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一小學(xué)午餐中吃到了不明物質(zhì) 看各國(guó)午餐立法

食品安全

2020年06月10日

  關(guān)于校餐,發(fā)生過(guò)很多次安全事件,江西萬(wàn)安的營(yíng)養(yǎng)餐曾被爆出食材發(fā)霉、腐爛的問(wèn)題,事發(fā)期間,許多用過(guò)餐的學(xué)生被送往醫(yī)院搶救。上海中芯學(xué)校的家長(zhǎng)曾舉報(bào)學(xué)生校餐中使用發(fā)霉腐爛的西紅柿、洋蔥。

  近日,網(wǎng)友“春風(fēng)無(wú)愁_”在常州當(dāng)?shù)卣搲l(fā)帖,稱其在江蘇溧陽(yáng)市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)年三年級(jí)的兒子近日在該校午餐提供的紅燒排骨中吃到了不明物質(zhì)。

  事情發(fā)生在上個(gè)月的14日。當(dāng)天中午,其子在學(xué)校就餐。因?yàn)楹⒆拥谋砉迷趯W(xué)校任教,吃飯時(shí),兒子將午飯帶了表姑的辦公室。“當(dāng)時(shí)吃到一塊排骨時(shí),感覺味道不對(duì),就吐了出來(lái),結(jié)果在排骨里發(fā)現(xiàn)了銀色的小顆粒。”發(fā)帖人沈先生今天上午在接受記者采訪時(shí)表示,按照兒子的說(shuō)法,這些銀色小顆粒看起來(lái)像是金屬,但其實(shí)是液態(tài),掉在地上之后又變成了數(shù)個(gè)小液滴。沈先生說(shuō),校方第一時(shí)間帶著孩子前往醫(yī)院就診,拍片發(fā)現(xiàn)胃部有一些閃光點(diǎn)。“溧陽(yáng)的醫(yī)生告訴吃進(jìn)去的量不多,我們下午還讓孩子繼續(xù)上課。”沈先生隨后又請(qǐng)教了外地的一些醫(yī)生,有人表示這些“亮點(diǎn)”疑似汞,存在毒性。隨后,沈先生帶著孩子在上海、無(wú)錫、南京等地求醫(yī)。

  沈先生向記者提供了CT片和相關(guān)診斷記錄以及當(dāng)時(shí)兒子吐出來(lái)的排骨。記者看到,排骨上確實(shí)有亮晶晶的銀色小物體。CT片顯示胃部也可以看到一小團(tuán)點(diǎn)狀物體,有十顆的樣子。沈先生表示,這些物質(zhì)很像水銀。“現(xiàn)在孩子已經(jīng)回學(xué)校上課,我主要是擔(dān)心,如果真地是水銀,未來(lái)可能會(huì)有后遺癥,所以希望能把這個(gè)事情查查清楚。

  孩子們?yōu)槭裁闯缘阶屓朔判牡氖称愤@么難?校餐什么時(shí)候才能真正讓家長(zhǎng)放心?有很好的政策制度,但在具體實(shí)施過(guò)程中為什么總是“變味”?是不是因?yàn)槿鄙俜芍贫?據(jù)親貝網(wǎng)小編了解,很多國(guó)家都將校餐立法。

  附:一些國(guó)家校餐立法一覽

美國(guó):

  1946年,美國(guó)總統(tǒng)杜魯門簽署美國(guó)《理查德·B·拉塞爾國(guó)家學(xué)校午餐法》,規(guī)定每所學(xué)校必須在學(xué)校日為學(xué)生提供午餐。

  1996年,美聯(lián)邦又頒布了《兒童營(yíng)養(yǎng)法》,更加有效的滿足了兒童的營(yíng)養(yǎng)需求。

  2010年再次頒布《健康且無(wú)饑餓兒童法》確保所有兒童都免于饑餓。

日本:

  1889年忠愛小學(xué)免費(fèi)給貧困兒童供餐。

  1952年小學(xué)開始全面實(shí)施營(yíng)養(yǎng)套餐。

  1954年日本《學(xué)校午餐法》出臺(tái), 2年后開始擴(kuò)大到中學(xué),至今為止修改了12次。

  1995年制定了《學(xué)校給食會(huì)法》,專門設(shè)立了總部在東京的公益財(cái)團(tuán)法人“學(xué)校給食會(huì)”,并在全國(guó)各地區(qū)設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。

  19世紀(jì)末20世紀(jì)初,“食育”一詞開始出現(xiàn)在日本的校餐文化中。

  2005年,日本制定了《食育基本法》。

英國(guó):

  1906年,英國(guó)政府逐漸認(rèn)識(shí)到兒童校餐的重要性,頒布了《教育(供餐)法》。

  20世紀(jì)30年代,面對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的爆發(fā),英國(guó)政府無(wú)法支持學(xué)校的校餐供應(yīng),此時(shí),牛奶因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)入了人們的視野之中,民眾開始呼吁將牛奶納入校餐之中。

  1934年英國(guó)政府頒布了《牛奶法》,正式推出“牛奶進(jìn)校園計(jì)劃”。

  1944年通過(guò)《教育法》將校餐制度固定下來(lái)。

  教育部多次呼吁推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)餐立法。一些人大代表、政協(xié)委員也多次提交校餐立法的提案。希望早日落實(shí),讓孩子吃上健康餐。

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