孕期營養(yǎng)食譜具體是什么？

1、山藥香菇雞，可消除孕媽咪的疲勞

因為山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)有利于脾胃的消化吸收。而且山藥中含有豐富的維生素C成和其他人體所需的多種礦物質(zhì)，

可以很好的消除孕媽咪的疲勞，也能夠增進孕媽咪的飲食。同時雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)是很容易被人體吸收利用的，之后就會有增強孕媽咪的體力，提高了孕媽咪的身體素質(zhì)。蛋白質(zhì)還是會寶寶骨骼發(fā)育不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)。

取山藥100克，雞腿1個，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。將山藥和胡蘿卜洗凈去皮，切成片，然后把香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。雞腿洗凈，剁成小塊，用沸水煮過后再將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。10分鐘后，在放入胡蘿卜片、山藥片，煮熟后就可以食用。

2、麥芽蜜棗瘦肉湯，幫助孕媽咪解除疲勞

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂，再加上瘦肉也很有營養(yǎng)，在一定程度上能幫助準媽媽解除疲勞。

取麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗 20克，鹽適量。先將麥芽用鍋炒至微黃，再將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈，切成片。將蜜棗、炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。再將豬肉放入，轉(zhuǎn)大火將豬肉煮熟。出鍋前放鹽調(diào)味，這樣就是一道很美味很營養(yǎng)的食物。

3、清蒸砂仁鱸魚，起到安胎的功效

鱸魚含有豐富的而營養(yǎng)物質(zhì)，既可以大補又可以安胎，是一道很不錯的菜肴。尤其適合脾虛氣滯的孕媽咪食用。

取鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，放一段時間后再加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

4、炒雞胗肝粉，營養(yǎng)豐富可防治缺鐵性貧血

雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。雞肝補肝腎，治肝虛目暗，此菜需要多種原料制成，營養(yǎng)豐富，孕媽咪可以經(jīng)常食用，可防治缺鐵性貧血。

用米粉面條250克，雞胗肝共150克，蔥頭50克，絲瓜100克，花生油300克(約耗60克)，鹽5克，白糖5克，濕淀粉、蔥花、料酒各10克，鮮湯少許。將雞胗、肝分別洗凈，切成小薄片，同放碗內(nèi)，加少許鹽、白糖、濕淀粉和料酒，弄好一切手續(xù)后就開始用火煮，熟后您就可以食用了。

溫馨提示：孕媽咪為了寶寶的健康發(fā)育，除了在飲食上要注意營養(yǎng)的合理搭配外，還應(yīng)注意好生活中的細節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)異常就應(yīng)及時請教醫(yī)生，以免影響到腹中寶寶的良好發(fā)育。