孕婦在孕期是需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)的，有一個(gè)健康漂亮的寶寶取決于孕媽媽在孕期的飲食是否營(yíng)養(yǎng)合理，那么，孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些？下面由專(zhuān)家為我們講述。

1、土豆燒牛筋。牛腹筋，土豆，生姜、蔥花、紹酒、白糖、精鹽、味精、醬油、干辣椒、植物油各適量，牛腹筋洗凈切塊，土豆去皮洗凈，切滾刀塊，鍋上火放油燒熱，放入各種調(diào)料、清水浸過(guò)牛肉塊，文火燜至牛肉塊酥爛，倒入土豆塊續(xù)燜20分鐘，加精鹽、味精、蔥花即成。

2、鴨血豆腐湯。鴨血、豆腐，香菜、高湯、醋、鹽，淀粉、胡椒粉等，鴨血、豆腐切絲，放入煮開(kāi)的高湯中燉熟，加入調(diào)料，以淀粉勾薄芡，最后灑上香菜葉，豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足孕媽咪對(duì)鐵質(zhì)的需要。

3、雙耳牡蠣湯。水發(fā)木耳、牡蠣各，料酒，蔥姜汁，精鹽，雞精，味精、醋各，胡椒粉，高湯，將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，另在鍋?nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘，下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。味道鮮美，含有豐富的鈣、鐵、鋅。

4、酸奶布丁。酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖，牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中攪勻；加入各色水果丁后冷藏，使之凝固。營(yíng)養(yǎng)功能，牛奶含鈣充沛，品種豐富的水果所含的維生素種類(lèi)也多，涼涼酸酸的味道，使孕媽咪的味蕾倍感不同。

5、銀魚(yú)豆芽。銀魚(yú)、黃豆芽、鮮豌豆、胡蘿卜絲，做法：銀魚(yú)焯水，瀝干，豌豆煮熟；炒鍋加油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚(yú)及胡蘿卜絲；略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。營(yíng)養(yǎng)功能：銀魚(yú)含鈣豐富，豆類(lèi)也是植物中含豐富鈣的食品，胡蘿卜中有大量維生素A。紅、黃、綠、白四色相間，定會(huì)令孕媽咪胃口大開(kāi)。

5、青椒炒豬肝。青椒洗凈切片；豬肝洗凈，切成片，用料酒、醬油、淀粉略腌一會(huì)兒，炒鍋上火，加適量油，爆香姜及蒜茸，下豬肝略炒，下青椒炒熟透，加鹽即可。

6、絲瓜蝦皮豬肝湯。將絲瓜去皮，洗凈，切成段；再將豬肝洗凈切片，蝦皮用水浸泡。起油鍋，放姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后放入絲瓜，再燉3~5分鐘即可。

溫馨提示：孕媽媽在孕期一定要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，這樣寶寶才能有一個(gè)健康的身體，祝您的寶寶健康成長(zhǎng)。