yè)?？墒鞘聦?shí)往往不隨人所愿，收購(gòu)案的失敗和蘇盈福的離場(chǎng)，都一步步將朱新禮和匯源更加緊密地捆綁在一起。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，匯源果汁多年來(lái)管理機(jī)制的不完善，導(dǎo)致企業(yè)積重難返，朱新禮如何在其自得其樂(lè)的多元化布局之外，動(dòng)刀主業(yè)，提振匯源果汁的業(yè)績(jī)，是擺在其面前的最大考驗(yàn)。

進(jìn)退維谷：補(bǔ)貼出來(lái)的利潤(rùn)？

不管是由于宏觀經(jīng)濟(jì)波及，還是自身成本增加，匯源果汁都無(wú)法更改2014年虧損1.27億元的事實(shí)。

根據(jù)匯源不久前發(fā)布的2014年財(cái)報(bào)顯示，該公司于2014年果汁收入輕微增長(zhǎng)，錄得45.92億元，毛利為15.94億元，整體毛利率由2013年的31%上升到34.7%。然而銷售及營(yíng)銷開(kāi)支從12.49億元增長(zhǎng)到13.96億元，行政開(kāi)支從4.14億元增長(zhǎng)到5.08億元，加之政府補(bǔ)貼收入從2013年的2.25億元大幅減少到2014年的6263.3萬(wàn)元，以至于匯源果汁2014年業(yè)績(jī)由盈轉(zhuǎn)虧。

值得注意的是，匯源果汁近幾年的財(cái)報(bào)均顯示，政府補(bǔ)貼占了利潤(rùn)的大頭：2010年匯源獲得的政府補(bǔ)貼達(dá)到1.08億元，占公司凈利潤(rùn)的54%；2011年則升至2.01億元，占凈利潤(rùn)總額的64%；而2012年和2013年政府補(bǔ)貼的額度更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)凈利潤(rùn)總額，也就是說(shuō)，如果沒(méi)有政府補(bǔ)貼，該公司2012年和2013年的凈利潤(rùn)將分別虧損2.26億元和1.09億元。此外，2013年匯源還靠出售上海和成都的兩個(gè)項(xiàng)目獲利4.25億元。

對(duì)此，匯源內(nèi)部某部門(mén)負(fù)責(zé)人在接受《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者采訪時(shí)透露，政府補(bǔ)貼主要是農(nóng)產(chǎn)品初加工稅收補(bǔ)貼和投資工廠少量稅收返還兩部分，而2014年由于未建新工廠和以前投資工廠返還稅收減少，所以呈現(xiàn)出政府補(bǔ)貼項(xiàng)目的銳減。

這也恰恰反映出了匯源主營(yíng)業(yè)務(wù)盈利能力的下降。AC尼爾森報(bào)告顯示，2014年上半年100%果汁及中濃度果汁市場(chǎng)漲幅分別達(dá)到8.7%和13.7%，但是匯源僅中濃度果汁一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)了15%的漲幅，100%果汁業(yè)務(wù)營(yíng)收卻出現(xiàn)7.6%的下滑，也就是說(shuō)，在最擅長(zhǎng)且市場(chǎng)占有率最有優(yōu)勢(shì)的品類中，匯源也開(kāi)始失守。

并非沒(méi)有辦法來(lái)解決銷量問(wèn)題。匯源總裁于洪莉也在股東會(huì)上表示，2014年內(nèi)地整體果汁市場(chǎng)出現(xiàn)2%的萎縮，匯源果汁的銷售額錄得2%的增長(zhǎng)，還是比市場(chǎng)表現(xiàn)好。公司2014年在100%果汁市場(chǎng)份額增加0.9個(gè)百分點(diǎn)，“相信隨著做好促銷和推廣，未來(lái)銷量可以持續(xù)增長(zhǎng)。”

