如何為寶寶安全制作輔食？

一旦寶寶開始吃輔食，你就要特別注意寶寶的飲食衛(wèi)生了。因?yàn)閶胗變旱拿庖呦到y(tǒng)不如成年人的成熟完善，所以寶寶的腸胃特別容易受到微生物和傳染病的侵襲。下面的方法能幫助你進(jìn)行預(yù)防。

1、在為寶寶準(zhǔn)備食物之前認(rèn)真洗手。

2、世界衛(wèi)生組織建議在6個(gè)月左右開始給嬰兒添加輔食。如果你在6個(gè)月之前就開始給寶寶吃輔食了，那么在孩子滿6個(gè)月之前，你一定要對(duì)喂飯用的羹匙進(jìn)行消毒，并且用洗碗機(jī)或高溫?zé)崴逑磳殞毜牟途?，然后用干凈的毛巾或紙巾擦干?/p>

3、提前準(zhǔn)備的嬰兒食物，應(yīng)該在做熟之后迅速冷卻，然后放到冰箱里保存。24小時(shí)之內(nèi)不吃的食物一定要冷凍保存。

4、在加熱寶寶的食物時(shí)，一定要確保食物內(nèi)外都充分高溫加熱(你應(yīng)該能看到加熱后散發(fā)的蒸汽)，然后放涼到合適的溫度再喂給寶寶。你可以取一小點(diǎn)食物在自己的手腕內(nèi)側(cè)試一試溫度是否合適。

5、不要多次重復(fù)加熱寶寶的食物。

6、可以用微波爐來加熱寶寶的食物，但是一定要小心。充分?jǐn)噭?dòng)食物，以避免受熱不均，然后等食物放涼到合適的溫度再喂給寶寶吃。

7、寶寶碗里吃剩下的東西一定要扔掉，因?yàn)榻佑|過寶寶嘴里或羹匙上的唾液后，食物里的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖，導(dǎo)致食物變質(zhì)。

8、注意查看食物保質(zhì)期和最佳食用日期。如果你選用的是包裝嬰兒食品，或者存放在瓶子里的寶寶沒吃過的食物(沒有加熱或接觸過寶寶的嘴)，那么你可以在打開包裝后繼續(xù)在冰箱里存放24小時(shí)。任何加熱過或?qū)殞氈苯映赃^的食物一旦剩下就要扔掉。

9、用熱肥皂水清洗寶寶的餐椅、圍嘴和吃飯的地方，或用消毒液認(rèn)真擦拭。盡可能保持廚房干凈整潔，尤其要注意地板的衛(wèi)生，因?yàn)閷殞毺貏e喜歡在那里爬來爬去!

10、如果你的寶寶吃的是用手拿著吃的食物或用手抓東西吃，一定要記得在吃飯前為他洗干凈手。

11、冰箱的溫度設(shè)置應(yīng)該在0～5攝氏度(32～41華氏度)之間。如果冰箱沒有溫度顯示，那么你可以自己買個(gè)冰箱溫度計(jì)。

12、經(jīng)常更換餐桌上的桌布和餐巾等。

13、雞蛋要煮到蛋黃蛋白都變成固態(tài)，肉要煮到中間沒有粉紅色。

14、如果是冷凍食品，除非食品標(biāo)簽上有特殊說明，否則都應(yīng)該先完全解凍后再進(jìn)行烹煮。