近日，為保障秋季幼兒園食堂食品安全，消除幼兒食源性疾病安全隱患，樂陵市組織開展幼兒園食品安全專項檢查。

樂陵市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)幼兒園展開拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，重點就幼兒園食堂證照資質(zhì)、管理制度、健康培訓、索證索票、臺帳記錄、餐具消毒、加工操作、食品留樣及餐食營養(yǎng)等情況進行全面督查。

執(zhí)法人員在開展監(jiān)督檢查的同時還進行了食品安全科普知識宣傳教育，對秋季容易發(fā)生的幼兒食源性疾病和食物中毒的知識進行了講解，要求幼兒園食品負責人要進一步增強責任意識和法律意識，消除食品安全隱患。

截至目前，共檢查幼兒園55家次，出動執(zhí)法人員55人次，下達責令整改通知書25份，督促健康查體10人次，排查安全隱患12起。

（原標題：樂陵市開展幼兒園食品安全大檢查 “揪出”安全隱患12起）