從數(shù)據(jù)上來(lái)看，匯源果汁2014年下半年的銷售明顯好于上半年，匯源內(nèi)部相關(guān)工作人員告訴記者，2014年下半年，匯源自建萬(wàn)人直營(yíng)團(tuán)隊(duì)，希望在保住經(jīng)銷商銷售存量的基礎(chǔ)上，搭建起第二個(gè)銷售渠道實(shí)現(xiàn)增量，“可見(jiàn)是這一舉措發(fā)揮了作用，下半年的銷售確實(shí)優(yōu)于上半年。”

據(jù)了解，2014年5月份起，匯源果汁開(kāi)始在全國(guó)建營(yíng)業(yè)所，即所謂的1000家直銷營(yíng)業(yè)所，每個(gè)營(yíng)業(yè)所的營(yíng)銷人員編制為12人，按照每個(gè)地級(jí)市10個(gè)縣計(jì)算，一個(gè)地級(jí)市配備的人員就多達(dá)120人。

不過(guò)正如此前業(yè)內(nèi)人士所指出的，“營(yíng)業(yè)所真正運(yùn)營(yíng)起來(lái)是沒(méi)有辦法持久的，因?yàn)槔麧?rùn)不足以支撐運(yùn)營(yíng)成本。”如今看來(lái)，該政策雖然明顯提升了匯源產(chǎn)品的銷售，但也因?yàn)?ldquo;增加銷售人員費(fèi)用和市場(chǎng)支持費(fèi)用”直接導(dǎo)致了巨額虧損的惡果。

也正因此，有行業(yè)觀察人士告訴記者，匯源正進(jìn)入一個(gè)兩難的選擇，繼續(xù)大規(guī)模投資建廠，雖然可以依靠政府補(bǔ)貼實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利，但是消費(fèi)市場(chǎng)和銷售業(yè)績(jī)的不理想又為其不斷擴(kuò)張的戰(zhàn)略累積更大的隱患；大量增加營(yíng)銷和銷售成本，雖能提振市場(chǎng)，卻又蠶食掉大部分利潤(rùn)，“當(dāng)前的匯源正處于進(jìn)退維谷的尷尬境地。”

回歸主業(yè)：家族式管理的挑戰(zhàn)

不過(guò)，匯源果汁掌門(mén)人、集團(tuán)董事長(zhǎng)朱新禮顯然對(duì)這一點(diǎn)有自己的見(jiàn)解。

“外面的人不知道，從我們企業(yè)里面講都挺好的，企業(yè)最明白哪個(gè)賺錢(qián)，哪個(gè)不賺錢(qián)。”面對(duì)外界的諸多質(zhì)疑，朱新禮在接受媒體訪問(wèn)時(shí)表示。

其底氣或許來(lái)自于其一直在堅(jiān)持的“多元化”。自從半年前送走“空降兵”蘇盈福，推翻“職業(yè)經(jīng)理人”策略，再度出山重掌匯源大旗的朱新禮動(dòng)作不斷：推出“真炫”預(yù)調(diào)雞尾酒，在臨沂投資13億元進(jìn)軍速凍水餃領(lǐng)域，與互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)“餓了么”達(dá)成戰(zhàn)略合作定制互聯(lián)網(wǎng)專屬果汁等。加上此前已經(jīng)低調(diào)涉足了白酒、葡萄酒、普洱茶、牧場(chǎng)等領(lǐng)域，朱新禮的多元化從未消停過(guò)。

不過(guò)這卻招致了外界更多的不解，因?yàn)閰R源的歷次多元化嘗試均未轉(zhuǎn)化為真正的業(yè)績(jī)。

在中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬看來(lái)，朱新禮將戰(zhàn)線拉得太長(zhǎng)，不斷的多元化嘗試，會(huì)造成管理跨度過(guò)大，管理者精力跟不上，容易形成主業(yè)不強(qiáng)，副業(yè)又太多，兩者互相拖累的尷尬局面。

