兒童醬油、兒童雞蛋面，除了用品是專用的，現(xiàn)在連食品也有兒童專用。為了讓寶寶吃上安全放心的食物，很多媽媽都樂意去買。然而，有專家指出，這些兒童專用食品并不靠譜？

一、兒童專用食品只是“噱頭”？

某寶網(wǎng)上，有不少食品聲稱是兒童專用的，例如“兒童專用”醬油、“寶寶專用”糖、“兒童專用”午餐肉以及各種類型的兒童面條、兒童水餃……其價格比同類普通食品高出數(shù)倍甚至數(shù)十倍。

小編將兒童專用醬油和普通的醬油作出對比，發(fā)現(xiàn)在成分上，有的兒童專用醬油比起一般的醬油鈉的成分要低，但并沒有低很多，而有的兒童醬油的鈉成分甚至比一般醬油的鈉成分要高。專家指出，有的兒童專用醬油減少了鹽的含量，家長在使用一般醬油時少放一點同樣能起到低鹽的效果。

同時，兒童食品并沒有相對應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，而大多媽媽們在為寶寶選購食品時，很容易被“兒童專用”吸引，從而忽視產(chǎn)品介紹和對產(chǎn)品中添加劑的關(guān)注。

專家指出，如果兒童出現(xiàn)營養(yǎng)元素缺乏，單純食用這些食品補(bǔ)充是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因為這些調(diào)味料或食品中所含的營養(yǎng)成分的劑量很少，兒童只要飲食合理，這些營養(yǎng)都能跟上。

從兒童生長發(fā)育來看，這些食品中含有的營養(yǎng)元素可能有一定的幫助，但這些營養(yǎng)元素完全可以通過多樣化飲食來攝取。像是兒童缺鐵貧血的話，可以多吃些蛋黃等補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物。兒童專用食品中添加的營養(yǎng)元素劑量較小，用來補(bǔ)充兒童生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素意義并不大。

二、為寶寶準(zhǔn)備的食品應(yīng)該怎么選

兒童食品應(yīng)該怎么選呢，并非標(biāo)注為兒童專用的就是最適合兒童的，媽媽們在為寶寶選購食品的時候，例如零食、餅干、糖果等等，應(yīng)該怎么選呢？我們一起來學(xué)習(xí)！

1、注意查看食品成分表

媽媽們在為寶寶選購食品時，應(yīng)該先詳細(xì)查看食品成分表。要看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理，有無對寶寶健康不利的成分，所需的營養(yǎng)成分也是多樣化的。

選擇兒童食品不要盲目聽信廣告宣傳，尤其要認(rèn)真仔細(xì)地閱讀食品標(biāo)簽和使用說明書。按照國家有關(guān)規(guī)定，食品標(biāo)簽應(yīng)該表明食品名稱、配料成分、劑量、制造廠家、經(jīng)銷地址名稱、出產(chǎn)日期、有效期、保存地點、品質(zhì)等級、產(chǎn)品標(biāo)推號等。媽媽應(yīng)該按照使用說明或者在醫(yī)生指導(dǎo)下選用，比較有利于兒童健康。

媽媽在選擇兒童食品時特別要注意，添加防腐劑和其他食品添加劑的食品，最好不要給寶寶購買食用。

同時，在購買食物前，不妨上國家食品安全相關(guān)網(wǎng)站，記下合格及不合格的一些商品，以免錯誤選購到問題產(chǎn)品。

2、需要冷藏的食品要及時冷藏

食品標(biāo)注需要冷藏的，媽媽一定要注意把其放到陰涼的地方或者在冰箱內(nèi)儲存，以保證食品的質(zhì)量衛(wèi)生。

3、選購奶制品注意事項

在選購奶制品時，媽媽一定要注意其使用年齡、配比濃度、使用量和使用次數(shù)等。特別要注意的是有些標(biāo)志為奶制品的液體，其實它不是奶，而是飲料(其內(nèi)蛋白質(zhì)含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn))。如果媽媽經(jīng)常給寶寶食用這種食品，將嚴(yán)重影響寶寶的生長發(fā)育。

