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月子餐里8個(gè)注意

坐月子

2016年05月19日

 

產(chǎn)后恢復(fù)攸關(guān)女性一生,這可不是嚇唬人。坐好月子,是媽媽幸福生活的第一步。如何杜絕月子里的隱患呢?產(chǎn)后的飲食禁忌是關(guān)鍵。

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月子餐里8個(gè)注意(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

注意1 不可過量攝取營養(yǎng)

月子里,很多媽咪雞蛋、水果成筐成筐吃,頓頓進(jìn)餐都是雞鴨魚肉。然而,這種做法并不科學(xué),不利于媽咪的身體健康。

營養(yǎng)專家指出,過量地?cái)z取營養(yǎng)會(huì)使媽咪的身體肥胖起來。肥胖不僅使體形難以恢復(fù),不利于心理健康,更重要的是會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào),增大糖尿病、冠心病等疾病的發(fā)生幾率。另外,過度攝取營養(yǎng)還可使奶水中的脂肪含量增多,使吃母乳的小寶貝也過多地吸收脂肪,引起肥胖。有研究報(bào)導(dǎo),過多攝入脂肪的嬰兒,在肥胖的同時(shí)還常常伴有扁平足一類的發(fā)育異常。除此,胃腸的消化能力較差的小寶貝,不能吸收媽咪奶水中過多的脂肪,可能會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉。長時(shí)間的脂肪瀉會(huì)使小寶貝營養(yǎng)不良,生長發(fā)育受到明顯的影響。

注意2 不宜過多地吃雞蛋

產(chǎn)后吃雞蛋,是我國傳統(tǒng)的坐月子滋補(bǔ)身體的習(xí)慣。很多媽咪,都會(huì)在月子里天天大吃特吃雞蛋,甚至當(dāng)作主食。然而,吃雞蛋并非多多易善。

營養(yǎng)專家指出,雞蛋中賴氨酸含量很高,所含的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中生物學(xué)價(jià)值最高的。因此,雞蛋既可補(bǔ)養(yǎng)媽咪的身體,還可以提高奶水的質(zhì)量。但是,如果過量吃雞蛋,就會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān),有礙排泄血液中在妊娠期間引起的高膽固醇,使膽固醇持續(xù)升高,促發(fā)血管發(fā)生硬化和心血管疾病。因此,媽咪吃雞蛋要有限量,每天3-6只為宜,最好分為兩餐吃。研究表明,產(chǎn)婦每天吃十余顆雞蛋的營養(yǎng)功效,與每天吃3顆雞蛋所吸收的營養(yǎng)幾乎是一樣的。

注意3 喝紅糖水要適度

媽咪在分娩時(shí),精力和體力消耗非常大,加之失血,產(chǎn)后還要給小寶貝哺乳。因此,需要補(bǔ)充碳水化合物和大量鐵質(zhì)。紅糖水能夠活血化淤,還能夠補(bǔ)血,并可促進(jìn)產(chǎn)后惡露排出。因此,紅糖水確實(shí)是媽咪在產(chǎn)后的補(bǔ)益佳品??捎行屵湟詾榧t糖水喝得越多越好,會(huì)在月子里飲喝很長時(shí)間,甚至長達(dá)1個(gè)月。

營養(yǎng)專家指出,久喝紅糖水不利于媽咪的子宮復(fù)原。一般來講,在產(chǎn)后10天左右,媽咪惡露開始逐漸減少,子宮收縮也基本恢復(fù)正常??扇绻燃t糖水時(shí)間過長,就會(huì)使惡露的血量增多,造成媽咪繼續(xù)失血,反而引起貧血。因此,媽咪在產(chǎn)后喝紅糖水的時(shí)間,應(yīng)以7-10天為宜。

注意4 喝湯要掌握正確方法

湯飲味道鮮美,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,不僅容易消化吸收,還可以促進(jìn)媽咪分泌奶水。因此,媽咪在月子里都會(huì)喝很多的湯飲補(bǔ)養(yǎng)身體。但喝湯是有學(xué)問的,不然會(huì)效果不佳,甚至還帶來不良作用。

營養(yǎng)專家指出,首先喝湯時(shí)不可只喝湯、不吃肉,正確的做法是湯和肉應(yīng)該一同吃,這樣才是真正有營養(yǎng)。其次,不可為了增加奶水分泌量就無限制地喝湯,正確做法是喝湯的量要適度,不然會(huì)引起媽咪乳房脹痛,處理不恰當(dāng)還容易引起乳腺炎。另外,少喝高脂肪的濃湯,這種湯不僅影響食欲,還容易使媽咪身體發(fā)胖,體態(tài)變形,正確做法是多喝脂肪適量的清湯,如蛋花湯、鮮魚湯等。

