大多數(shù)孕婦都知道，孕期內(nèi)應(yīng)避免食用某些食物和飲料，如生肉和酒精。據(jù)美國媒體報道，一項新研究表明，大量攝入咖啡因也會對胎兒健康造成不良影響。

這項研究發(fā)表在22日的《英國醫(yī)學(xué)期刊(BMJ Open)》上。該研究的第一作者、挪威公共衛(wèi)生研究所研究員埃萊妮•帕帕多波羅(Eleni Papadopoulou)發(fā)現(xiàn)，孕婦在懷孕期間攝入過量咖啡因可能導(dǎo)致嬰兒在一歲前發(fā)育過快，8年后將面臨超重的風(fēng)險，也就是說，嬰兒在之后的生長發(fā)育中患肥胖的可能性會增加。

帕帕多波羅說：“我們認(rèn)為，研究咖啡因?qū)雰荷L發(fā)育造成的影響非常重要。一個人在嬰兒時期的迅速成長與兒童時期甚至成年時期患上肥胖癥有比較穩(wěn)定的聯(lián)系。換言之，如果一個人在嬰兒時期的體重比同齡人更重，那么他超重或肥胖的幾率也會隨之提高。”

這項研究調(diào)查了來自挪威各地的5萬多名婦女，這些婦女在1999年至2008年期間加入了“挪威母親和兒童定群研究”。這項研究曾收集了她們在懷孕22周時的咖啡因攝入量數(shù)據(jù)，并對其子女從6周至8歲的成長模式進(jìn)行了跟蹤。

基于自陳報告提供的飲食數(shù)據(jù)，研究人員將咖啡因攝入量劃分為“低”(0-49毫克/天)、“平均”(50-199毫克/天)、“高”(200-299毫克/天)和“非常高”(300毫克及以上/天)。而這些婦女所攝入咖啡因的潛在來源包括咖啡、紅茶、含咖啡因的軟飲料或能量飲料、巧克力，巧克力牛奶以及某些糖果。根據(jù)美國梅約醫(yī)學(xué)中心提供的參考數(shù)據(jù)，一杯8盎司含咖啡因的咖啡通常含有100至150毫克的咖啡因，而一杯8盎司的紅茶或可樂則含有25至50毫克的咖啡因。

研究人員稱，與懷孕期間咖啡因攝入量低的女性相比，咖啡因攝入量水平為“非常高”的女性，其生育的孩子在一歲前體重超重的風(fēng)險提高了66%;攝入量水平為“平均”或“高”的女性，其生育的孩子在嬰兒時期體重超標(biāo)的幾率分別為10%和30%。

北加州凱撒醫(yī)療機構(gòu)研究部的生殖和圍產(chǎn)期流行病學(xué)家李德昆(De-Kun Li)博士說：“這個發(fā)現(xiàn)非常重要。大約75%的女性會在懷孕期間喝咖啡，而且肥胖問題也是個令人頭疼的問題。”李博士還說：“懷孕期間有很多風(fēng)險因素可導(dǎo)致嬰兒在發(fā)育成兒童時患上肥胖。”

除了嬰兒時期發(fā)育過快外，研究人員還關(guān)注了一個問題：懷孕期間受到大量咖啡因攝入影響的胎兒在兒童時期是否更有可能超重？研究發(fā)現(xiàn)，在母體的咖啡因攝入量為“平均”、“高”和“非常高”的情況下，孩子在3歲和5歲時體重超重的風(fēng)險明顯升高。

帕帕多波羅說：“我們的研究結(jié)果表明，孕婦在懷孕期間攝入過量咖啡因，會導(dǎo)致其生育的孩子在嬰兒時期發(fā)育過快，以至于在兒童時期之后的成長中出現(xiàn)肥胖。這一研究結(jié)果與前面提到的‘孕婦在懷孕期間的咖啡因攝入量應(yīng)限制在低于200毫克/天’的建議是相符的……(但是)我們還發(fā)現(xiàn)，咖啡因攝入量低于200毫克時也會產(chǎn)生一些聯(lián)系。”

但研究結(jié)果也顯示，當(dāng)發(fā)育至8歲時，只有受到高水平咖啡因攝入量的兒童面臨體重超標(biāo)的風(fēng)險。

之前已有研究證實，懷孕期間攝入咖啡因會損害胎兒健康。2008年，有研究表明，每天攝入200毫克以上咖啡因的孕婦，流產(chǎn)的幾率是那些攝入量為零的孕婦的2倍。2015年也有報告稱，如果母體受到咖啡因影響，胎兒在兒童時期患肥胖的幾率將提高87%。

（原標(biāo)題：研究：孕期內(nèi)大量攝入咖啡因可致嬰兒發(fā)育過快）