孕婦如何預防營養(yǎng)不良？這的很多孕婦比較關(guān)心的問題。專家指出，孕婦的健康和胎兒的營養(yǎng)都要靠飲食來維護，所以孕婦的營養(yǎng)一定要均衡合理，葷素搭配，粗細結(jié)合，饑飽適度，不偏食不挑食，可根據(jù)孕婦的活動量及體質(zhì)和孕前的體重決定攝入量和飲食重點，要特別加強蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素的攝入。

孕婦如何預防營養(yǎng)不良？

1、蛋白質(zhì)：要想生出一個又健康又聰明的孩子，孕婦特別要注意對蛋白質(zhì)的需求。胎兒腦細胞在第10~15周開始增殖，從第25周起到出生后6個月是腦細胞迅速增殖并完成發(fā)育的重要階段。孕期蛋白質(zhì)缺乏，腦細胞就達不到足夠的數(shù)量，腦細胞的結(jié)構(gòu)也不正常，從而影響到胎兒智力的發(fā)育，造成難以補救的遺憾。

孕婦通過米飯和面食，雖然可以攝取一些蛋白質(zhì)，但數(shù)量不夠，特別是質(zhì)量不行，缺乏一些人體必需的氨基酸。所以，還必須從雞、鴨、魚、肉、奶等動物性食品中去攝取優(yōu)質(zhì)蛋白，以保證孕婦和胎兒對人體必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黃豆制品，也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，可與動物性食品配合食用。

2、鈣和磷：胎兒的骨骼成長需要大量的鈣和磷。這樣，母親身體中就必須供給胎兒足夠的鈣和磷。如果孕婦的鈣磷攝入不足，可導致孕婦骨質(zhì)軟化和嬰兒先天性佝僂病或低鈣性驚厥，也將嚴重地影響嬰幼兒的身體與智力的發(fā)育。

孕婦每天鈣的需要量是正常人的一倍以上。牛奶、蛋黃、豆制品、蝦仁、蝦皮等含鈣較多，而磷存在于麥片、大豆、羊肉、雞肉等食物中。食用以上食物可以增加孕婦所需要的鈣和磷等。孕婦懷孕到5個月以后，便可多喝些骨頭湯，或?qū)⑿◆~油炸后連肉帶骨一起吃掉，這樣可以補充更多的鈣與磷。

3、鐵：胎兒在母體內(nèi)發(fā)育每天都需要5毫克左右的鐵，而孕婦在懷孕期間血容量增加，分娩時也要失掉一部分血。因此，孕婦對鐵的需要量很大。如果鐵的供應(yīng)量不足，孕婦就會貧血，繼而影響胎兒的發(fā)育，使新生兒貧血。

因此，孕婦應(yīng)該多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋為最好，可全部被利用。在主食中，面食含鐵一般比大米多，吸收率也高于大米，因而有條件時應(yīng)鼓勵孕婦多吃些面食，如面條、面包等。

4、鋅：婦女在妊娠期間因鋅的需要量劇增。如果鋅供應(yīng)不足，就容易導致胎兒畸形，還可能引起孕婦本人味覺異常和食欲減退。動物性食物是鋅的可靠來源，如牛肉、豬肉、牡蠣、肝、腎等都有易被吸收利用的有機鋅。

5、碘：碘是甲狀腺素的重要成分。婦女在懷孕期間其甲狀腺功能旺盛，基礎(chǔ)代謝升高，從而對碘的需要量增加。孕婦缺碘會使胎兒生長遲緩，造成嬰幼兒智力低下甚至癡呆，還可以發(fā)生先天性克汀病。因此，孕婦應(yīng)該注意經(jīng)常吃一些含碘的海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、蝦等。

6、維生素：孕婦還應(yīng)該注意補充多種維生素。孕婦對葉酸的需要量比正常人高4倍，缺乏葉酸，孕婦易發(fā)生巨幼紅細胞性貧血，嚴重者可引起流產(chǎn)；維生素C如果供應(yīng)不足，會增加孕婦患缺鐵性貧血的可能性，維生素C還對胎兒的骨骼、牙齒的正常發(fā)育，造血系統(tǒng)的健全和增強機體抵抗力有促進作用；維生素D有調(diào)節(jié)鈣磷代謝的作用，可預防和治療佝僂病。

維生素A能幫助胎兒正常生長和發(fā)育，防止新生兒出現(xiàn)角膜軟化癥。不過，攝取維生素D等過量，也會導致胎兒中毒。因此，要在醫(yī)生指導下補充，不要過分亂服。此外，維生素B族對于孕婦和胎兒都很重要，也要注意補充。

專家提醒，孕婦注重營養(yǎng)，絕不是吃得越多越好，飲食宜清淡，少量多餐，避免食用甜食、高熱量點心、肥肉、油炸食物等。不宜食用含鹽過高的食物，如腌肉、火腿、咸魚、豆腐乳等。避免食用刺激性的東西，如辣椒、咖啡、濃茶等。不可多食用淀粉含量較多的食物及水果。