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孕期飲食禁忌 哪些食物影響補(bǔ)鈣

每個(gè)孕婦都知道孕期補(bǔ)鈣非常重要,很多孕婦都非常注重孕期鈣的補(bǔ)充。不過(guò),孕期補(bǔ)鈣是需要技巧的,盲目的補(bǔ)鈣往往是達(dá)不到效果的。那么,孕期補(bǔ)鈣有什么技巧?哪些食物會(huì)影響孕婦對(duì)鈣的吸收?下面,我們跟隨專家,一起來(lái)了解了解。

專家說(shuō)道:鈣對(duì)胎兒的發(fā)育有著重要的作用,孕期補(bǔ)鈣是非常有必要的。但是,孕期補(bǔ)鈣必須科學(xué)合理,如果不注重補(bǔ)鈣的方式,就達(dá)不到效果,讓鈣質(zhì)白白流失。

一、菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜。

懷孕后,很多孕婦開(kāi)始注意多吃蔬菜。但是,一些有澀味的蔬菜含有草酸,菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜就含有大量的草酸。草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,孕婦每天吃蔬菜500-750克即可。

二、大米、白面。

大米和白面中含有植酸,植酸與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。所以,孕婦要先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì)再煮,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

三、碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包等。

正常情況下,人體內(nèi)的鈣和磷比例是2比1。然而,如果孕婦過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,鈣和磷比例就會(huì)發(fā)生變化,如果鈣和磷比例高達(dá)1比10-20,過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣趕出體外。

四、鹽。

孕婦攝入過(guò)多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以,孕婦的飲食不可以太咸。

溫馨提示:脂肪分解的脂肪酸,尤其飽和脂肪酸,在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率大大降低。所以,對(duì)于太過(guò)于油膩的食物,孕婦也不要多吃,否則可能造成鈣的缺失。

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來(lái)源: 作者:王宸瑋

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