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濱海新區(qū)出新政:學生校外訂餐需掌握食品來源

觀察

2017年11月06日

為進一步規(guī)范學生用餐和校園食品安全工作的管理,日前,濱海新區(qū)制定并發(fā)布了《濱海新區(qū)教體系統(tǒng)進一步加強學生用餐管理的實施辦法》。該辦法要求,對學生在校外購買食品的,學校必須清楚掌握食品來源和餐館經營證照情況,隨時掌握學生就餐動態(tài)。

《實施辦法》規(guī)定,每學期初,學校要向全體學生家長發(fā)放《關于食品安全致家長的一封信》,促使學生家長高度重視和關注孩子就餐及食品安全,要求每位學生家長必須填寫回執(zhí),學校留存;學校要與全體學生家長簽訂《學生食品安全協(xié)議書》,明確食品安全責任,讓家長做出承諾,凡學生自行在校外就餐或由家長在校外給學生訂餐的要保證學生食用安全。

另外,學校要建立學生就餐臺賬,詳細掌握每位學生的就餐方式,對學生就餐進行跟蹤管理。特別是對在校園外自行購買用餐的學生,必須清楚每位學生購買午餐的地點、餐館食品經營許可證等情況,隨時掌握此類學生的就餐動態(tài)。學校要認真做好學生午餐情況統(tǒng)計,登記造冊,臺賬式管理。特別是對在校園外自行購買用餐的學生,必須清楚每位學生購買午餐的地點、餐館食品經營許可證等情況,隨時掌握此類學生的就餐動態(tài)。

此外,學校、教體委需定期將學校周邊的食品安全信息向區(qū)食品安全主管部門、街鎮(zhèn)政府報告,暢通管理機制,形成監(jiān)管合力。各學校要隨時關注和檢查學校周邊食品安全情況,發(fā)現(xiàn)校園周邊100米范圍內有小商小販和不法餐點,要搜集整理佐證,形成材料,將校園周邊食品安全信息于每月25日前,以電子版或紙質版形式,向所在街鎮(zhèn)政府和各區(qū)域后管中心分別報告。各區(qū)域后管中心匯總后報新區(qū)后管中心食安辦,由新區(qū)后管中心匯總后報區(qū)有關部門。緊急情況要按照有關規(guī)定隨時上報。

據介紹,該辦法還在食品安全職責方面進行了明確,并將嚴格追究責任制度。對因執(zhí)行不力、疏于管理、玩忽職守,導致學生發(fā)生食品中毒事故,或發(fā)生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的,或對于食品安全管理、檢查不徹底,發(fā)現(xiàn)問題整改不力的,將嚴肅追究相應責任人的責任。

(原標題:濱海新區(qū)出臺新政加強學生用餐管理 學校須掌握來源)

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