據(jù)英國《每日郵報》報道，美國科學(xué)促進會(AAAS)年會上宣布的一項新研究發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間飲食多樣化，日后孩子挑食危險就會更小。如果孕期飲食太過單一，那么日后孩子挑食的幾率就會更大。

法國第戎勃艮第大學(xué)科學(xué)家表示，為期10年的研究發(fā)現(xiàn)，孩子在出生后頭幾個星期和幾個月接受的食物氣味和味道會影響到日后小家伙對食物的喜好和選擇。有些孩子是否挑食，與其母親在懷孕期間的食物選擇有很大關(guān)系。

新研究負責(zé)人伯努瓦·沙爾博士表示，懷孕期間，子宮具有相對滲透性，準(zhǔn)媽媽飲食攝入的營養(yǎng)會部分地進入胎兒體內(nèi)，特別是胎兒大腦形成期，因此才會對孩子日后的食物選擇產(chǎn)生長期影響。

新研究中，沙爾博士對氣味在子宮內(nèi)外的作用進行了研究。在一項試驗中，沙爾博士讓一些接近分娩期的孕婦吃大茴香味糖果和餅干，讓另一些孕婦吃普通食物。孩子出生之后，再讓大茴香氣味飄過寶寶臉部。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，媽媽在懷孕期間吃大茴香味食物的孩子會喜歡大茴香氣味，還似 乎會以微笑表達其喜好。香味是影響味覺的關(guān)鍵因素之一。其它多項研究發(fā)現(xiàn)，如果孩子在出生之前就“聞到”胡蘿卜、大蒜等食物的氣味，那么出生后這些孩子對 這些食物的氣味就不會產(chǎn)生厭惡感。

研究人員表示，準(zhǔn)媽媽在孕期接觸的氣味或味道也并非總是有意健康。比如，孕期接觸香煙味和酒味，可能會導(dǎo)致孩子日后更容易染上煙癮和酒癮。阿根廷一項研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期飲酒的孩子會愛舔其嘴唇上的酒味，似乎對酒更感興趣。

新研究還發(fā)現(xiàn)，添加固體食物的時間也會影響到孩子日后對食物味道的偏好。給孩子添加的固體食物越是多樣化，孩子日后就越不容易挑食。