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兒童食品安全 媽媽們應(yīng)該正視哪些問題

食品安全

2014年05月21日

兒童食品安全,近幾年因著奶粉事件,越來越被廣大父母所關(guān)注,“幫助孩子把好飲食衛(wèi)生的第一步”,這是非常值得提倡的想法,但在行動上,相信很多媽媽并不特別了解。那么對于兒童食品安全,媽媽們應(yīng)該正視哪些問題呢?

問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,很多上柜臺的兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但食之過量,會引起不少副作用。

問題二:過分迷信洋食品。

從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美??陀^地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個“洋”字。

問題三:分不清食品的成分和功能。

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會引起腸胃不適等癥狀。

問題四:多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

兒童生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。

問題五:用方便面代替正餐。

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。

現(xiàn)在,家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。

問題七:用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。

甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

問題八:吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。

甜味是人出生后本能喜愛的味道,其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。同時甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。

問題九:過分偏食。

兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞挚墒谷梭w細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng),長期偏食某種食物,會導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積,當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時,就會出現(xiàn)過敏癥狀。大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個致病因素,對兒童健康的影響并不比細(xì)胞、病毒等病原微生物小。

問題十:長期食用“精食”。

長期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。

【主要成分】

鱈魚肝油、食用明膠、純化水、食用甘油。

【用途/功效】

需補(bǔ)充鈣質(zhì)的嬰幼兒、兒童、孕產(chǎn)婦。

【健康知識】

嘉利康(JALKANBIO-ENGINEERING),引進(jìn)意大利進(jìn)口設(shè)備以完善的Pharmagel成套軟膠囊專業(yè)生產(chǎn)線,實(shí)施全球無污染原料采購體制,國家GMP標(biāo)準(zhǔn)與國際cGMP標(biāo)準(zhǔn)同步執(zhí)行,全面確保產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。

精準(zhǔn)配方、兒童專屬----嘉利康 鱈魚肝油軟膠囊(兒童型)

提取自純凈挪威巴倫支海的鱈魚魚肝油,世界公認(rèn)優(yōu)質(zhì)的健康魚肝油來源。專為中國兒童設(shè)計,嚴(yán)格遵照中國營養(yǎng)學(xué)會頒布的《中國居民膳食營養(yǎng)推薦攝入量》中有關(guān)兒童攝入維生素A、D的標(biāo)準(zhǔn),精確地設(shè)計科學(xué)劑量配方,并采用魚型膠丸方便嬰幼兒食用。

鱈魚肝油富含天然維生素A、維生素D和一定量的DHA,都是胎兒、嬰幼兒發(fā)育的必需物質(zhì)。

【適宜人群】

1、抵抗力低下易患感冒、咳嗽等呼吸道疾病的嬰童、兒童;

2、生長發(fā)育遲緩,需補(bǔ)充鈣質(zhì)的嬰童、兒童、孕婦;

3、更年期女性;

4、改善性生活質(zhì)量;

5、出現(xiàn)失眠多夢、煩躁、多汗易疲勞、潮熱、血壓波動者

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來源: 作者:任偉

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