談奶粉“色變”各國紛推限購令

“偌大一個中國，如果嬰兒都要靠外國奶粉來供養(yǎng)，全世界也養(yǎng)不起，但這個問題根源也很清楚，就是食品安全問題，更是誠信問題，我們的企業(yè)要取信于民，要有最起碼道德底線。”近日，中國駐德國大使史明德在接受中國之聲專訪時說道，談到國人搶購德國奶粉的現(xiàn)象讓他覺得很傷心。其實不止德國，在歐美等國，愈演愈烈的海外奶粉搶購潮無疑變相搶食了這些國家給予本國嬰幼兒群體的優(yōu)惠補貼，勢必引發(fā)當(dāng)?shù)鼐用竦牟粷M，引起相關(guān)國家政府的高度重視，迫使他們對奶粉下達(dá)限購令，有些地方甚至對中國游客禁售奶粉。

與他有同樣感受的還有君樂寶乳業(yè)的創(chuàng)始人魏立華，被問到酸奶起家的君樂寶，在已經(jīng)有了這么大的市場占額的情況下，為什么還要進軍奶粉市場，魏立華表示，想做奶粉的出發(fā)點是一次親眼目睹中國同胞海外代購被拒深深刺痛他的心，作為中國乳業(yè)的一員，”君樂寶勢必要壓上身家，讓中國寶寶喝上中國的好奶粉“

中國乳業(yè)想發(fā)力，從業(yè)者也在努力，問題在哪?

并非質(zhì)量問題 國產(chǎn)奶粉短板在哪里

農(nóng)業(yè)部從2009年開始連續(xù)7年實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年我國規(guī)模牧場生鮮乳菌落總數(shù)17.3萬個/毫升，個別企業(yè)低于2萬個/毫升，大大高于歐盟50萬個/毫升的標(biāo)準(zhǔn)。原中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、資深乳業(yè)專家王丁棉之前曾表示，從質(zhì)量安全的指標(biāo)上看，我國乳品一些指標(biāo)并不比歐美低，從乳蛋白含量上看，我國牛奶多數(shù)都大于3.0%，和發(fā)達(dá)國家牛奶相似。

就拿異軍突起的君樂寶奶粉來說，已經(jīng)獲得英國BRC和德國IFS雙重認(rèn)證，BRC是食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，由英國零售商協(xié)會制定，代表歐盟食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)，是奶粉行業(yè)一個最高的國際性標(biāo)準(zhǔn)。通過這次認(rèn)證，充分體現(xiàn)國產(chǎn)奶粉與國外奶粉品質(zhì)無差別。

那么國產(chǎn)奶粉的短板到底在哪里呢?——消費者信心。“毀樹容易栽樹難”，市場信心可以在一日內(nèi)跌到谷底，想要重拾卻艱難得多。中國工程院院士、國家食品安全與風(fēng)險評估中心研究員陳君石就坦言，不敢讓孩子喝國產(chǎn)奶粉“是一個心態(tài)問題“。

嚴(yán)策得民信 最嚴(yán)食品安全法出臺

自今年5月以來,在三個月的時間內(nèi),國家食藥監(jiān)總局連續(xù)對覆蓋國內(nèi)100家乳粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品和部分進口產(chǎn)品進行了七次高密度的抽檢行動。在上月末召開的“2015年上半年食品安全抽檢情況”新聞發(fā)布會上,食藥監(jiān)總局指出了抽檢行動所暴露的行業(yè)問題:在全國現(xiàn)有的85家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)中,抽檢不合格的大多是中小企業(yè),主要問題集中在產(chǎn)品的標(biāo)簽不合格、生產(chǎn)過程不符合安全標(biāo)準(zhǔn)等方面,其次,這些中小乳企還普遍存在管理制度落實不到位的情況,是乳業(yè)新政實施過程中最急需整頓的領(lǐng)域。

對此,業(yè)內(nèi)人士表示,我國乳業(yè)的監(jiān)管政策已經(jīng)達(dá)到全球最嚴(yán)的高水準(zhǔn),但由于新政實施不到位,仍有部分小企業(yè)鉆法律空子,偷工減料、渾水摸魚。因此專家建議建立相應(yīng)的高壓法律機制，用嚴(yán)格執(zhí)法徹底威懾這些不良企業(yè),完全封堵政策漏洞，才能加快其淘汰進程，將這些不良者踢出局。

同時,抽檢報告還顯示：部分市場占有率較高的大型本土乳企在產(chǎn)品質(zhì)量的合格率上保持著一貫的高水準(zhǔn)，成為重塑消費者信任的主力軍。其中專注乳業(yè)20年的君樂寶乳業(yè)將奶源作為質(zhì)量管理的第一道生命線,大力加強奶源建設(shè)，在全國范圍建設(shè)大型現(xiàn)代化牧場6個,在牧場建設(shè)、奶牛品種、奶牛養(yǎng)殖等方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平,原奶主要指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

堅持品質(zhì)，市場回溫指日可待

事實上，經(jīng)過這些年的沉淀，國產(chǎn)奶粉市場已經(jīng)在慢慢回溫，例如君樂寶奶粉上市一年多來,銷售額已經(jīng)突破6億,先后拿下2014年雙十一、2015年618等電商節(jié)銷售冠軍。實惠的價格直逼進口奶粉的高價，過硬的質(zhì)量也慢慢的贏得了消費者的口碑和信任。

可見在國家加大力度整理市場,企業(yè)自身品質(zhì)過硬的情況下，國人對國產(chǎn)奶粉的信任將會慢慢回溫。所以國內(nèi)乳業(yè)堅持品質(zhì)，國家監(jiān)管加大力度，是中國寶寶喝上自己家放心奶粉的關(guān)鍵。