飲食安全 ——要美味更要健康

孩子被異物卡喉怎么辦？野果子能吃嗎？孩子喜歡一邊吃一邊玩好不好？這些問(wèn)題其實(shí)都關(guān)系飲食安全，一旦發(fā)生意外，極容易給孩子造成不可修復(fù)的傷害。父母?jìng)円欢ㄒ杵饋?lái)。

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寶寶還小，總是喜歡吃喝及玩具，對(duì)陌生人給的禮物也不會(huì)拒絕。一些不法分子往往利用寶寶的這個(gè)特點(diǎn)實(shí)施犯罪。據(jù)報(bào)道，成都市在短短一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，發(fā)生過(guò)數(shù)起糖果中毒案件，中毒者多為4～10歲的寶寶，大多是在公共場(chǎng)合吃了他人給的糖果所致。因此，家長(zhǎng)要從小教育寶寶不接受陌生人的任何東西，尤其是飲料和糖果。

彬彬跟著爸爸去公園放風(fēng)箏，遇上一個(gè)老婆婆。老婆婆夸彬彬可愛(ài)，主動(dòng)與彬彬爸爸交談，然后又抓了一把糖給彬彬，同時(shí)還要了彬彬爸爸的電話號(hào)碼。老婆婆的糖，彬彬吃了3顆，沒(méi)過(guò)多久彬彬就頭發(fā)暈、心發(fā)慌、手腳發(fā)抖、渾身酸軟無(wú)力。爸爸馬上將彬彬送去醫(yī)院，這時(shí)有電話打來(lái)，稱(chēng)彬彬吃的糖上涂有秘制毒藥，到醫(yī)院沒(méi)用，必須服解藥才行，想要解藥就拿2萬(wàn)元錢(qián)送至某處。彬彬爸爸趕快報(bào)警，警察抓到犯罪嫌疑人審訊后得知他們是專(zhuān)門(mén)引誘小孩吃下有毒糖果，然后敲詐其家人的犯罪團(tuán)伙。

一旦家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶因?yàn)槌粤四吧私o的飲料或糖果而受到傷害時(shí)，應(yīng)該立即將寶寶送至醫(yī)院救治，同時(shí)應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，以避免更大的傷害。

1.根據(jù)寶寶的不同年齡，家長(zhǎng)要對(duì)寶寶進(jìn)行相應(yīng)的自我安全意識(shí)教育，多提醒、常關(guān)注，提高寶寶對(duì)客觀事物的判斷能力，讓寶寶學(xué)會(huì)自己判斷是否處在危險(xiǎn)中。家長(zhǎng)在幫助寶寶設(shè)置安全環(huán)境的時(shí)候，要告訴他為什么要這么做，幫助他分析這樣做的好處。家長(zhǎng)要引導(dǎo)寶寶學(xué)會(huì)自我保護(hù)的技能，提高防范的意識(shí)，把家長(zhǎng)保護(hù)寶寶轉(zhuǎn)變?yōu)閷殞氉晕冶Ｗo(hù)。

2.家長(zhǎng)可以通過(guò)各種安全的方式，讓寶寶充分認(rèn)識(shí)生活中存在的安全隱患，加深寶寶對(duì)危險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。例如，家長(zhǎng)可以為寶寶準(zhǔn)備一些關(guān)于安全防范的書(shū)籍或者光盤(pán)，與寶寶共同觀看，然后就其內(nèi)容與寶寶進(jìn)行探討、交流。

家長(zhǎng)對(duì)寶寶進(jìn)行不要陌生人的東西的安全教育時(shí)要把握好尺度，不要經(jīng)常故意夸大身邊的危險(xiǎn)，嚇唬寶寶。家長(zhǎng)要鼓勵(lì)寶寶在安全范圍內(nèi)大膽探索，不要過(guò)分束縛他們的手腳，否則容易讓寶寶對(duì)陌生環(huán)境產(chǎn)生過(guò)度的恐慌，變得膽小怯懦，甚至造成心理障礙。

寶寶吃飯時(shí)邊吃邊玩是非常不好的習(xí)慣，正常情況下，人體在進(jìn)餐期間血液會(huì)聚集到胃部，以加強(qiáng)對(duì)食物的消化和吸收。如果寶寶邊吃邊玩就會(huì)使得一部分血液分配到身體的四肢和其他部位，從而減少胃部的血流量，妨礙對(duì)食物的充分消化，所以邊吃邊玩不僅對(duì)消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收不利還可能讓寶寶厭食，導(dǎo)致寶寶身體孱弱、抵抗力弱的后果。邊吃邊玩的寶寶還有可能會(huì)被食物噎著或把食物吞進(jìn)氣管，導(dǎo)致窒息。另外，邊吃邊玩會(huì)使寶寶注意力不集中，從小養(yǎng)成做事不專(zhuān)心、不認(rèn)真，辦事拖拉等壞習(xí)慣，影響長(zhǎng)大后的學(xué)習(xí)和工作。

