民以食為天，食以安為先，食品安全無小事。9月28日，在筍崗小學(xué)，到場嘉賓、食品安全專家、學(xué)校代表共同為羅湖區(qū)首個青少年兒童食品安全科普試點(diǎn)學(xué)校揭牌，此舉意味著羅湖區(qū)青少年食品安全科普計劃邁向新的臺階。

此次活動由羅湖區(qū)食藥安辦、共青團(tuán)羅湖區(qū)委員會、羅湖區(qū)教育局、羅湖食品藥品監(jiān)管局主辦，深圳市食品安全專家委員會提供技術(shù)支持，深圳晚報食品安全宣教中心承辦。

通過“五個一”工程培養(yǎng)孩子正確飲食觀念

早在今年6月份，羅湖區(qū)舉辦的2017創(chuàng)建國家食品安全示范城市系列活動啟動儀式上，“羅湖區(qū)青少年兒童食品安全科普計劃”就正式啟動，現(xiàn)場宣布將打造“五個一”工程，即推出一個青少年食品安全科普試點(diǎn)學(xué)校、設(shè)立全市首個校園食品安全主題特色U站、建立一支青少年食品安全科普志愿者講師團(tuán)、研發(fā)一套青少年食品安全科普課程、設(shè)計一套青少年食品安全科普手冊。

試點(diǎn)學(xué)校的揭牌，即為科普計劃落地的第一次嘗試。在昨日的儀式上，羅湖區(qū)食藥安辦副主任、羅湖食藥局副局長歐陽鋒表示，青少年兒童是社會的希望，他們能否健康幸福地成長關(guān)乎國家的未來，通過這“五個一”工程，長遠(yuǎn)將改變當(dāng)下青少年兒童食品安全知識薄弱的現(xiàn)狀，培養(yǎng)孩子們正確的飲食觀念和習(xí)慣。

據(jù)了解，志愿者講師團(tuán)將以深圳市食品安全委員會專家為技術(shù)支持，成員將包括食品安全專家、食品安全實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)人員、有經(jīng)驗(yàn)的家長義工等。而在特色U站，主辦單位也將開展教學(xué)成果展示及食品安全科普展示，并以互動小游戲等形式進(jìn)行宣傳，寓教于樂。而項(xiàng)目后續(xù)也將聯(lián)合深圳市安瀾社工服務(wù)社、羅湖區(qū)食品安全志愿服務(wù)隊共同開展。

針對1至3年級同學(xué)開展食品安全知識普及

歐陽鋒介紹，項(xiàng)目首期選擇深圳市筍崗小學(xué)作為試點(diǎn)學(xué)校，針對1至3年級的同學(xué)開展系統(tǒng)化的食品安全科學(xué)知識普及。首期將以食品構(gòu)成識別、個人飲食衛(wèi)生、安全加工方法、安全飲食環(huán)境四大知識板塊為基礎(chǔ)，開發(fā)貼合各個年級學(xué)生需要的食品安全科普教育系列課程。

同時，聯(lián)動學(xué)校、社區(qū)開展主題活動、專家講堂、行動倡導(dǎo)及宣傳等互動活動，構(gòu)建多位一體的青少年兒童食品安全教育體系，培養(yǎng)孩子們正確的飲食習(xí)慣、促進(jìn)身心素質(zhì)的健康發(fā)展。

此外，羅湖區(qū)還將定期邀請食品安全講師到試點(diǎn)學(xué)校開展食安宣教活動，并以食品安全主題班會、食品安全游園大會、食品安全主題征文、手抄報、文創(chuàng)作品等形式傳遞食安知識。

（原標(biāo)題：羅湖首個青少年兒童食品安全科普試點(diǎn)學(xué)校揭牌）