經(jīng)過17個月的司法程序，2月1日，上海市嘉定區(qū)人民法院對福喜案件作出判決：10名員工獲刑、罰款240萬元。2月2日，福喜案涉及的歐喜集團，這家總部位于美國的私營企業(yè)發(fā)表了措辭嚴厲的聲明，認為判決結(jié)果與庭審中呈現(xiàn)的證據(jù)不符，將上訴。

歐喜在中國的危機發(fā)生在2014年7月，上海一家電視臺曝光其上海工廠員工更改包裝上的生產(chǎn)日期。此后引發(fā)連鎖反應，麥當勞、百勝等停止了與歐喜中國全部工廠的合作。歐喜主席謝爾頓·拉文也曾赴上海致歉，并宣布解決方案。

歐喜集團在16個國家建有60家工廠，過去五年在中國投資5億多美元。在中國的十余家工廠此前為國內(nèi)餐飲企業(yè)提供肉制品、蔬菜、面食等；部分產(chǎn)品也用于出口。此前歐喜在華年銷售額達數(shù)十億元，但發(fā)生在去年的危機讓歐喜喪失了絕大部分生意。

經(jīng)過一年多的偵辦與庭審，2016年2月1日，上海市嘉定區(qū)法院對上海福喜食品有限公司、福喜食品有限公司、若干員工犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪一案進行了一審宣判。歐喜中國公司兩家子公司被處以人民幣240萬元罰款，10人獲有期徒刑。這些員工的職位包括深加工事業(yè)部總經(jīng)理、深加工事業(yè)部運營總監(jiān)等。

新華社通報顯示，法院認定福喜生產(chǎn)、銷售的部分食品因不符合百勝公司的工藝和原料要求，被退貨或終止訂單；深加工事業(yè)部為挽回損失，將上述回收或已超過保質(zhì)期的食品繼續(xù)銷售或作為原料進行生產(chǎn)。福喜方面辯護稱，銷售的產(chǎn)品并非“過期食品”，期限不是保質(zhì)期，而是針對不同客戶的需求；百勝退貨的食品也不屬于回收食品。

判決出爐后，福喜美國總部隨即表態(tài)，認為這一判決是對員工和公司聲譽來說是不公正的；在經(jīng)過調(diào)查以后，他們認為這并不是食品安全事件；電視臺的報道是虛假、不完整的。公司考慮上訴，期望得到基于證據(jù)的公正判決。

這種來自企業(yè)的強烈反駁并不常見，尤其是福喜一直盼望能復工，它在中國投資了多家工廠，也看好這一新興市場。目前福喜在中國的業(yè)務全線停滯，投資也轉(zhuǎn)向其他國家市場。2015年中，其中國區(qū)副總裁、CFO呂勇曾表示，“中國的市場足夠大、機會足夠多。我們不會因為受到一些挫折和挑戰(zhàn)就放棄這個市場，退出中國不會是我們的選項。”