據(jù)英國媒體報(bào)道，倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院(Queen Mary University of London )和倫敦大學(xué)高級研究院(the School of Advanced Study at the University of London)的一項(xiàng)研究表明，葉酸攝入量無需設(shè)上限。在面粉和面包中添加葉酸，可預(yù)防新生兒免受如脊柱裂等神經(jīng)管缺陷疾病。

無腦畸形和脊柱裂等這種神經(jīng)管缺陷疾病是常見的嚴(yán)重天生缺陷疾病，在英國每500-1000名孕婦中就會有一個患有這種疾病的嬰兒。1991年，英國醫(yī)學(xué)研究理事會的一項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)顯示，孕前和孕后葉酸攝入量的增加可預(yù)防大多數(shù)神經(jīng)管缺陷疾病。因此，包括1998年加入的美國，全世界共有81個國家實(shí)施強(qiáng)制在谷物中添加葉酸政策，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)這樣可減少神經(jīng)管缺陷疾病的流行，且尚未發(fā)現(xiàn)其有任何有害跡象。

盡管英國營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會(the Scientific Advisory Committee on Nutrition)接連提出了多使用葉酸的建議，但英國并沒有引進(jìn)此政策。這可能是由于擔(dān)憂該政策會迫使人們的葉酸攝入量超過由美國醫(yī)學(xué)研究所(IOM)提出的“上限”。然而，31日發(fā)表于英國《公共衛(wèi)生評論》上的一項(xiàng)最新研究表明，IOM的調(diào)查分析有誤，葉酸攝入量根本無需設(shè)上限。

目前，英國正在考慮懷孕的女性接受建議，開始每天補(bǔ)充葉酸量，但仍有大部分人沒有這么做，尤其是年輕以及少數(shù)族裔的準(zhǔn)媽媽。

倫敦瑪麗女王大學(xué)沃爾福森預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所( the Wolfson Institute of Preventive Medicine at Queen Mary)的教授兼作家尼古拉斯•瓦爾德(Sir Nicholas Wald)表示：“拒絕在面粉中加入葉酸，還想防止嬰兒神經(jīng)管缺陷，這就相當(dāng)于有小兒麻痹疫苗卻不用。”他同時說道：“取消葉酸攝入量上限，英國沒有科學(xué)或醫(yī)學(xué)原因來推遲實(shí)施強(qiáng)制在谷物中添加葉酸政策。”

在英國，每天平均有兩名孕婦終止妊娠，原因則是嬰兒神經(jīng)管缺陷，而每兩周就有兩名神經(jīng)管缺陷的新生兒降生。

皇家兒科與兒童健康學(xué)院(the Royal College of Paediatrics and ChildHealth)的院長尼娜•莫迪(Neena Modi)表示，這項(xiàng)新的研究對于葉酸強(qiáng)化政策是一個“轉(zhuǎn)折點(diǎn)”，政府需要實(shí)施這項(xiàng)簡單高效的公共衛(wèi)生措施。

（原標(biāo)題：外媒：新研究有望推動英國在食品中添加葉酸）