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孕婦要當(dāng)心吃蝦有風(fēng)險

營養(yǎng)飲食

2016年01月25日

孕婦對飲食的禁忌還是蠻多的,尤其是海鮮一類的。蝦的營養(yǎng)價值算不錯的,但是孕婦適合吃蝦嗎?小編聽說孕婦吃蝦存在風(fēng)險,切還有海鮮是不能吃的,究竟是如何呢?一起來了解下吧。

孕婦能吃小龍蝦嗎 孕婦吃蝦的風(fēng)險 孕婦不能吃什么海鮮

孕婦可以吃龍蝦,那孕婦可不可以吃小龍蝦呢?一起來了解下吧。

孕婦能吃小龍蝦嗎?

小龍蝦并不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質(zhì),孕婦最好不要吃小龍蝦!

1、小龍蝦分布水域可能遭到污染,龍蝦身體會帶有各種外源性毒性物質(zhì),在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物,會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦。

2、重金屬生物富集作用,小龍蝦會攝食腐敗食物,如動物尸體,當(dāng)水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬,故小龍蝦可能帶有重金屬;但由于小龍蝦屬于基本初級消費者,所以不具有很強的富集效應(yīng)。

3、小龍蝦本身可能就是毒性物質(zhì),它的某些自身成分,尤其是蛋白質(zhì),在烹飪火候不夠時或盤碟盛過生小龍蝦,這些活性蛋白被食用后給人體帶來傷害,比如過敏,食物中毒等。

小龍蝦含有細(xì)菌和病菌與寄生蟲比較多,加工不徹底會對孕婦及胎兒造成危害。因此孕婦最好不要吃小龍蝦而改吃其他的海鮮。

孕婦吃蝦存在什么風(fēng)險?

醫(yī)生表示,目前沒有專門的研究表明,孕婦吃油燜大蝦會導(dǎo)致嚴(yán)重后果,但他們都不推薦孕婦常吃油燜大蝦,主要是擔(dān)心出現(xiàn)以下這些特殊情況:

1、吃蝦過敏,不好用藥

據(jù)介紹,到了吃小龍蝦的旺季,醫(yī)院都要收治上千名吃蝦過敏的市民,大多是腹瀉、長風(fēng)團、痛癢。但過敏反應(yīng)嚴(yán)重時,可能出現(xiàn)喉頭水腫、四肢乏力,出現(xiàn)呼吸困難、休克,甚至致死。孕婦免疫功能低下,更容易出現(xiàn)過敏。

專家說,孕婦用藥有限制,一旦出現(xiàn)過敏,治療起來很麻煩,有些藥物透過皮膚吸收后,可能通過胎盤影響胎兒。為防出現(xiàn)這類意外,應(yīng)盡量少吃蝦。

2、吃蝦致流產(chǎn),劃不來

如孕婦吃蝦導(dǎo)致過敏,出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉,腸胃蠕動、腹壓變化,可能刺激子宮收縮,導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)。專家都表示,雖未遇到過吃蝦后腹瀉,導(dǎo)致流產(chǎn)的病例,但曾有感染后嚴(yán)重腹瀉,最終出現(xiàn)流產(chǎn)的病例,建議準(zhǔn)媽媽們還是謹(jǐn)慎些好。

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來源: 作者:唐新彤

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