記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，一些包裝上注明“常溫儲(chǔ)存”的進(jìn)口牛奶卻出現(xiàn)在了冷藏柜中，這一看似細(xì)微的貨品陳列方式是商家無(wú)意而為，還是另有門道？記者對(duì)此進(jìn)行了深入調(diào)查。（11月14日《北京青年報(bào)》）

按照常人理解，標(biāo)注“常溫儲(chǔ)存”的牛奶只需放在常溫條件下儲(chǔ)存就行，沒有必要放進(jìn)冰柜。否則，費(fèi)電不說，會(huì)不會(huì)影響奶質(zhì)也令人疑慮?？墒?，偏有商家將這種牛奶放進(jìn)了冷藏柜，精明的商家是不是為消費(fèi)者著想，為了牛奶保鮮而不惜電費(fèi)成本？

非也，商家另有意圖。據(jù)相關(guān)人士釋疑，“常溫牛奶”出現(xiàn)在冷藏柜中，如果不是超市無(wú)意放錯(cuò)，那很有可能是有意誘導(dǎo)消費(fèi)者。于消費(fèi)者而言，他們選奶習(xí)慣性的動(dòng)作就是進(jìn)入冷柜區(qū)，在其潛意識(shí)里，冷柜里的奶新鮮、名貴，而其身價(jià)自然要高一等。據(jù)悉，冷藏區(qū)和非冷藏區(qū)的上架費(fèi)是不一樣的，由于零售商需要承擔(dān)一定的冷藏費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)，因此費(fèi)用會(huì)比非冷藏區(qū)高出30%-50%。消費(fèi)者求“好”，也就不在乎多花幾個(gè)錢去購(gòu)買冷柜里的“鮮奶”。

以巴氏奶為例，通過巴氏低溫殺菌方式處理的牛奶，保質(zhì)期短，需冷藏，且不需要添加防腐劑，真正新鮮營(yíng)養(yǎng)又安全；而“常溫牛奶”為高溫殺菌處理，無(wú)需冷藏，常溫儲(chǔ)存即可，但因是高溫處理，牛奶中一些不耐熱營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)遭到破壞。兩相對(duì)比，自然冷藏的要好。顯然，“常溫牛奶”混進(jìn)冷柜就是為了提升賣價(jià)。

商家的精明之處，恰恰是摸準(zhǔn)了消費(fèi)者的心理。一則選奶認(rèn)冰柜；二則不注意辨別牛奶的面目，尤其是對(duì)這些牛奶是否該立身冰柜，不去追究；三則買了奶匆匆走人，只要飲用無(wú)問題，一些消費(fèi)者懶得在乎這些奶該存儲(chǔ)在哪個(gè)地方。這給了一些商家玩“套路”的機(jī)會(huì)。然而，消費(fèi)者終有看清真相的一天。當(dāng)一些虛假面目揭開，于商家而言有何益處？丟了口碑與消費(fèi)者的信任，“套路”再多，走下坡路甚至倒閉終歸是必然。

一句話，“常溫牛奶”混進(jìn)冷柜少了誠(chéng)信味兒。不過，于消費(fèi)者而言，還須聽聽專家的建議，購(gòu)奶前，要看看包裝上的殺菌方式和儲(chǔ)存方式，看看儲(chǔ)放地點(diǎn)，更應(yīng)看清配料表，或許就能規(guī)避商家設(shè)計(jì)的“套路”。