孕期的飲食對(duì)胎兒的健康發(fā)育起著非常重要的作用，所以在懷孕期間飲食一定需要格外的注意，除了要不斷的補(bǔ)充身體的必須的營(yíng)養(yǎng)之外，有的食物是不適合孕婦吃的。雖說(shuō)蔬菜是日常飲食不可缺少的食物，但是在懷孕期間有的蔬菜是不可以吃的，那么，孕期哪些蔬菜不能吃呢？下面由專(zhuān)家為您講述。

1、孕婦不可吃茄子?！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：茄子是甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦是了，就可能會(huì)導(dǎo)致滑胎。夏季比較炎熱，許多朋友喜歡遲一道菜：蒜泥茄子。但是孕媽媽一定要避免。

2、孕婦不可吃木耳菜。木耳菜并不是木耳，叫做豆腐菜、落葵。性寒，有著滑腸涼血的效果，懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦千萬(wàn)不能吃。

3、孕婦還不能吃生菜。尤其是生吃，生菜是生冷食物一種，生菜上面一般含有細(xì)菌、農(nóng)藥等，生吃容易導(dǎo)致拉肚子，不利于胎兒的發(fā)育。

當(dāng)然，還有一些蔬菜就比如是菠菜、海帶雖然很營(yíng)養(yǎng)豐富，但是要適量食用，因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸，會(huì)影響鋅、鈣的吸收，如果過(guò)多的食用海帶，過(guò)多的碘會(huì)就會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。還沒(méi)有成熟的西紅柿、放置過(guò)久的蔬菜或者是土豆等，都會(huì)影響孕婦和胎兒健康。因此，孕婦要吃一些新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦和油炸的食物孕婦都不能吃。

孕媽吃什么有助于胎兒智力發(fā)育？

孕媽多吃堅(jiān)果有助胎兒智力發(fā)育，干果中有著豐富的不飽和脂肪酸，可以為胎兒腦發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)

核桃含有健腦的成分磷脂，可以作為首選的零食。生吃或是加入適量鹽水煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營(yíng)養(yǎng)可以喝雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，非常容易被人體吸收。還可以與黃豆一起燉食，或是和蓮子一起放在粥里或是米飯里，但是不可以油炸。

瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽都是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。