10月24日，上海市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布上海市食品藥品安全委員會辦公室、市食藥監(jiān)局和市公安局聯(lián)合破獲的一起違法加工、銷售過期烘焙用乳制品案。該案涉及到276噸過期新西蘭產(chǎn)烘焙用乳制品，其中大部分為國際知名乳品企業(yè)恒天然產(chǎn)品。

主要涉事公司——上海嘉外國際貿(mào)易有限公司(以下簡稱“上海嘉外”)的實際控股企業(yè)，系新希望旗下的產(chǎn)業(yè)投資平臺草根知本有限公司(以下簡稱“草根知本”)，其股份占比為51%；同時，作為新希望乳業(yè)控股有限公司總裁、草根知本總裁的席剛占股9%。

隨后，草根知本和上海嘉外的官方聲明中都明確表示，“此案件屬于上海嘉外前法人劉明剛個人行為，草根知本方面僅存在未盡到對投資合作方透徹的盡調(diào)和監(jiān)管責任”。

外界對于這兩份聲明頗多質(zhì)疑之聲，聲討新希望和席剛本人的聲音也此起彼伏。除了司法機關(guān)已經(jīng)判定的刑事責任以外，這筆賬單應(yīng)該由誰買單？

 “偷天換日”

記者發(fā)現(xiàn)，該案涉及到的新希望集團、草根知本、上海嘉外、上海姜迪國際貿(mào)易有限公司(以下簡稱“姜迪公司”)以及新希望乳業(yè)總裁席剛之間的關(guān)系異常復(fù)雜。

據(jù)上海市食藥監(jiān)局網(wǎng)站介紹，涉案“劉某”通過其控制的上海嘉外處理庫存過期的276噸乳制品，然后以“飼料”的名義，將其通過南通華源飼料公司倒手給上海姜迪。姜迪公司的實際控制人為劉的親戚“尚某”。

本刊記者在查閱相關(guān)資料時發(fā)現(xiàn)，上海嘉外股東及各自持股結(jié)構(gòu)為：席剛，持股9%；草根知本有限公司，持股51%；白曉，持股40%。其中，草根知本又系新希望集團全資投資平臺，由此可見，新希望集團實際上是上海嘉外的絕對控股股東。加上席剛的9%的股權(quán)，新希望系在上海嘉外占有絕對的控股權(quán)。

工商部門的公開信息顯示，上海嘉外在2016年4月之前的法定代表人和總經(jīng)理均顯示為劉明剛。據(jù)上海藥監(jiān)局通報此案件的事發(fā)點是2016年3月22日，而上海嘉外于2016年4月13日將法人由劉明剛變更為現(xiàn)在的李敬剛。該案中的“劉某”即為上海嘉外此前的總經(jīng)理劉明剛。

另外，涉事的姜迪公司其法定代表人為尚曉峰。據(jù)上海食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布信息顯示，尚曉峰與劉明剛為親戚關(guān)系。根據(jù)官方通報定性：“該案件系一起家族性、組團式、有計劃、有分工、帶有一定隱蔽性的加工、銷售過期烘焙用乳制品重大案件”。

據(jù)了解，姜迪公司將已過期的276噸新西蘭產(chǎn)烘焙用乳制品中的166.8噸分別銷售給上海榕順食品有限公司、上海智義貿(mào)易有限公司、上海錦合食品有限公司以及江蘇、河南、青海等地下游經(jīng)銷商。而上述經(jīng)銷商將由榕順公司加工成小包裝的過期烘焙用乳制品，通過批發(fā)和網(wǎng)店等方式進行銷售。

案發(fā)后，辦案部門及時查扣姜迪公司庫存的109.2噸涉案產(chǎn)品，即仍有166.8噸涉案產(chǎn)品尚未繳獲或召回。

記者從新希望乳業(yè)相關(guān)負責人處了解到，由于目前司法機關(guān)已經(jīng)介入此事，所以新希望方面會聽從司法機關(guān)的安排，關(guān)于已銷售產(chǎn)品召回的問題公司目前沒有做安排。

對于此件事情的經(jīng)過，新希望乳業(yè)的回應(yīng)與上海市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布的信息基本一致。同時，該負責人也表示，針對上海嘉外，已經(jīng)從集團內(nèi)部派遣新的總經(jīng)理，未來新希望會通過草根知本全面接管上海嘉外的日常管理和監(jiān)督工作，日后會對該公司的經(jīng)營管理承擔全部責任。而現(xiàn)在上海嘉外公開顯示的總經(jīng)理李敬剛就是事件發(fā)生之后由總公司調(diào)任的。

誰之過？

案件消息公布后的兩天里，上海嘉外、草根知本的公開聲明，包括席剛本人對媒體的表態(tài)，均表示事件屬劉明剛個人行為，與上海嘉外公司無關(guān)，草根知本僅負監(jiān)管責任。席剛本人更是明確表示，其僅為自然投資人身份，不參與管理。