這時(shí)，家長(zhǎng)要眼疾手快地處理，以免寶寶發(fā)生危險(xiǎn)，家長(zhǎng)可以這樣做：

2.用摳喉嚨、壓舌頭等辦法刺激寶寶吐出米飯。

3.如果寶寶能說(shuō)話，就盡量讓寶寶咳嗽，爭(zhēng)取把飯?？瘸鰜?lái)。如果寶寶無(wú)法說(shuō)話，就要在緊急處理的同時(shí)趕緊撥打急救電話，讓專(zhuān)業(yè)人員幫助處理。

1.減少正餐之外的食物。很多寶寶邊吃邊玩是因?yàn)槌粤肆闶?，雖然零食可以給予寶寶一定的營(yíng)養(yǎng)，卻不可過(guò)量，尤其垃圾食物對(duì)健康不利。寶寶通常會(huì)因?yàn)槎喑粤艘恍┝闶扯圆幌抡?。給寶寶零食時(shí)要注意兩餐之間不可有過(guò)多的點(diǎn)心，而飯前半小時(shí)不可給寶寶吃零食。

2.家長(zhǎng)要以身作則。言傳不如身教，如果家長(zhǎng)本人的飲食習(xí)慣不正常，或者常常隨便以零食果腹，寶寶自然不會(huì)養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣。3。.形成良好的餐桌氛圍。盡量做到在吃飯的時(shí)間里全家人一同在餐桌上用餐的習(xí)慣，以形成良好的餐桌氣氛。

4.給寶寶準(zhǔn)備適合的餐具。寶寶用的碗、盤(pán)、勺子等餐具要適合寶寶的嘴，并且不易打碎。另外，有可愛(ài)裝飾的餐具，能增加寶寶吃飯的興趣。

鼓勵(lì)與肯定對(duì)幫助寶寶養(yǎng)成良好的吃飯習(xí)慣很重要，在愉快的引導(dǎo)和示范下，寶寶不僅能學(xué)會(huì)自己吃飯，還能學(xué)會(huì)用餐的規(guī)范。

皮皮郊游時(shí)撿到一些小果子，看上去很像荔枝。皮皮越看越覺(jué)得是荔枝，回想著荔枝酸酸甜甜的好味道。出于好奇，皮皮剝開(kāi)一個(gè)小果子吃了，確實(shí)是酸酸甜甜的味道，但不是熟悉的荔枝味?；丶液鬀](méi)多久，媽媽發(fā)現(xiàn)皮皮精神恍惚，反應(yīng)遲鈍，臉色潮紅，而且渾身發(fā)熱，立即將皮皮送到醫(yī)院。此時(shí)，皮皮已經(jīng)神志不清，四肢不時(shí)地?zé)o意識(shí)擺動(dòng)，并伴有中度的抽搐。醫(yī)生詢(xún)問(wèn)后方知皮皮可能誤食了某種有毒植物，立即將他收入監(jiān)護(hù)室進(jìn)行治療、觀察。

一旦家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶誤食有毒的花草果實(shí)，應(yīng)立即送寶寶去醫(yī)院救治，并將其吃過(guò)的花草果實(shí)或種子也帶給醫(yī)生，以便醫(yī)生盡快明確診斷。

1.家長(zhǎng)要經(jīng)常提醒寶寶，千萬(wàn)不能把不認(rèn)識(shí)的東西，尤其是一些植物的花草果實(shí)，放到嘴里。

2.野外郊游時(shí)家長(zhǎng)要注意隨時(shí)陪護(hù)寶寶，盡量少讓寶寶獨(dú)處，即使是較大的寶寶也不能遠(yuǎn)離家長(zhǎng)的視線。

公共綠地內(nèi)的植物也不能摘食，因?yàn)楣簿G地內(nèi)的植物無(wú)論是否有毒，主要用于觀賞，噴灑農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)與種植果樹(shù)不同，食用后很容易引發(fā)中毒。所以，家長(zhǎng)應(yīng)該提醒寶寶，玩耍時(shí)絕對(duì)不能隨意摘取公共綠地的花果食用。