1.選擇嬰幼兒食品須把握的原則

嬰幼兒食品安全實在讓人擔憂，面對市面上琳瑯滿目的嬰幼兒食品，都不知道哪些是安全的，可以看看食品包裝的標志和成分，具體應該怎樣進行判斷呢？為寶寶選擇食品應遵守什么原則？

首先可以根據(jù)寶寶的月齡和胃腸消化情況進行選擇。其次盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品?？纯赐獍b的標識是否齊全。規(guī)范的外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項日。最后需要注意營養(yǎng)元素的全面性，要看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理，有無對寶寶健康不利的成分。

2.嬰幼兒食品不得添加香料香精

配方奶粉是嬰幼兒除母乳外的第二大主食，聽說市面上的很多奶粉都添加了香精香料，蔗糖和麥芽糖，這會導致寶寶齲齒、肥胖、偏食和消化吸收不良等癥狀，請問這是真的嗎？媽媽們在選購配方奶粉的時候，要特別留意哪些不利于寶寶生長發(fā)育的食品添加劑呢？

香精香料，蔗糖和麥芽糖在1歲內(nèi)不應添加。奶粉中常見的食品添加劑是香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等香精香料。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中規(guī)定，嬰幼兒配方食品不得添加香精香料，但較大嬰兒和幼兒配方食品中可以加入限量的香蘭素/乙基香蘭素/香莢蘭豆浸膏。香精香料雖然可以改善奶粉的風味，但長期飲用或會影響寶寶的味蕾發(fā)育，在選購時應盡量避免。

3.添加SA使孩子變聰明？尚無證明

請問SA是什么東西？能使孩子變聰明嗎？

目前我國沒有發(fā)表過有關SA對嬰兒腦部發(fā)育有促進作用的任何文獻，SA在人腦中確實存在，但是只作為一個組成成分出現(xiàn)，嬰兒服用了含有SA的奶粉，并不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用，使孩子變聰明。