但外界除了質(zhì)疑新希望、席剛對此事的認錯態(tài)度并不誠懇，只是一味的撇清與上海嘉外的管理關(guān)系；另一方面，部分人對席剛本人與此件事情無直接關(guān)系這一點存在疑問。

一位法律界人士向記者表示，從姜迪公司方面，應(yīng)該按照股份占比多少承擔相應(yīng)刑事責任。但是上海嘉外方面，作為其股東的草根知本和席剛本人并不負有刑事責任，且不負賠償責任。

而在乳業(yè)專家王丁棉看來，新希望和席剛想要撇清與該案件的關(guān)系是很牽強的。一方面，出事公司剛好是新希望高層組成的，存在監(jiān)督失責、對過期產(chǎn)品的處理手段、渠道不妥的責任；另一方面，過期產(chǎn)品賣出就存在一定的風險；第三方面，新希望方面對于公司管理人員沒有一定的資格、人品道德審查，也許劉永好有照顧不到的地方，但是席剛作為專管乳制品的負責人不清楚就是失職。

中國奶業(yè)協(xié)會理事陳渝則對記者說：“乳業(yè)的食品安全問題，在此前已經(jīng)有前車之鑒。一旦食品安全出現(xiàn)主觀性的惡劣行為，企業(yè)和個人很可能永遠都無法翻身。作為席剛這么年輕的職業(yè)經(jīng)理人，在新希望提供的薪資和條件各方面都不錯情況下，他基本不可能以身犯險。”

一位不愿意透露姓名的乳業(yè)內(nèi)部人士也向記者透露，通過此次事件可以看出，新希望雖然現(xiàn)在沒有明確表態(tài)，但是在集團內(nèi)部可能會對席剛進行一定的處罰，并且不排除新希望乳業(yè)換帥的可能。

不過，從事件發(fā)生的3月22日到10月24日上海市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布的7個月的時間里，新希望內(nèi)部對此件事情是知情的。在這期間，席剛依舊頻繁作為新希望乳業(yè)總裁出席各種場合，其中就包括2016中國奶業(yè)D20峰會，并且在會上席剛代表新希望乳業(yè)進行了發(fā)言。

對此，陳渝認為，事情總要有人去負責，要給社會和消費者一個交代。但是，從新希望的乳業(yè)板塊來說，目前發(fā)展的還算不錯，如果對席剛處罰很重的話，則會對現(xiàn)有的戰(zhàn)略產(chǎn)生一定的影響，所以換帥的可能性不大。

“問題更多出在對于渠道商的把控不嚴上。”高級乳業(yè)分析師宋亮認為，目前上海食藥監(jiān)局和新希望的官方說法是屬于劉的個人行為，所以并不能證明新希望在此事件中應(yīng)負直接責任。進口食品來源多樣、標簽管理混亂、批號識別困難，監(jiān)管存在薄弱環(huán)節(jié)也可能是此次事件的一個主要因素。

錯該如何改？

在今年的兩起食品安全大案中，上海市食安辦、食藥監(jiān)局和上海市公安局的突出表現(xiàn)受到了業(yè)內(nèi)的好評，從年初的假奶粉案到剛剛通報的過期乳制品事件，都表現(xiàn)出了上海市對于食品安全監(jiān)督的重視和力度。

與之形成對比的是，外界對于新希望方面的認錯態(tài)度并不滿意。有不愿意透露姓名的乳業(yè)人士就表示，新希望下屬公司的兩個公告明顯暴露了其公關(guān)水平不夠成熟，方法不夠老練的問題。目前來看，出事就該坦然承認，而且要讓消費者覺得這是一個偶然現(xiàn)象，一定不能遮遮掩掩，不能讓消費者覺得是新希望的監(jiān)管體系出現(xiàn)的漏洞。

陳渝認為，新希望走多點布局巴氏奶對抗大型全國品牌是一個切入點，但是隨著布點的增多，存在的風險也會越多，樹敵也會更多，這就要求新希望對自己的要求要更加嚴格，監(jiān)管就要投入更多。

“今后新希望其實可以走多品牌策略，因為其收購的都是地方的一二線品牌，那不如干脆在地方就用地方的品牌。區(qū)域品牌出了問題不至于整個的企業(yè)受到連累。”陳渝如是說。

另外，國家食藥監(jiān)局食品監(jiān)管一司司長張靖此前在接受記者采訪時曾表示，中國乳業(yè)的消費信心重振的問題需要社會共同的協(xié)力，其中也包括媒體的輿論宣傳，對于食品安全的報道要有正確的引導(dǎo)，不能把好事變?yōu)閴氖隆?/p>

正如張靖所說，此前的上海假奶粉案件的破獲于食品安全領(lǐng)域原本是一件大喜事，但是經(jīng)過媒體宣傳又再次將輿論壓力對準了國產(chǎn)奶粉。

對此，王丁棉認為，目前國內(nèi)對于乳制品一直也是處在不被信任的狀態(tài)，國產(chǎn)奶粉消費者信心重塑任重道遠。目前仍然有造假事件出現(xiàn)，這樣的行業(yè)老鼠屎又不斷的把消費者的消費信心打擊下去。