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兒童食品安全究竟如何預(yù)防 應(yīng)如何控制

食品安全

2014年06月17日

問題奶粉風(fēng)波不斷,“三聚氰胺”毒奶粉的陰影還沒散去,又出現(xiàn)“激素奶粉”。很多人質(zhì)疑,我們?yōu)槭裁淳鸵恍〈谭鄱脊懿蛔∧?到底是什么導(dǎo)致的問題?到底是質(zhì)檢部門的問題,還是廠家的不負(fù)責(zé)任?為什么這些問題都要用一個(gè)個(gè)小生命去承擔(dān)?難道女人生孩子,是為檢驗(yàn)?zāi)谭鄣膯?

各地嬰兒性早熟案例 武漢三名女嬰、江西省奉新縣10個(gè)月女嬰、山東省臨沂市8個(gè)月女嬰出現(xiàn)早熟癥狀,另有廣東湛江3個(gè)月男嬰雌激素檢測(cè)超標(biāo),他們均自出生就喝圣元奶粉”。詳細(xì)

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,性早熟主要給孩子造成個(gè)頭偏矮、內(nèi)分泌紊亂和自卑心理等三大傷害。比較嚴(yán)重的患兒,最終身高往往不足150cm。而且,性早熟的孩子可能因?yàn)樽约涸隗w形、外表上與周圍小伙伴不同,過早地背起沉重的思想包袱,產(chǎn)生自卑、恐懼和不安情緒,對(duì)學(xué)習(xí)和心理健康產(chǎn)生長久的不良影響。詳細(xì)

“問題奶粉”該向誰問責(zé)? 質(zhì)檢部門推不了責(zé)任,廠家推不了責(zé)任,作為為人父母的也負(fù)有一定的責(zé)任?,F(xiàn)如今,人的良心都可以買賣,我們不能排除那些唯利是圖的奸商,將自己的利益建立在別人的生命之上。作為質(zhì)檢部門責(zé)任最大,不能定時(shí),定期的檢驗(yàn)質(zhì)量是人們最頭疼的事情,責(zé)問,如今的小食品,質(zhì)量過關(guān)的又有多少?而作為母親,作為父母,不管是專家還是醫(yī)院,都在提倡母乳喂養(yǎng)的意識(shí),但是這樣的提倡到底有多少人聽?詳細(xì)

幾樁“奶粉門”都有個(gè)共同點(diǎn):患病兒童累積到一定數(shù)目曝光了,追根溯源往往發(fā)現(xiàn),奶粉中某個(gè)成分或超標(biāo),或尚未被列入檢測(cè)范圍。每當(dāng)出現(xiàn)各種 “奶粉門”后,相關(guān)部門都頻頻拿所謂“盲區(qū)”來說事,就免不了敷衍塞責(zé)之嫌。甚至在“早熟門”事件里,激素水平不在奶粉質(zhì)檢范圍之內(nèi),可當(dāng)患兒家屬提出個(gè)人出資檢測(cè)時(shí),卻又被告知不接受個(gè)人申請(qǐng)。到底是不能檢測(cè),還是不愿檢測(cè)?詳細(xì)

“奶粉門”眾多疑惑如何破解?第一,企業(yè)的良心究竟靠什么來保證?

道德、法律,究竟怎樣才能發(fā)揮其最大能量?究竟怎樣才能蕩滌一些企業(yè)的“黑心腸”,竟然連孩子也不放過。

現(xiàn)在來看,可以管食品安全的部門太多了,有質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、畜牧等等,可實(shí)踐往往就是如此,管的部門越多,越是沒人管、管不好。就拿今天來說,國人于“吃”又有多少可以放心的食品,即使是那些從事食品安全職責(zé)的公務(wù)員,你心里又有多少底?

第三,誰來給百姓一個(gè)放心?

在這起事件中,權(quán)威醫(yī)生將疑點(diǎn)直指奶粉,商家堅(jiān)決不承認(rèn),但又找上門與家長商量賠償額度,甚至于20萬元也可以商量。而我們的工商局、質(zhì)檢所又相互推諉。誰來揭開背后的真相?誰來給百姓一個(gè)放心?

消費(fèi)者想檢測(cè)奶粉是否含有激素,卻遭遇“送檢無門”。對(duì)于懷疑有問題的食物,消費(fèi)者究竟能從何得到權(quán)威、專業(yè)的答復(fù)?衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)此作出了回應(yīng)。這位負(fù)責(zé)人說,根據(jù)食品安全法的規(guī)定,食品行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者可以委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn),但應(yīng)委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

第五,含激素產(chǎn)品怎么就上架銷售了?

衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華也明確表示,奶粉里不允許檢出雌激素。那這些含有激素的奶粉怎么就通過檢測(cè),堂而皇之的上價(jià)銷售了呢?

投票:“早熟門”與“檢測(cè)無門”,誰更可怕?

乳品行業(yè)不能自毀前程 新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)很低,必須加強(qiáng)管理保證質(zhì)量

根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn),乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質(zhì)含量不低于2.95%降到了2.8%,菌落總數(shù)則從2003年每毫升50萬調(diào)至 200萬。此前的國標(biāo)已和國際標(biāo)準(zhǔn)有很大差距,而新國標(biāo)則在本來已經(jīng)很低的標(biāo)準(zhǔn)之上一降再降,被稱為“中國奶業(yè)倒退標(biāo)志”。盡管業(yè)界一片嘩然,有關(guān)負(fù)責(zé)人卻表示,“符合中國國情和產(chǎn)業(yè)實(shí)際”,因?yàn)楹芏嗌滩环显瓉淼臉?biāo)準(zhǔn),所以放低了要求。這種咄咄怪論,只能用“不思進(jìn)取”來形容。詳細(xì)

投票:你是否相信圣元奶粉導(dǎo)致女嬰性早熟?

有這樣一段話,一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族,雖然是一種夸張之辭,但奶粉對(duì)嬰兒成長的重要性不言而喻,尤其是在母乳喂養(yǎng)日漸“式微”的今天。正因?yàn)槿绱耍谛涡紊氖称钒踩鹿手?,沒有什么比嬰兒奶粉問題更能引起公眾廣泛關(guān)注,更令人揪心。再苦不能苦孩子,再難不能難孩子,是我們的一種文化傳統(tǒng)甚至是一種文化天性,但是,一起又一起觸目驚心的奶粉安全事件所凸顯出的道德沉淪,以及對(duì)生命起碼的敬畏的喪失,讓人不由得生出一種深刻的悲涼。

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來源: 作者:王浩

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