4、注意食品軟硬度

媽媽們選擇食品時還要注意其包裝及食品的軟硬度。液體或者泥糊狀等比較軟的食品，適合寶寶，而硬的或者小圓粒狀的食品，干萬不要結(jié)寶寶吃，以免寶寶發(fā)生意外。

5、注意食用有效期

食用有效期會明確表明在食品外包裝上，如果沒有明確的有效期說明，這樣的食品不可購買，同時，食用有效期的推算應(yīng)該是“生產(chǎn)日期+保質(zhì)期”。特別要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存期。對寶寶來講，食品的保質(zhì)期就是最佳的食用日期。接近或者超過保存期的食品絕對不能給寶寶食用，以免寶寶發(fā)生過敏反應(yīng)或者食物中毒。

6、查看內(nèi)容物

媽媽們要查看兒童食品的顏色是否過于鮮艷、液體是否出現(xiàn)渾濁，還要試著聞一下，是否出現(xiàn)異味等，若食品顏色過于鮮艷則說明食品可能添加了過多的色素（寶寶不宜食用過多色素的食品），出現(xiàn)渾濁或者異味，則說明食品變質(zhì)了。

7、看清楚食用年齡限制

有的兒童食品是有食用年齡的限制，但是這些食品上卻沒有標(biāo)明年齡限制。例如果凍，市場上的果凍產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的適宜兒童歲數(shù)各不相同。有的果凍品牌標(biāo)示3歲以下兒童不宜食用；有的果凍品牌建議5歲以下幼兒請勿食用。因此，媽媽們在購買的時候也要注意。

三、兒童食品自己動手更有益

營養(yǎng)專家認(rèn)為，有些“兒童專用”食品不過是商家的宣傳噱頭，配料成分和普通食品相差不大，媽媽們不可盲目選擇，最好不要把孩子的營養(yǎng)攝入只寄希望于“兒童專用”食品。如果可以的話，媽媽們親自為孩子制作“愛心食物”，這樣的食品最有營養(yǎng)，也不用擔(dān)心寶寶會吃到有害的物質(zhì)。那么，什么樣的食品適合媽媽們自行動手制作呢？

水餃、肉松、面條等等，大部分寶寶愛吃的食物都能自己DIY，就算是甜點也能夠自己DIY?，F(xiàn)在不少媽媽都會都會選擇自制甜點給寶寶吃，只要一部面包烘焙機(jī)或者烤箱，就算這些工具你都沒有，你也可以做出各種美味的甜點。網(wǎng)友"秋千1116"分享了她的甜甜圈DIY教程。

輔料：糯米粉15克，奶粉10克，酵母粉3克，雞蛋一個。

調(diào)料：鹽1.25ml，白砂糖40克，黃油15克，糖粉適量，植物油和水都適量。

做法：

1、糯米粉加水拌勻，用小火邊煮邊攪拌成糊狀，關(guān)火蓋上蓋子，放涼后入冰箱冷藏1小時后備用。

2、糯米粉冷藏好后，加入小麥粉，加入上述那些調(diào)料，切記黃油除外，把它們?nèi)炕旌?，攪拌成光滑的面團(tuán)。

3、加入黃油，繼續(xù)攪拌成具有延展性的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵。

4、發(fā)酵成原來的2倍大即可。

5、揉勻，排出里面的空氣。

6、分成大小相等的劑子，搟成1厘米厚的薄片，壓圈。（用的是直徑8厘米的小杯子，大小可以自己定；怕粘可以先沾些面粉）

7、圈圈做好后，繼續(xù)發(fā)酵大約20分鐘。

8、鍋中放油，把一根筷子伸進(jìn)油鍋里，從筷子底部向上冒小細(xì)泡，這時候放入甜甜圈，用小火，不停的翻面。

9、炸至金黃色撈出，放涼后裹上糖粉就可以了。