世界衛(wèi)生組織曾為此專門設置指南，如何合理喂養(yǎng)嬰兒配方奶粉。除了廠家保障產品安全外，孩子的母親往往承擔著重要的工作。劉秀梅認為，首先要購買正規(guī)廠家生產的可靠產品。2004年阜陽奶粉大頭娃娃事件中，涉事產品很多都是小作坊、黑窩點生產的三無產品。其次，喂養(yǎng)方式也很重要。大頭娃娃事件中，也暴露了留守兒童被隔代喂養(yǎng)中存在的問題。老人為省錢，減量喂養(yǎng)奶粉。

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現在流入中國的被污染的奶粉原料大約有20噸，大部分原料還沒有被加工為產品，已經加工為產品的，根據要求已經被召回。流入中國的產品中，到底有沒有肉毒桿菌？劉秀梅認為，產品中如果含有肉毒毒素的話，由于其潛伏期很短，一旦進入人體將會迅速發(fā)生中毒事件，而目前尚未這種事件。她建議，不要過分擔心肉毒桿菌奶粉對孩子健康的危害，因為發(fā)生的可能性還是非常低的。

在9日上午國家衛(wèi)生計生委召開的新聞發(fā)布會上，國家食品安全風險評估中心微生物實驗部的主任李鳳琴研究員也確認這一觀點，她表示，到目前為止還沒有接到報告因為吃含有肉毒桿菌的奶粉而有人出現不適的病例。

國家衛(wèi)生計生委新聞發(fā)言人、宣傳司副司長鄧海華說：“國家衛(wèi)生計生委的職能是標準制定和風險評估，我們接到國際食品安全當局網絡通報新西蘭污染乳制品問題的郵件之后，及時把有關信息向質檢總局、食品藥品監(jiān)管總局進行了通報，配合相關監(jiān)管部門做好相應的處置工作。我們還組織國家食品安全風險評估中心的相關專家，通過各種有效途徑，包括博客、微博、網站、接受媒體采訪等等，對于肉毒桿菌的科普知識進行了大量宣傳。”