很多家長認為孩子到了可以選擇食物的自由時期，就放任孩子食用各種食物。其實，家長應(yīng)該引導(dǎo)自己的孩子走向營養(yǎng)的飲食模式，現(xiàn)在小編就向各位普及一下兒童健康的飲食常識以及兒童飲食禁忌吧。

兒童忌每餐暴食

胃排空食物的正常時間為4-6小時。如果吃得過多，胃蠕動變慢，食物在胃內(nèi)長時間滯留，就會產(chǎn)生大量氣體和有害物質(zhì)，出現(xiàn)飽脹、惡心、嘔吐等癥狀。

喝牛奶七忌

(1).牛奶加糖不要超過10%，否則，不但不易被消化吸收，還會影響腸胃功能。

(2).牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。

(3).牛奶富含鈣，不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。

(4).早餐不要只喝牛奶。因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。

(5).喝牛奶不要同時吃巧克力。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

(6).牛奶不要與藥同時吃。因為牛奶會與許多藥物發(fā)生反應(yīng)，降低藥效，有時還會形成新的有毒物質(zhì)。

兒童喝水五忌

一、飯前不宜喝水。

飯前喝水可使胃酸稀釋，不利于食物的消化，而且胃部有飽脹感，影響就餐的食欲。

二、睡前不宜喝水。

有些五六歲的兒童還不能晚上自己控制排尿，大量喝水后，很容易遺尿，即使沒有遺尿，一夜幾次小便，也影響睡眠質(zhì)量和第二天的學(xué)習(xí)。

三、不喝冰水。

大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收縮，影響消化，甚至出現(xiàn)腸痙攣，有時大便次數(shù)也增加。

四、不喝生水。

孩子喝生水后會導(dǎo)致發(fā)生胃腸道疾病。

五、喝水不宜過快。

一口氣喝上一大杯水，不僅可造成急性胃擴張，也不利于水的吸收，應(yīng)該是一口一口慢慢地喝。

學(xué)齡兒童忌早飯“湊合”

學(xué)生不吃早飯或早飯吃得少，到三、四節(jié)課時，就會因腦細胞營養(yǎng)供應(yīng)不足，影響聽課

效果。

向媽媽推薦一道兒童營養(yǎng)菜譜：

瘦肉粟米羹

用料：嫩玉米粒 適量 青豆 30g

瘦肉 50g 甜橙味菓珍 15g

做法：1、將玉米粒和瘦肉在熱水中焯一下后用小火燜熟。

2、將菓珍與瘦肉、玉米粒攪拌，在小火上煮，隨煮隨攪煮沸后即可。

3、夏天如果將此羹盛出放入冰箱，就是一道美味的冷食。

健康小貼士

冬天天寒地凍，孩子不耐寒冷。因此，孩子在冬季應(yīng)該多吃些御寒粥，既可防病壯體，又可御寒暖身。