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12345飲食法 準(zhǔn)媽媽怎么吃才對

營養(yǎng)飲食

2015年09月15日

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12345飲食法 準(zhǔn)媽媽怎么吃才對(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

孕期是女人一生中比較重要的時(shí)期,這時(shí)候的營養(yǎng)供給直接影響到胎兒能否健康成長,所以孕婦在飲食上一定要多加注意。今天,小編就來為準(zhǔn)媽媽們介紹一種營養(yǎng)師推薦的“孕期12345飲食法”,我們一起看看是怎么吃的吧。

孕期飲食:什么是12345原則?  

對準(zhǔn)媽媽來說,最科學(xué)且簡單的飲食方法莫過于“1、2、3、4、5”飲食法,即每天保證1杯牛奶、2個(gè)雞蛋、3兩肉類、400克主食、500克蔬菜和水果。這個(gè)方法是在中國居民平衡膳食寶塔基礎(chǔ)上總結(jié)出來的,可以說實(shí)現(xiàn)了孕期營養(yǎng)的最高境界:全面、均衡、充足。   

12345飲食法 準(zhǔn)媽媽怎么吃才對?  

“12345”飲食法中,1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪,或100克豆腐。肉類應(yīng)適當(dāng)多選禽類和水產(chǎn)類,少吃脂肪含量高的豬肉、排骨等。肉類的攝入量一定要控制,一味的高蛋白、高脂肪飲食只會(huì)導(dǎo)致孕婦體重增加、胎兒過大,給母嬰都帶來風(fēng)險(xiǎn)。500克果蔬中,要以蔬菜為主。尤其要多吃紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果,它們含鐵等營養(yǎng)素更豐富。蔬菜可以代替水果,而水果不能代替蔬菜。   

孕期媽媽不用太補(bǔ) 爽口菜也能很營養(yǎng)  

1.麻醬油麥菜  

材料:油麥菜4棵,芝麻醬2匙,鹽1克  

做法:  

a.油麥菜洗凈,切成5厘米左右的段;  

b.將芝麻醬內(nèi)加少許鹽,然后用水調(diào)稀、調(diào)勻;  

c.將油麥菜平鋪在盤內(nèi),將芝麻醬澆上拌勻即可?! ?/p>

營養(yǎng)tips:油麥菜的維生素含量豐富,而芝麻醬內(nèi)鐵的含量非常豐富,比豬肝高1倍,比雞蛋黃高6倍,且含鈣量僅次于蝦皮。同油麥菜一起涼拌食用,既會(huì)讓準(zhǔn)媽媽胃口大開,又能夠提供孕期所需的營養(yǎng)。

2.芝士手卷  

材料:紫菜和芝士各1片,生菜1片,番茄1/2個(gè),沙拉醬適量  

做法:  

a.生菜洗凈、撕開;番茄洗凈,切片;  

b.鋪上紫菜,依次排上芝士、生菜、番茄片;  

c.淋上沙拉醬并卷起即可?! ?/p>

營養(yǎng)tips:紫菜、芝士均富含鈣質(zhì),只是芝士鹽分偏高,如準(zhǔn)媽媽有高血壓或水腫的情況,最好限量食用。 

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