11月29日，由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心、今日頭條和中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)聯(lián)合主辦，輝瑞健康藥物部支持的“2017算數(shù)健康大會(huì)——食品營(yíng)養(yǎng)新趨勢(shì)論壇”在北京舉辦，會(huì)上發(fā)布了《2017年中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注度大數(shù)據(jù)》調(diào)查報(bào)告。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員霍軍生解讀了兒童營(yíng)養(yǎng)與健康大數(shù)據(jù)，并指出：當(dāng)前我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)不良依然存在，微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足、超重和肥胖持續(xù)上升，這都與不健康的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。建議家長(zhǎng)應(yīng)幫助不同年齡的兒童保持膳食均衡，并注意分階補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱在會(huì)上發(fā)布了《2017年中國(guó)居民食品營(yíng)養(yǎng)健康關(guān)注度大數(shù)據(jù)》。他指出，食品營(yíng)養(yǎng)健康話(huà)題的關(guān)注度日趨火爆，相關(guān)文章近一年來(lái)在今日頭條上總獲得了9億1324萬(wàn)次閱讀，產(chǎn)生了超過(guò)100篇的爆款文章。其中，加工食品、兒童營(yíng)養(yǎng)和健康生活方式等話(huà)題被大眾廣泛重視。

肥胖也屬于營(yíng)養(yǎng)不良，減肥也需補(bǔ)充均衡營(yíng)養(yǎng)

大數(shù)據(jù)分析顯示，肥胖、身體發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)不良是大眾最為關(guān)注的兒童健康話(huà)題，而鈣、鐵、鉀則成為最受關(guān)注的兒童營(yíng)養(yǎng)素前三甲。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員霍軍生談到兒童肥胖問(wèn)題時(shí)指出：我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀仍不樂(lè)觀，兒童肥胖問(wèn)題日趨嚴(yán)重，值得注意的是，肥胖也屬于營(yíng)養(yǎng)不良。超重兒童的飲食習(xí)慣往往不好，攝入過(guò)多高熱量高脂食物，卻又排斥蔬菜水果等有益身體的食物，再加上體育鍛煉不足，就容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。因此，肥胖兒童更需要注意均衡膳食，攝入種類(lèi)豐富的食物，同時(shí)要控制總體熱量的攝入；少吃高油、高糖、高能量食物；多吃全谷物和雜豆、蔬菜水果和豆類(lèi)，適量吃瘦肉；逐步增加身體活動(dòng)，以達(dá)到健康減肥的目的。

兒童不同年齡，營(yíng)養(yǎng)要分階

對(duì)于兒童健康發(fā)育的熱點(diǎn)話(huà)題，霍軍生主任也給予了專(zhuān)業(yè)建議。他介紹，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育期可劃分為四個(gè)不同階段，由于不同階段兒童的生理和心理發(fā)育特點(diǎn)不同，面臨的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有較大區(qū)別，每個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求亦有不同。

0到6個(gè)月幼兒應(yīng)堅(jiān)持純母乳喂養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)充維生素D；

7到24個(gè)月齡嬰幼兒在母乳喂養(yǎng)基礎(chǔ)上，科學(xué)添加輔食，不強(qiáng)迫進(jìn)食，并建議從含鐵豐富的泥糊狀食物開(kāi)始，逐步食物多樣；

2歲到5歲兒童應(yīng)保證足量食物攝入，并做到平衡膳食，每天飲奶及足量飲水；

6到17歲學(xué)齡兒童要三餐合理、不偏食貪食，保證鈣、鐵及維生素?cái)z入，并保持適量體重增長(zhǎng)。

霍軍生主任還提到，充足的營(yíng)養(yǎng)是兒童智力和體格正常發(fā)育，乃至一生健康的物質(zhì)保障，因此需要強(qiáng)調(diào)合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，保證維生素A、C、D等多種維生素及鈣、鐵、鋅等重要礦物質(zhì)的足量攝入，并鼓勵(lì)兒童經(jīng)常參加戶(hù)外活動(dòng)，6歲以上兒童應(yīng)達(dá)到每天至少60分鐘的運(yùn)動(dòng)量。

（原標(biāo)題：食品營(yíng)養(yǎng)健康大數(shù)據(jù)發(fā)布 專(zhuān)家建議兒童應(yīng)分階補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)）