“羊奶粉是最接近母乳的乳制品”“羊奶粉營養(yǎng)價(jià)值比牛奶粉更高，更容易被寶寶吸收”……近年來，以往很少受到關(guān)注的羊奶粉突然火爆起來，盡管其價(jià)格比牛奶粉高出很多，但媽媽們?nèi)允勤呏酊F。不過，對(duì)于市場(chǎng)上如雨后春筍般涌現(xiàn)的羊奶粉，卻有業(yè)內(nèi)人士曝出：目前國內(nèi)大多數(shù)羊奶粉其實(shí)是摻入了牛乳清粉，有欺騙消費(fèi)者之嫌。（12月1日《京華時(shí)報(bào)》）

有知名乳業(yè)專家表示，“可以說，市場(chǎng)上90%以上的國產(chǎn)羊奶粉都摻入了牛乳清粉等成分，‘掛羊頭賣牛奶’的現(xiàn)象已經(jīng)成了行業(yè)內(nèi)公開的秘密。”而據(jù)記者近日從市場(chǎng)上購買了10個(gè)熱銷品牌的羊奶粉產(chǎn)品，送往研究機(jī)構(gòu)檢測(cè)，結(jié)果顯示，其中僅有3款為純正的羊奶粉，另外7款產(chǎn)品均添加了牛乳成分。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近6年來，羊奶粉從過去幾千噸的年產(chǎn)量發(fā)展到如今的年產(chǎn)約7萬噸，增長(zhǎng)了近10倍，而國內(nèi)的羊奶粉品牌已經(jīng)超過了200個(gè)。那么，多少所謂的羊奶粉企業(yè)靠“掛羊頭賣牛奶”賺得盆滿缽滿？

對(duì)于羊奶粉摻入牛奶粉的現(xiàn)象能否認(rèn)為是“摻假”，專家認(rèn)為，目前倒不能如此斷定，造成這一結(jié)果的根本原因還是我國標(biāo)準(zhǔn)的缺失，“國家目前沒有明確規(guī)定羊奶粉能否摻入牛乳清粉”。“但這絕對(duì)是欺騙消費(fèi)者的行為”。也因此，“掛羊頭賣牛奶”的暴利，肯定是不義之財(cái)。

為了終結(jié)“掛羊頭賣牛奶”，今年9月份，國家食藥監(jiān)總局公布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法(試行)》征求意見稿，其中特別規(guī)定：“應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100g產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉來源。”顯然，如果如實(shí)標(biāo)注，很多消費(fèi)者都不會(huì)選擇含有牛乳清的羊奶粉。

也因此，這“將對(duì)陜西的一些小企業(yè)造成很大的影響，他們對(duì)此意見稿的反對(duì)聲也很強(qiáng)烈”，但顯然，這樣的反對(duì)毫無道理。且不說羊奶粉摻入牛乳清粉，于真正的羊奶粉企業(yè)，構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，而不標(biāo)注羊乳(粉)所占比例，也是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的侵害。

實(shí)際上，標(biāo)注成分于其他產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)早已通行，或是因?yàn)檠蚰谭圻€是一個(gè)“新興”產(chǎn)品，行業(yè)規(guī)范需要一個(gè)過程，但當(dāng)羊奶粉產(chǎn)量暴增已持續(xù)6年，國家食藥監(jiān)總局才在一個(gè)相關(guān)的管理辦法中就標(biāo)注成分“征求意見”，已是滯后，顯然，于維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)范有序的發(fā)展，“掛羊頭賣牛奶”應(yīng)該加快納入法治的軌道。