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南北新媽 坐月子大PK

坐月子

2015年11月26日

 

俗話都說,“月子病月子治”。月子對女人而言有多重要,顯而易見。而面對地域的差異性,導(dǎo)致南北方新媽坐月子的方式有所不同,自然月子里的法寶也有所不同。

南方月子

酒釀蛋:月子里唯一的美味

細(xì)數(shù)南北新媽月子月子必備法寶

江西新媽:媽媽說,她生我的時候,那一缸米酒滿屋飄香。我生產(chǎn)前半個月,媽媽也開始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等著寶寶出生了。吃的時候,要連里面的甜酒釀一起吃,煮開后,打入雞蛋花或荷包蛋,再放上紅棗、姜和紅糖。月子里那些沒鹽的湯湯水水沒完沒了地灌的時候,每天早晚的那碗甜酒雞蛋,是我最期待的美味。

點評:米酒幾乎是所有南方女人月子里的當(dāng)家補(bǔ)品。酒釀營養(yǎng)豐富,含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等,可益氣、活血、散結(jié)、消腫,非常適合哺乳期婦女通利乳汁。加入的紅棗和紅糖,又是補(bǔ)血的佳品。需要注意的是,酒釀性熱,天天吃容易上火,要根據(jù)情況吃。這東西對女人調(diào)經(jīng)也很有好處,不妨試試。

艾葉水:洗掉產(chǎn)后疼痛

南昌新媽:洗澡是傳統(tǒng)坐月子的一大禁忌。其實澡可以洗,但關(guān)鍵是用什么洗。媽媽在我一出院就開始用艾葉燒水給我沖澡,燒開后的水,要等水放溫,不能兌冷水。我嫌麻煩,就偷偷用熱水器洗過一次,結(jié)果洗完后感覺涼嗖嗖的,趕緊又用艾葉水洗。我個人認(rèn)為,傳統(tǒng)的習(xí)俗還是有一定道理的。

點評:艾草有消毒、辟穢、殺蟲等保健作用,所以用艾葉洗澡很好。產(chǎn)婦用艾水洗澡或熏蒸,有理氣血、逐寒濕等作用。使用時要先把艾葉沖洗一遍,然后放在鍋里煮,開鍋后10分鐘,將艾葉撈起即可。

紅棗炒米茶:讓我白里透紅

廣東新媽:月子里印象最深的是月嫂給我做的紅棗炒米茶了。我開始也沒太在意什么作用,喝就喝吧,每天把這個茶當(dāng)水喝,想不到一個月下來,竟然有意外的收獲:天天好胃口,皮膚還白里透紅。

紅棗(約10顆)、枸杞、黃芪、黨參、東北大米各抓一把。把鍋燒熱,把東北大米放入翻炒,炒至微黃色時加入兩大碗水(裝菜的那種大碗),移入湯煲,加入紅棗、枸杞、黃芪和黨參,煮沸后改中火再滾一個小時即成。煮好后可以倒進(jìn)熱水壺,隨飲隨倒。

細(xì)數(shù)南北新媽月子月子必備法寶

點評:紅棗有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血之效。而炒米有暖胃作用,可幫助新媽咪更好吸收。福建和海南都有產(chǎn)婦不能喝白開水的禁忌,福建要以黨參燉龍眼干當(dāng)水喝,說這樣有除濕袪風(fēng)的效果。海南則是喝黑豆水,把黑豆煮水,加入紅糖,當(dāng)水喝。

 

北方月子

小米粥:頓頓都是小米粥

北京新媽:直到現(xiàn)在我還記得當(dāng)年坐月子時說的一句話:“這個月子你們誰愛坐誰就坐吧。”每天頓頓都是雞蛋就芝麻,一碗黏乎乎的小米粥,實在是太膩了。那時,父母和公婆全都參與到照顧我坐月子的行列。婆婆說:“月子病要月子里治,如今只生一個,得了月子病就沒有機(jī)會治了。”所以,飯不能亂吃,還有一大堆這不行,那也不成的規(guī)矩。

一開始,喝著黃澄澄的小米粥,就著芝麻吃雞蛋,很香。但連續(xù)吃上十幾天,再香的美味也會讓人瘋掉,我連做夢都是吃烙餅、米飯和各種炒菜。拒喝小米粥的申訴無數(shù)次被駁回之后,我只能認(rèn)命了,在全家人眾目睽睽之下,繼續(xù)努力吞咽那吃不完的雞蛋喝不完的小米粥。

點評:著名中醫(yī)專家樊正倫說,五谷中最好的是小米,中醫(yī)說“糜粥自養(yǎng)”,一粒小米就是一粒生命,是女人產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。熬小米粥時,千萬別把上面那層粥油(粥上那層皮)撇掉,這是小米最精華的部分,可益氣健脾,還可以治小孩腹瀉。

烤饅頭片:米湯泡饃勝過羊肉泡饃

山西新媽:我老家在山西,我月子里天天就著小米粥吃烤饅頭片,就是把饅頭切成薄片放到烤箱里或干鍋底,把水分完全烤干,然后放在清湯寡水的小米粥里泡軟了吃,一天吃上五六頓,還能再配點炒的白蘿卜絲。

點評:這烤饅頭片,對調(diào)理脾胃是很有好處的。樊正倫說,虛寒性胃潰瘍不用吃藥,回家天天吃烤饅頭片,一年就吃好了。因為饅頭是小麥做的,溫性,再把它烤了,就是加了火力了,溫性就更大了,這對脾胃虛寒很好,調(diào)理脾胃重在養(yǎng)不在治。

細(xì)數(shù)南北新媽月子月子必備法寶

山東新媽:

山東女人一生都離不開阿膠,月子里更是少不了這大補(bǔ)之品。產(chǎn)婦每天早晨吃兩三湯匙阿膠大棗羹,補(bǔ)身又下奶。

材料包括:半斤阿膠,兩斤大棗,一斤核桃,一斤冰糖。

做法很簡單,將核桃除皮留仁,搗爛后備用,將大棗洗凈,兌適量水放鍋內(nèi)煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內(nèi),放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。

點評:這款藥羹有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用,尤其適合冬天生孩子的產(chǎn)婦吃。

總結(jié):經(jīng)過代代相傳,這些已經(jīng)成為月子保健的法寶,而事實上,它們針對產(chǎn)后恢復(fù)有顯著的效果。所以,媽媽可以根據(jù)自身不同的需要,選擇喜歡的方式,輔助月子修復(fù),坐一個完美的月子。

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