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夏季寶寶該不該吃“冰的食物” 注意事項要知道

食品安全

2020年06月28日

  天氣一天天熱起來,孩子能不能喝冰水,吃冰淇淋又成了讓很多媽媽困擾的問題。這個問題,其實有文章已經(jīng)科普過了:吃冰并不是寶寶的禁忌,有時候反而還有些好處,比如出牙期吃點涼食可以緩解牙齦腫痛;嘴巴長皰疹了,吃點涼的流食,會更舒服。

  但是,很多家長會說,孩子在吃完冰冷的食物后,會有這樣那樣不舒服的反應(yīng),比如拉稀啦、肚子痛啦。這和吃冰的有多大關(guān)系呢?又該如何注意呢?

  01

  你以為的「冰」,到肚子里都暖了

  一部分人擔(dān)心,冰冰的水流到胃部,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,對孩子對身體產(chǎn)生傷害。

  首先,作為恒溫動物,我們擁有獨特體溫調(diào)節(jié)中樞——下丘腦。

  由于外部原因造成短暫的體溫下降,體溫調(diào)節(jié)中樞會通過減少散熱、增加產(chǎn)熱來重新達(dá)到體溫的平衡。

  我們的體溫以及內(nèi)臟溫度,不會因為幾口冰酸奶、冰水果而產(chǎn)生很大的變化。

  其次,冰水進(jìn)入身體,會經(jīng)過口腔、喉嚨、食道,之后才進(jìn)入我們的胃部,再到我們的小腸。

  經(jīng)過一連串的「加熱」,食物到胃腸時,溫度早已和我們的體溫不相上下。

  相信大家都有吃冰淇淋、冰棍的經(jīng)歷。

  固體的冰淇淋,進(jìn)入嘴里已經(jīng)因為吸熱融化成了液體,最后流到胃腸里,早已成為一灘甜蜜的「暖流」。

  更別說酸奶和水果了。

  另外,我國香港衛(wèi)生總署官網(wǎng)是這樣寫的,「一歲或以上兒童,可飲用全脂牛奶,如冷藏的鮮牛奶」。

  只要是干凈衛(wèi)生的食物或者水、奶,都可以給孩子直接吃喝,不管冬天還是夏天,并無禁忌。

  02

  溫度不是大問題,衛(wèi)生才是關(guān)鍵

  有的家長說,不是啊,孩子之前就有一次喝了涼的酸奶拉肚子了!

  實際上,孩子是否更容易腹瀉、患病,與食用冰冷水和食物并無關(guān)聯(lián)。

  導(dǎo)致胃腸道癥狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

  根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資訊查詢系統(tǒng)「臨床顧問」(UpToDate) 的解釋,急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細(xì)菌和原蟲感染,其中:

  病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等;

  細(xì)菌主要有沙門菌屬、彎曲桿菌屬等;

  原蟲則主要有隱孢子蟲、賈第蟲屬等。

  「食用冰冷食物」這一固有認(rèn)知,并不包含在引起感染性腹瀉的因素里。

  所以說,溫度不是導(dǎo)致腹瀉的原因,是否衛(wèi)生才是關(guān)鍵。

  不管是冰水、冰水果,還是冰酸奶牛奶,只要是干凈的,都可以給孩子直接吃,并無禁忌。

  03

  吃冰的沒問題,但有 2 件事情要注意

  既然食物的溫度與健康問題并無明顯關(guān)聯(lián),要不要吃冰的食物,充分尊重孩子的意愿就好。

  如果孩子不樂意,就是不喜歡吃冰的,也無需強(qiáng)求。

  畢竟,養(yǎng)育孩子這件事,讓你和孩子都舒服的選擇,才是最好的。

  只不過,給孩子吃冰的同時,有 2 件事要注意。

  1. 小心可能存在的功能性腸胃病

  如果你的孩子在飲用干凈的冰水、食用干凈的冰凍食物后,的確總是會有腹瀉、腹痛等癥狀,要考慮到孩子患有功能性胃腸病的可能。

  功能性胃腸病是一大類腦-腸軸異常疾病,或者說因為胃腸過于敏感、大腦對胃腸發(fā)來信號的處理異常,把一些正常感知放大成了疼痛等不適感覺。

  我們熟悉的腸易激綜合征算是功能性胃腸病的一種,有著先腹痛,腹痛后再大便變化的特點。

  這并非一種普通意義上的「病」,并不是吃了什么讓我們生病不舒服,而是說明孩子的胃腸比較敏感,可能就要觀察回避那些誘發(fā)反應(yīng)的飲食。

  如果孩子幾乎每次喝了冰水 15 分鐘左右就出現(xiàn)了腹痛或者腹脹,伴有腹瀉與便秘癥狀,那最好回避冰水等食物。

  但如果能誘發(fā)癥狀的飲食很多,單純回避就不是解決之道了。需要就診在醫(yī)生幫助下尋找并干預(yù)引起高敏感的原因,比如社會心理因素、腸道微生態(tài)變化等。

  2. 注意控制攝入的量

  冰凍的食物本身雖然不會給孩子帶來健康的問題,但不意味著對孩子攝入的糖分不加限制:

  冰水、冰水果、冰酸奶、冰牛奶都可以吃;

  冰飲料、雪糕、冰果汁,該少吃的還得少吃。

  食物的熱量與糖分,可不會因為溫度的降低就變少。

  當(dāng)然咯,也要控制冰凍食物攝入的量,任何東西吃多了都會造成不舒適都感受,冰的東西也也一樣。

  最后,想說的是:

  如果孩子的身體和你,都能接受冰涼的食物,不妨就讓孩子也享受下這夏天的專屬福利吧~

  畢竟,沒有冰水、冰西瓜、冰酸奶的夏天,是不完整的呀。

  信息來源:丁香媽媽

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來源:親貝網(wǎng)整理

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