屋陋偏逢連夜雨，“奶賤傷農(nóng)、奶貴傷民”的內(nèi)困還未解決，又突發(fā)國(guó)外奶業(yè)來襲的外擾。4月1日起，歐盟取消實(shí)施30年之久的奶制品配額制，該舉措就像打開了積貨待銷的高位閘門，中國(guó)奶業(yè)將面臨一場(chǎng)惡戰(zhàn)。

“價(jià)格戰(zhàn)”向來是中國(guó)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的法寶，這種“殺敵一千自損八百”的方式雖然能夠短期內(nèi)保持市場(chǎng)占有率，但從長(zhǎng)期來看卻不是上策。

第一，長(zhǎng)期的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于本身就尚未規(guī)范化的國(guó)內(nèi)奶企來說，可能因?yàn)槌杀揪o縮后的生產(chǎn)鏈條脫節(jié)而導(dǎo)致質(zhì)量安全問題，動(dòng)搖國(guó)產(chǎn)奶立足的生命線。

其次，隨著配額制的取消，國(guó)外奶業(yè)的蜂擁能夠促進(jìn)奶品數(shù)量遞增，從而降低國(guó)外奶業(yè)的物流成本，最終產(chǎn)品成本也能藉此攤薄，再加之國(guó)外規(guī)范化和工業(yè)化程度的集約優(yōu)勢(shì)以及我國(guó)海關(guān)稅收的遞減，這足以讓國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)在未來蕩然無存。

更為重要的，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)曾出現(xiàn)過的信賴危機(jī)，讓消費(fèi)者的忠誠(chéng)度一度陷入波谷。在同等價(jià)位情況下，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)難以與國(guó)外奶業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的市場(chǎng)銷售而言不免成為難以承受之重。

由此可見，要抵御洋奶來襲，除現(xiàn)有的成本抵御法之外，還需要尋找更為妥當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)期戰(zhàn)略。一方面，現(xiàn)有的國(guó)產(chǎn)奶業(yè)要從零散化向集約化、規(guī)范化、規(guī)?；繑n，向集中要效益，向信息化和科學(xué)化要產(chǎn)能，從而做大做強(qiáng)國(guó)內(nèi)奶業(yè)，防止國(guó)外奶業(yè)分割包圍。

另一方面，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)要通過促銷活動(dòng)、積分優(yōu)惠、禮品贈(zèng)送、回購(gòu)折現(xiàn)及團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等方式提高銷售粘稠度，從而在此基礎(chǔ)之上爭(zhēng)取更多的潛在客戶，防止因?yàn)楹?jiǎn)單的品牌比較而導(dǎo)致客戶流失，最終導(dǎo)致營(yíng)銷渠道的潰敗。

更為關(guān)鍵的是國(guó)產(chǎn)奶業(yè)要通過更加透明的方式，通過廣告推介、實(shí)地參觀和綠色畜牧旅游，提升其品牌形象，擺脫過去產(chǎn)品勾兌低質(zhì)、質(zhì)量瑕疵、弄虛作假的不利 形象，甚至可以通過與國(guó)外奶業(yè)的質(zhì)量比對(duì)、含量比對(duì)和稀缺度比對(duì)來強(qiáng)化國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)恢復(fù)信心，藉此培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的忠誠(chéng)度。

從畜牧業(yè)發(fā)展的角度來說，各地應(yīng)強(qiáng)化對(duì)本地畜牧產(chǎn)業(yè)的培育力度。通過牧農(nóng)補(bǔ)貼、草料補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等方式，從政策上實(shí)現(xiàn)對(duì)本地畜牧的短期幫扶，給畜牧業(yè)的整體整合和優(yōu)良運(yùn)作贏得寶貴的時(shí)間，也為國(guó)內(nèi)奶業(yè)對(duì)抗國(guó)外奶業(yè)謀求保護(hù)優(yōu)勢(shì)。

但消費(fèi)品的競(jìng)爭(zhēng)終歸還是市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，洋奶來襲，國(guó)奶最終還要依賴自身優(yōu)勢(shì)，靠政策陽光培育的溫室花朵，終究并不利于其自身成長(zhǎng)，更難免由此變得孱弱無力。