墨爾本一項研究顯示，澳洲幼兒過早地接觸到了蛋糕、冰淇淋及糖果等垃圾食品，其中僅有少數(shù)能達到澳洲的相關營養(yǎng)指引。

據(jù)外媒報道，雖然大多數(shù)嬰兒在9個月前都吃了足夠的蔬菜和水果，但他們的飲食營養(yǎng)隨后竟然顯著下降。在18個月的時候，有逾95%的幼兒蔬菜攝取不足。

刊登在本月的《營養(yǎng)與膳食學會期刊》上的研究指出，按照國家營養(yǎng)建議，2歲以下兒童不應經(jīng)常食用甜餅干、甜點、糖果或外賣披薩等食物。但現(xiàn)實卻是，在9個月至18個月大的兒童里面，有逾9成都經(jīng)常吃垃圾食品。而學齡前兒童吃的垃圾食品數(shù)量更是遠遠超出建議標準。

迪肯大學（Deakin University）的研究者史賓賽（Alison Spence）在2008至2015年期間對467名兒童進行了跟蹤研究，這也是研究者首次將幼兒的飲食習慣與全國指引相比較。

史賓賽表示，這次研究首次證明了兒童的飲食習慣在非常年幼的時候就已經(jīng)開始偏離正常軌道。這可能部分歸咎于隨著兒童年齡的增長，國家的飲食指引也有所變化。

按照飲食指引，9個月的嬰兒每天應吃30至40克蔬菜，到1歲的時候則增加到150至225克了。

史賓賽指出，嬰兒在1歲時仍依賴于母乳或奶粉，因此指引的目的是為了鼓勵他們嘗試新食物及其質感。而到了2歲他們所有的營養(yǎng)幾乎都要來自于食物，所以水果和蔬菜的建議攝取量大大增加，因而“幾乎沒有空間容納垃圾食品”。

利特巴赫（Eloise Litterbach）的3個孩子都不到8歲，她深知讓孩子吃到足夠的蔬菜有多不容易。畢竟健康的食物未必有甜食好吃，而且在父母趕時間、或是希望孩子別吃得一地的時候，給孩子一片餅干之類的東西，會簡單得多。

（原標題：澳幼兒過早接觸垃圾食品 蔬菜攝取不足）