憑借豐富的蛋白含量，質(zhì)感細(xì)嫩的魚肉早已成為餐桌上的一道營養(yǎng)美食，甚至不少人都稱常吃魚肉可助提升智力。據(jù)法國媒體報(bào)道，日前，美國賓夕法尼亞大學(xué)的研究人員也認(rèn)可了這一說法。研究人員表示，由于魚肉含豐富的歐米伽3(Omega-3)脂肪酸，常吃魚肉的兒童不僅在智力方面較于他人表現(xiàn)更佳，他們的睡眠質(zhì)量和認(rèn)知能力也更勝一籌。

對此，研究人員選擇了541名中國兒童為實(shí)驗(yàn)的研究對象，對其進(jìn)行了長達(dá)數(shù)年的跟蹤研究。研究人員對他們食用魚肉的數(shù)量與睡眠質(zhì)量的關(guān)系進(jìn)行了9至11年的研究評估，而對他們的智力情況評估了12年。

研究發(fā)現(xiàn)，每周至少食用一次魚肉的兒童智力測量值得分會高于旁人，平均分值高達(dá)4.8。同時(shí)，他們也擁有更好的睡眠質(zhì)量。

研究人員表示，魚肉含豐富的歐米伽3脂肪酸，這種脂肪酸對心血管健康大有益處，或許其與兒童的智力和睡眠情況也有所關(guān)聯(lián)。該項(xiàng)研究成果已發(fā)表在英國雜志《科學(xué)報(bào)告》上。

此外，近日美國另一項(xiàng)研究也證實(shí)了常吃魚肉對人體健康的好處。該研究表示，經(jīng)常食用魚肉可減少青少年的壓力，并降低其患精神疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

（原標(biāo)題：孩子睡覺老失眠？美研究稱常吃魚肉可助其安睡）