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孕婦飲食指南 孕婦能不能吃海鮮

營養(yǎng)飲食

2014年07月19日

很多人都比較喜歡吃海鮮,但是,對于孕媽媽這個特殊的群體來說,在吃食上是需要特別慎重的,以免“禍從口入”對腹中寶寶健康造成影響。那么,孕婦可以吃海鮮嗎?下面,我們請專家給我們詳細(xì)的介紹一下。

專家介紹說,孕媽媽是可以吃海鮮的,但是,要具有選擇性,有些海鮮是孕媽媽不能的,而且在購買海鮮的時候,要會挑選海鮮,現(xiàn)在的海鮮其含汞量越來越高,如果是吃了這類型的海鮮,對母嬰健康是會造成影響。

為了避免出現(xiàn)意外的情況,建議孕媽媽還是要少吃,如果是可以,最好是能夠自己做海鮮,減少去外面吃的次數(shù),這會比較安全。孕媽媽在吃海鮮的時候,最好是每周1-2次就可以了,并且每次的攝入量要在100克以下,金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚就不要吃了。

對于懷孕的女性來說,如果是吃了大量的含汞量高的海魚類,這危害是很大的,母體在攝入了有害汞物質(zhì)之后,是會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),進(jìn)而對胎兒的發(fā)育造成影響,比如:對胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)等都會造成不同程度的損害,建議海產(chǎn)品要慎重食用。

孕媽媽在選吃海鮮的時候,最好是選食,蝦的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)元素,孕婦可以適當(dāng)?shù)亩喑?,但是,在烹飪的時候,蝦一定要煮熟再吃,不要吃生食,以免受到寄生蟲的感染。

螃蟹也是孕媽媽不能吃的海鮮,尤其是在懷孕早期,很容易造成流產(chǎn)的情況出現(xiàn),所以,孕媽媽要注意了。在吃海鮮的時候,孕媽媽還應(yīng)該避免喝酒,尤其是飲啤酒要禁止,本身就會對胎兒造成影響,如果是孕婦在吃海鮮的時候還飲酒,這很容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)。

此外,孕媽媽在吃了海鮮后,不要立馬就吃富含鞣酸的水果,比如:柿子、葡萄等,這都是不能一起吃的,鞣酸會破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白,不利于營養(yǎng)的補充和吸收,建議至少間隔2個小時再吃。

孕媽媽在吃海魚的時候,不要吃頭,因為海魚的頭部是富含礦物質(zhì)砷的,而砷在大量維生素C的作用下很容易轉(zhuǎn)化成有毒的三價砷,其毒性相當(dāng)于砒霜,對母嬰的健康非常不利,因此要注意避免。

溫馨提示:孕期是可以吃海鮮的,但是,孕媽媽在吃之前,要看看您即將要吃的海鮮是否會對自己和胎兒的健康造成影響,海鮮的來源等,這可以才可以把吃海鮮造成的危害降至到最低。

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來源: 作者:王宸瑋

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