匯源內(nèi)部人士則向記者指出，以上被外界提及的多元化更多是朱新禮個(gè)人的投資行為，并沒(méi)有在上市公司業(yè)務(wù)內(nèi)，匯源果汁一直在堅(jiān)持主業(yè)。“老板的多元化純屬其個(gè)人行為，并不牽涉公眾股東的利益，而且其投資也集中在農(nóng)業(yè)板塊，以農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)技術(shù)為核心，向相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。”該人士說(shuō)，“由于這些業(yè)務(wù)并沒(méi)有并入上市公司，也沒(méi)有公開(kāi)數(shù)據(jù)，所以很難說(shuō)盈利還是虧損。”

從朱新禮的上述回應(yīng)來(lái)看，很多跨界嘗試并非沒(méi)有甜頭可嘗。不過(guò)有營(yíng)銷專家指出，即便朱新禮在其他項(xiàng)目上賺到再多的錢(qián)，也仍需要對(duì)匯源果汁的公眾股東負(fù)責(zé)，提振公司業(yè)績(jī)，在其可查賬目上做出成績(jī)。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去的一年里，匯源果汁的股價(jià)一直下探，此時(shí)的價(jià)格尚不及2014年3月高點(diǎn)時(shí)的一半。

事實(shí)上，朱新禮也意識(shí)到這一點(diǎn)，開(kāi)始有意回歸飲料主業(yè)，下力度對(duì)匯源果汁動(dòng)刀。

為了穩(wěn)定人心和提振市場(chǎng)信心，朱新禮8個(gè)月內(nèi)先后兩次增持。2014年5月，朱新禮通過(guò)二級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了匯源公司普通股，持股比例由原來(lái)的53.31%增至53.58%；2015年1月12日~14日期間，又以其間接全資擁有的中國(guó)匯源果汁控股有限公司名義，以平均每股約2.8122港元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)合共270萬(wàn)股普通股，持股比例增長(zhǎng)到63.36%。

對(duì)此，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣在接受本報(bào)記者采訪時(shí)指出，高管或控股者增持對(duì)股價(jià)表現(xiàn)是利好，股價(jià)也會(huì)隨之上揚(yáng)，但這只是短期效應(yīng)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，股價(jià)仍需業(yè)績(jī)支撐，匯源果汁還是需要將發(fā)展重心放在公司戰(zhàn)略和產(chǎn)品上。

除了提振股市，朱新禮還在2014年年底在匯源內(nèi)部實(shí)施了“內(nèi)部事業(yè)合伙人制”，意在調(diào)動(dòng)管理層的積極性，拉動(dòng)匯源果汁未來(lái)的增長(zhǎng)動(dòng)力。曾擔(dān)任匯源集團(tuán)藍(lán)貓?zhí)詺怙嬈芳?ldquo;他加她”飲品有限公司副總裁的營(yíng)銷專家肖竹青認(rèn)為，“人才是匯源的一個(gè)短板，其歷年來(lái)引入職業(yè)經(jīng)理人都不成功，但是此次朱新禮聰明的一點(diǎn)是，尋找一些合作伙伴來(lái)共同推動(dòng)項(xiàng)目，而不再是自己干。”

肖竹青指出，合伙制將改變?cè)瓍R源體系內(nèi)責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)三者脫節(jié)的關(guān)系，讓企業(yè)利益與職業(yè)經(jīng)理人利益一致，這樣就有利于凝聚各方思想和利益，形成合力，有利于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

但是，亦有營(yíng)銷專家提出質(zhì)疑，認(rèn)為匯源的家族式管理根

深蒂固，職業(yè)經(jīng)理人很難長(zhǎng)期效力匯源，此番“合伙人制”能否如期推行，仍畫(huà)有問(wèn)號(hào)。正如朱新禮對(duì)此回應(yīng)“你以后可以看看”，成敗與否也只能拭目以待。