 

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注意5 不吃辛辣生冷食物

有些媽咪,一直喜歡吃辛辣溫燥或生冷堅(jiān)硬的食物,即使在月子里也不愿一改口味,依舊照吃不誤。可這樣的飲食,對(duì)剛剛分娩后的媽咪健康有害無益。

營養(yǎng)專家指出,剛剛分娩后媽咪的體內(nèi)有熱,很容易“上火”,出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等不適,甚至引起痔瘡發(fā)作。特別指出的是,如果哺乳媽咪身體內(nèi)有熱,就會(huì)通過乳汁影響小寶貝,使小寶貝內(nèi)熱加重,容易患病。因此,媽咪的飲食宜清淡溫和一些,尤其在產(chǎn)后一個(gè)月內(nèi),不要吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物,同時(shí)也不可飲酒。

注意6 飯菜調(diào)味要少放味精

有時(shí),照顧媽咪的家人為了讓飯菜的口味鮮美一些,會(huì)在做菜時(shí)放入很多味精。這樣做也許會(huì)使飯菜的口味提高一些,但卻會(huì)損害以母乳喂養(yǎng)小寶貝的健康。

營養(yǎng)專家指出,味精中的主要成分是谷氨酸鈉。如果媽咪在吃高蛋白飲食的同時(shí),又食用味精較多的飯菜,就會(huì)使大量谷氨酸鈉從奶水中進(jìn)入小寶貝的體內(nèi)。大量的谷氨酸鈉會(huì)與小寶貝血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合,形成不能被腸道吸收的谷氨酸鋅,導(dǎo)致小寶貝體內(nèi)缺鋅。鋅是人體必需的微量元素,可改善食欲并促進(jìn)消化功能。小寶貝缺鋅便會(huì)使舌上的味蕾受累,影響味覺,以致對(duì)食物不能引起味覺,導(dǎo)致厭食。缺鋅還會(huì)使小寶貝出現(xiàn)弱智、暗適應(yīng)異常、性晚熟、成年侏儒癥以及生長發(fā)育緩慢等不良結(jié)果。因此,分娩后的3個(gè)月內(nèi),給小寶貝哺乳的媽咪,食用的菜肴中最好少加味精。

注意7 不宜喝麥乳精滋補(bǔ)身體

麥乳精含有高蛋白,一直是人們喜歡的滋補(bǔ)佳品。很多親朋好友會(huì)給月子里的媽咪送一些麥乳精,以為它既會(huì)滋補(bǔ)媽咪的身體,又可使奶水分泌增多。其實(shí),產(chǎn)后喝麥乳精反會(huì)影響媽咪泌乳。

營養(yǎng)專家指出,雖然麥乳精含有高蛋白,但也含有豐富的麥芽糖和少量的麥芽酚。麥芽會(huì)對(duì)內(nèi)分泌分泌奶水產(chǎn)生抑制,有回奶作用。中醫(yī)常用它來作為回乳的主要藥物。因此,飲用麥乳精會(huì)影響奶水的分泌量,給小寶貝喂奶的媽咪不適宜用麥乳精滋補(bǔ)身體。

注意8 產(chǎn)后不要馬上食用人參

有些媽咪為使自己盡快恢復(fù)體力,產(chǎn)后馬上就開始吃人參。盡管人參是滋補(bǔ)補(bǔ)氣的補(bǔ)品,但它對(duì)剛剛分娩的媽咪十分不利。

營養(yǎng)專家指出,人參中含有人參皂甙,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和心臟、血管有興奮作用。吃了人參后,容易使媽咪出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不寧等癥狀,嚴(yán)重地影響睡眠,反會(huì)影響身體復(fù)原。同時(shí),食用過多人參,還會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),加快血液流動(dòng)。而剛剛分娩后的媽咪,生殖器官血管多有損傷,因此有礙于受損的血管自行愈合,加重生殖器官出血。另外,人參屬于熱性補(bǔ)品,媽咪吃了不僅自己愛“上火”,還容易使小寶貝有食熱。因此,媽咪在分娩后一周內(nèi)不要吃人參。一般來講,產(chǎn)后2-3周時(shí),如果產(chǎn)傷已經(jīng)愈合,惡露明顯減少,身體虛弱時(shí)吃一點(diǎn)人參,有助于體力恢復(fù)。

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